- “假期快到了,給你家人試試新口味的丸子可好,非油炸,更健康。有興趣的廚友可以學做看看。表面焦脆,內軟芝心香濃,一口一個。”食材明細主料濃縮車打芝士醬(60g)豬肉(400g(做16個丸子份量))雞蛋(1個)幹迷迭香碎(1/4茶匙)香菜(3/4茶匙)辣椒粉(1/8茶匙)番茄醬(適量)輔料麪包屑(100g)肉豆蔻(1/4茶匙)鼠...
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- “不管是飯還是肉菜,做成了丸子樣,孩子會滿心歡喜戳一個嚐嚐。蝦只要做的不柴,肯定是孩子愛吃的輔食。丸子和蝦結合可以讓孩子一眼看中,嚐了後,簡直愛不釋口。”食材明細主料蝦仁(90克)奶酪(20克)胡蘿蔔(1/3根)輔料澱粉(10克)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝心蝦丸的做法步驟1、食...
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- “讓人卸下疲怠,唯有美食才有這般魔力,即便是一份簡單又治癒的芝士雞排。這份美味就像遇上國慶的心情。一副熱情躁動的外表,內藏對假期的温柔期盼。”食材明細主料麪粉(30克)麪包糠(15克)雞排(2塊)雞蛋(2個)車打芝士(2片)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝心雞...
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- “甘薯,金金黃黃的,碰上靚的品種,會很甜很香,可惜現在較難買到了,色是有的,味就差了。不過,味差點也無妨,加點心思,變下臉,就可以出來見人了,灰腸滴可愛,而且很快就會被幹掉的。這個完全是無心之作,我只是試着做,所以記錄的份量不甚準確,供參考。材料是:甘薯約300克,馬蘇裏拉碎適量,糯米粉8...
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- “土豆的另類吃法,非常受孩子們的歡迎,看似複雜,其實非常簡單。”食材明細主料胡蘿蔔(0.5個)早餐芝士片(2片)土豆(2個)小葱(1根)輔料麪包糠(適量)黑胡椒碎(2g)鹽(1g)雞蛋(1個)雞粉(0.5g)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士土豆丸子的做法步驟1、土豆去皮切片,上蒸鍋大火蒸20分鐘2、出鍋後趁...
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- 食材明細主料地瓜(2只)芝士(3片)糯米粉(少許)輔料糖(2匙)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝心番薯丸的做法步驟1、地瓜洗淨削皮2、切片入鍋蒸10分鐘至軟3、用湯匙壓成泥後,加入兩匙糖和糯米粉和成麪糰靜至5分鐘4、做成小丸子後包入芝士入油鍋慢火炸約5分鐘5、炸好就趁熱吃吧...
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- 食材明細主料肉餡(200g)芝士碎(適量)輔料生抽(30g)鹽(適量)黑胡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)雞蛋(1個)麪包糠(40g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士夾心肉丸的做法步驟1、肉餡中加生抽。2、加鹽。3、加黑胡椒粉。4、加薑末。5、加蒜末。6、打入一個雞蛋。7、加麪包糠。8、攪拌均勻。9、肉...
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- 食材明細主料隔夜飯(1小碗)輔料肉碎(適量)洋葱末(適量)玉米粒(適量)蒜末(適量)芝士(適量)鮮奶(適量)麪粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)奶香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝心米丸子的做法步驟1、材料圖。2、芝士切顆粒狀,洋葱切末,肉剁成泥。3、雞蛋打撒備用。4、熱油炒香...
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- 食材明細主料紫山藥薯(適量)輔料粘米粉(適量)糯米粉(適量)油(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)心裏美丸子的做法步驟1、紫山藥薯。2、山藥去皮,用清水洗乾淨。(山藥去完皮就放水裏泡着,這樣不變黑)3、刨成絲。(山藥有粘性,刨出來的絲像山藥泥)4、撒適量鹽和五...
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- “地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。今年老家地瓜大豐收,家裏老人送了好多過來,就想辦法解決呀。這次做的芝心地瓜丸是作為零食吃的,口感香甜軟糯。”食材明細主料芝士碎(30克)糖(15克)地瓜...
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- “這是西式濃湯或鍋裏的配菜---芝士牛肉丸,在製作這個牛肉丸的時候,我在裏面加里馬蘇芝士,一口咬下去會拉絲哦!深受家人的喜歡,特別是孩子。但這個做起來比較費時,步驟也比較多,可是當吃到嘴裏的那一刻,感覺什麼都值了,美味總是需要用心去製作的。這個做法同樣也可以用到魚丸、肉...
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- 食材明細主料土豆(1個)奶酪(適量)鹽(適量)澱粉(適量)白胡椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)輔料食用油(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝心土豆丸的做法步驟1、土豆蒸熟2、搗碎3、拌上鹽、澱粉、白/黑胡椒粉4、揉勻5、土豆泥分成若干小球6、奶酪用的塊狀乾酪7、切成小丁8、土豆泥分成若...
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- “芝心,是比較常見的做法,中間拉絲,貌似比較有個性和新奇的做法。我選擇這個來做,一個是因為好吃,另一個,當然就是想着靠點新奇吸引小傢伙的眼球了!效果就如同我預料的一樣,他和俊良倆人,你一個,我一個的,就給搶着吃完了!外焦裏嫩,鹹香酥脆,中間還夾雜絲絲芝士的奶香味兒!説着説着,我餓了...
