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關於果仁兒的餐飲百科

酥軟的乾果仁兒小餅乾如何做簡單又好吃
  • 酥軟的乾果仁兒小餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘乾果仁兒小餅乾是很香濃的,從烤箱裏拿出來的時候就能聞見一陣黃油的味道。如果喜歡比較脆脆的口感,可以烤的稍微長時間一點,烤到外焦裏嫩即可。為了使得這個外形看起來更加美觀,可以做成多種形狀的。最後在上...
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美味的乾果仁兒小餅乾如何做簡單又好吃
  • 美味的乾果仁兒小餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘乾果仁兒小餅乾是一道美味的小點心,閒來無事時可以做一做,方便簡單,然後邀着三五好友來喝下午茶,就可以獻上你的乾果仁兒小餅乾給他們品嚐,製作的成品口感香醇,果仁豐富,脆香脆香的,一定會獲得朋友們大大的讚賞的...
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椒香果仁兒黃瓜怎麼做-椒香果仁兒黃瓜的做法
  • 椒香果仁兒黃瓜怎麼做-椒香果仁兒黃瓜的做法

  • 食材明細主料花生仁(適量)黃瓜(適量)腐竹(適量)木耳(適量)銀耳(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)花椒(適量)白糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒香果仁兒黃瓜的做法步驟1、看看原料吧2、果仁兒,腐竹,木耳銀耳,分別泡發。3、泡好的果仁兒煮熟備用4、黃瓜腐竹分別切段5、黃瓜放一...
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果仁兒小包的做法 妙搭 | 超人氣果仁兒小包,好吃到停不下來~ 果仁兒小包怎麼做
蝦仁兒炒花菜怎麼做-蝦仁兒炒花菜的做法
  • 蝦仁兒炒花菜怎麼做-蝦仁兒炒花菜的做法

  • “蝦仁兒Q彈,花菜脆嫩,一道高蛋白低脂肪的美味。”食材明細主料大蝦(15個)輔料花菜(100g)調料油(1勺)鹽(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蝦仁兒炒花菜的做法步驟1、把蝦用清水洗淨。2、切掉頭部和尾巴,從後背開刀。3、把蝦殼完全去掉,兩條蝦線用流動的水清洗乾淨。4、...
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冬瓜蝦仁餡兒小餛飩的做法 冬瓜蝦仁餡兒小餛飩(餃子) 冬瓜蝦仁餡兒小餛飩怎麼做
  • 冬瓜蝦仁餡兒小餛飩的做法 冬瓜蝦仁餡兒小餛飩(餃子) 冬瓜蝦仁餡兒小餛飩怎麼做

  • 食材明細主料豬裏脊肉(適量)冬瓜(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)生薑(適量)香菜(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜蝦仁餡兒小餛飩的做法步驟1、豬裏脊肉切片剁成泥,香菜切碎,加一個雞蛋。2、河蝦去殼切碎。3、加入提前備好的冬瓜泥加鹽一起攪拌均勻。4、按照...
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玉米蝦仁兒怎麼做-玉米蝦仁兒的做法
  • 玉米蝦仁兒怎麼做-玉米蝦仁兒的做法

  • “蝦仁兒嫩滑,玉米鮮甜,一道好菜。”食材明細主料蝦仁兒(100g)玉米粒(50g)輔料胡蘿蔔丁(1勺)黃瓜丁(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米蝦仁兒的做法步驟1、胡蘿蔔和黃瓜切成丁,玉米粒洗淨備用。蝦仁兒用的是去掉蝦線的冷凍蝦肉,只需要用料酒碼味即可。2、油熱以後,倒入蝦仁兒...
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火麻仁芋兒燒排骨怎麼做-火麻仁芋兒燒排骨的做法
  • 火麻仁芋兒燒排骨怎麼做-火麻仁芋兒燒排骨的做法

  • “這道菜從口味上説是鹹鮮口;從口感上説芋兒滑糯、排骨鮮香;從營養上説是富含蛋白質、維生素和膳食纖維;從顔值上説誘人食慾,好吃到停不下來。”食材明細主料芋兒(500克左右)肋排(500克左右)火麻仁(15克)輔料葱花、姜蒜末(適量)調料郫縣豆瓣醬(2勺)蠔油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分...
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什錦蝦仁兒怎麼做-什錦蝦仁兒的做法
  • 什錦蝦仁兒怎麼做-什錦蝦仁兒的做法

  • “葷素搭配,顏色豔麗,營養豐富!”食材明細主料蝦仁(100克)青豆(50克)胡蘿蔔(50克)玉米粒(50克)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(少許)胡椒粉(少許)料酒(一茶匙)生粉(少許)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦蝦仁兒的做法步驟1、準備食材2、蝦仁加入少許生粉,胡椒粉,鹽,一茶匙料酒3、抓捏上...
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絲瓜松仁兒怎麼做-絲瓜松仁兒的做法
  • 絲瓜松仁兒怎麼做-絲瓜松仁兒的做法

  • “這款菜不僅能舒緩乾燥肌膚,沒想到還是這樣的脣齒留香絲瓜富含天然保濕因子,有效舒緩繃緊乾燥的肌膚,而且兼清內熱,潤腸道,口感鮮嫩。今天清淡的絲瓜搭配清香的松仁,不僅能舒緩乾燥的肌膚,而且脣齒留香,清爽可口。(百度)絲瓜適宜肌膚枯燥、肺燥咳嗽、口渴便祕、心悸等患者食用鬆...
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煮果仁 煮果仁怎麼做-煮果仁的做法 【天津】
  • 煮果仁 煮果仁怎麼做-煮果仁的做法 【天津】

  • “果仁兒既花生米。我們這裏俗稱花生米為果仁兒。煮果仁既可以作小吃零食,也可以用來下酒佐粥。是天津百姓的大愛。煮果仁兒的調料可豐可簡,隨個人口味。正值春節,煮果仁時添加少許烏梅、甘草、陳皮、山楂片等幾味中草藥,既提升果仁的口感,也有着保健的作用。”食材明細主料花...
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蝦仁餡兒餛飩的做法 自制美味蝦仁餡兒餛飩 蝦仁餡兒餛飩怎麼做
  • 蝦仁餡兒餛飩的做法 自制美味蝦仁餡兒餛飩 蝦仁餡兒餛飩怎麼做

  • “平時最愛自己動手做麪食,尤其是餃子餛飩啥的~~跟大家分享下我包的餛飩哈”食材明細主料餛飩皮(適量)豬肉餡(適量)蝦(適量)輔料雞蛋(適量)香菜(適量)配料葱(適量)雞精(適量)胡椒(適量)姜(適量)醬油(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蝦仁餡兒餛飩的做法步驟1、把買來的鮮蝦、去...
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麪食炸果兒的做法 “麪食”炸果兒 麪食炸果兒怎麼做
  • 麪食炸果兒的做法 “麪食”炸果兒 麪食炸果兒怎麼做

  • “小時候,每到春節媽媽都做的甜食。家裏來客人了,作為茶點用的。媽媽做的花樣多,我只會做翻頁和松果。”食材明細主料雞蛋(1個)豬油(5克)花生油(50克)麪粉(200克)白糖(30克)輔料花生油(若干)甜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麪食炸果兒的做法步驟1、取一塊豬油。2、放花生油。3、放雞蛋...
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炒雙仁兒怎麼做-炒雙仁兒的做法
  • 炒雙仁兒怎麼做-炒雙仁兒的做法

  • “蝦仁脆爽,花生仁酥脆,口感極佳”食材明細主料蝦仁(300g)花生仁(150g)輔料黃瓜(1小截)胡蘿蔔(1小截)姜(10g)鹽(6g)雞精(2g)料酒(3g)水澱粉(5g)白胡椒粉(2g)香油(2g)白糖(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒雙仁兒的做法步驟1、花生米用冷水浸泡1小時。2、然後去掉花生米的紅皮。3、姜切絲,胡蘿...
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杏仁味兒小炸彈怎麼做-杏仁味兒小炸彈的做法
  • 杏仁味兒小炸彈怎麼做-杏仁味兒小炸彈的做法

  • “方子來自孟老師的100個蛋糕秋天的方子,為啥叫小炸彈,我也不解,反正老師這麼叫,就遵從她吧。不能接受杏仁兒味的,千萬別學啊,我老公不吃杏仁兒,嚐了一口説迷糊。用高温紙杯做了4個(其它小模具能裝6個),四天的早點啊,一下子吃掉,估計會肥s的”食材明細主料黃油(60克)全蛋(1個)泡打粉(1/2小...
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蝦仁海蔘炒兒菜怎麼做-蝦仁海蔘炒兒菜的做法
  • 蝦仁海蔘炒兒菜怎麼做-蝦仁海蔘炒兒菜的做法

  • 食材明細主料兒菜(2塊)海蔘(1個)蝦仁(幾個)輔料食用油(半匙)清水(小許)調料食鹽(半克)葱姜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁海蔘炒兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨。2、切片。3、海蔘斜切。4、切葱姜。5、蝦仁化凍洗淨。6、熱鍋冷油。7、油熱放蝦仁、海蔘和葱姜翻炒。8、淋些許清...
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火麻仁紅腸炒兒菜怎麼做-火麻仁紅腸炒兒菜的做法
  • 火麻仁紅腸炒兒菜怎麼做-火麻仁紅腸炒兒菜的做法