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- “這幾天颱風來了,經常下雨,潮嗒嗒的讓人很不舒服。這讓我更加迫切地期待晴天的出現,期待陽光的出現。如果午後閒來無事,可以為自己準備一本書,一杯茶和一些小食,來打發這漫漫時光。”食材明細主料雞胸脯(200g)麪包糠(適量)料酒(少許)蠔油(少許)五香粉(少許)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)雞蛋(一個...
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- “最喜歡炸東西了。任何好吃的只要一下油鍋就會變成誘人的金黃色。酥脆的雞肉包裹住柔軟奶香的芝士,即使冒着舌頭被燙的危險,可誰也不願意停嘴!”食材明細主料雞胸肉(2塊)百里香(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料雞蛋(一個)麪包糠(適量)配料鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝心百...
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- “這個丸子是我自己特別喜歡的一道菜,做法也不復雜。而且能把人吃的飽飽的,特別實惠。當然最重要的,最重要的就是:馬蹄的脆甜、豬肉和芝麻的香濃再加上温柔敦厚的鵪鶉蛋,口味與口感的豐富多變,絕對讓人招架不住,吃了一個又一個!”食材明細主料豬肉餡(一斤)輔料鵪鶉蛋(若干)馬蹄(10個)葱...
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- “這麪包的麪糰不用大費周章的揉手套膜,只要揉成團,提前一夜入冰箱冷藏發酵,第二天直接整形二發烤制,比揉出膜的還柔軟,省時省力,特別適合媽媽們,原因後面我會告訴您。這次我往麪糰里加了芝麻和香葱,鹹甜口味,好吃不膩還特別柔軟。”食材明細主料香葱(一把)蛋清(少許)火腿碎(半根)黑胡椒...
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- 餐飲提問:無境匠心日本料理怎麼樣大牛肉丸2回答:日料來自於日本,是當地口味的美食,最近在其他國家也很受歡迎,如今各形各色的日料店也是隨處可見的。甚至有很多人有加盟一家日料店的想法。有人想了解一下無境.匠心日本料理加盟怎麼樣,當然不錯,它的加盟費用一般都是在12萬元左右...
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- 環境幽雅,包間的裝修風格非常的日式,真的感覺去了一趟日本的趕腳啊,東西也炒雞喜歡,nice其實相比之下,我還是更喜歡燒熟的食物他家的菜品看着都是非常新鮮的喲海鮮還是吃不了太多,嚐嚐還是可以滴,嘿嘿店名:一番屋日本料理地址:虹口區北蘇州路20號上海大廈1樓(近吳淞路)...
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- “炸肉丸裏面包着濃郁拉絲的馬蘇裏拉芝士,每一口咬下去都相當美味,我家吃貨非常喜歡。可以搭配其它食物一起,或者作為小吃、零食也不錯。”食材明細主料五花肉(350g)香菇(3朵)馬蘇裏拉芝士(50g)輔料蔓越莓烤肉醬(1小勺)醬油(1湯匙)黑胡椒粉(少許)麪包糠(30克)雞蛋(1個)小葱(4根)姜粉(1/3茶匙)鹽(...
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- 分量足,味道也超級棒,最重要的是有個小哥哥太帥了吧,Ilike!而且價錢是真的優惠,喜歡誘人幫忙烤肉,因為自己真的烤出來味道一般,哈哈哈這些肉都好好吃啊,反正想吃肉的時候,來這裏就對了啦泡菜真的烤肉必備,非常的爽口,膩的時候是非常需要的店名:嘿牛韓式料理(太古匯店)地址:天河區天河東...
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- “做丸子我喜歡放個鵪鶉蛋夾在丸子裏,吃着有點小驚喜。雞蛋太大,鵪鶉蛋正好。”食材明細主料豬肉餡(適量)輔料火腿腸(適量)玉蘭片(適量)調料雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)澱粉(適量)香油(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)夾心丸子的做法...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料隔夜飯:1小碗肉碎:適量洋葱末:適量玉米粒:適量蒜末:適量芝士:適量鮮奶:適量麪粉:適量麪包糠:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.材料圖。2.芝士切顆粒狀,洋葱切末,肉剁成泥。3.雞蛋打撒備用。4.熱油炒香蒜...
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- “平時吃慣了普通的丸子,過年吃個花心的丸子!豆腐和肉餡一起,沒有了單一肉餡的那麼油膩,多了豆腐的滑嫩,把雞蛋黃換成自己喜歡的餡,老少皆宜,很好吃又有營養!讓丸子也瘋狂一把,玩起了花心,不過丸子花心後的代價是被吃掉了!”食材明細主料肉餡(400克)澱粉(少許)花椒水(適量)醬油(1湯勺)雞蛋(3...
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- “這道菜中既含有豬瘦肉也含有雞蛋蛋黃,具有很高的營養價值。嚐起來外酥裏嫩,有豬肉和滷蛋的香味,很受歡迎。”食材明細主料肉末(350g)滷蛋蛋黃(12個)輔料薑末(3g)蒜末(3g)葱末(3g)雞蛋(1個)生粉(20g)配料鹽(1.5g)味精(2g)白胡椒粉(2g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋心肉丸子的做法步驟1、...
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