  • “兒菜的營養價值也是很高的,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維等營養物質,適當的食用一些兒菜,可以幫助我們提高抵抗力,對身體健康有很大的好處。用紅腸配上胡蘿蔔炒兒菜,不僅味道鮮美,顏值也高,清新、淡雅,放些火麻仁,提升了營養,增加了清香,好吃的家常菜。”食材明細主料紅...
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火麻仁剁椒芋兒怎麼做-火麻仁剁椒芋兒的做法
  • 火麻仁剁椒芋兒怎麼做-火麻仁剁椒芋兒的做法

  • “調味料釆用剁辣椒來做這道菜的確口味獨特,而且製作用蒸制的方式更加營養健康:芋兒綿軟滑爽,特別入味,尤其將芋兒裹上火麻仁一起蒸,非常美味,很喜歡。”食材明細主料芋兒(500克)火麻仁(30克)輔料葱花(適量)調料剁辣椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)香辣(口味)蒸(工藝)廿...
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自制果仁酸奶-果仁酸奶
  • 自制果仁酸奶-果仁酸奶

  • “想喝自己做的酸奶在夏天來説是件簡單的事情,無需酸奶機就可以完成,要説超市酸奶貴不説關鍵很多不是真正的酸奶,這一點大家看看配料表就一下能明白了。”食材明細主料純牛奶(500克)酸奶(100克)輔料糖(30克)甜香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制果仁酸奶的做法步驟1、用人就三...
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蝦仁秋葵串兒怎麼做-蝦仁秋葵串兒的做法
  • 蝦仁秋葵串兒怎麼做-蝦仁秋葵串兒的做法

  • “前幾天花壇裏的秋葵剛開始結果,我和小朋友就迫不及待地摘了兩根稍微大那麼一點點的,撒點鹽,放少許油煎一下,娘倆一人一串,味道不錯~~”食材明細主料秋葵(2根)蝦仁(2只)輔料鹽(適量)油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁秋葵串兒的做法步驟1、秋葵洗淨,鍋中加入適量水煮開,放入...
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夏日薏仁兒漿怎麼做-夏日薏仁兒漿的做法
  • 夏日薏仁兒漿怎麼做-夏日薏仁兒漿的做法

  • 食材明細主料薏仁(適量)紅豆(適量)綠豆(適量)輔料枸杞子(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)夏日薏仁兒漿的做法步驟1、薏仁兩把洗淨放碗裏2、紅豆一把放碗裏3、綠豆一把放碗裏4、凍幹枸杞幾粒放碗裏5、一起洗淨放到豆漿機!然後就等滴滴滴聲叫你來喝嘍6、OK啦...
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杏仁兒脆怎麼做-杏仁兒脆的做法
  • 杏仁兒脆怎麼做-杏仁兒脆的做法

  • 食材明細主料杏仁片(120g)蛋清(40g)白糖(20g)輔料自發粉(10g)鹽(丁兒點)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁兒脆的做法步驟1、烤箱預熱160度的同時,蛋清加入糖,鹽,自發粉,攪拌均勻無顆粒。2、加入融化的黃油,攪拌均勻。3、加入杏仁片,攪拌均勻,每一片杏仁片都附着着蛋清麪糊。4、烤盤上...
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蝦仁炒兒菜怎麼做-蝦仁炒兒菜的做法
  • 蝦仁炒兒菜怎麼做-蝦仁炒兒菜的做法

  • 食材明細主料兒菜(幾塊)蝦仁(幾個)輔料紅椒(半個)薄皮椒(半個)食用油(半匙)調料食鹽(1g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨。2、兒菜切片,青紅椒改刀。3、蝦仁冷水下鍋焯水。4、煮開鍋1分鐘放兒菜。5、煮開1分鐘,撈出過冷水,瀝乾水分備用。6、熱鍋冷油,油...
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麥仁芋兒粥的做法 營養早餐之麥仁芋兒粥 麥仁芋兒粥怎麼做
  • 麥仁芋兒粥的做法 營養早餐之麥仁芋兒粥 麥仁芋兒粥怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(1個)大米(1把)麥仁(20克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麥仁芋兒粥的做法步驟1、準備好食材。2、芋頭去皮、洗淨、切塊。麥仁提前泡好,更容易煮開花。3、大米洗淨,加入適量涼水,大火煮開。4、加入麥仁,攪勻。5、大火煮開,小火煮10分鐘。6、加入芋頭,煮開,再煮20分...
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菠菜花生仁兒怎麼做-菠菜花生仁兒的做法
  • 菠菜花生仁兒怎麼做-菠菜花生仁兒的做法

  • “新儂的菠菜細細的一看就很嫩,我決定跟花生仁兒一起涼拌着吃,味道真的很不錯,尤其一口中既有菠菜又有花生仁兒時真的好香呀!炸花生仁兒有人總説不好操作,其實涼鍋涼油就放進去小火煸炒,當聽到噼啪聲音逐漸減少了,花生皮爆開了就可以了,盛出來利用餘熱就熟了,晾涼之後脆脆的。”食...
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