朗姆酒葡萄乾巧克力冰激凌如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蛋奶凍 ：適量
香草精 ：1茶匙(5ml）
砂糖 ：250
黑巧克力或牛奶巧克力 ：200
稀奶油 ：2杯(500ml)

輔料

葡萄乾 ：適量
無核葡萄 ：杯(125)
朗姆酒 ：(125毫升)

具體步驟

1. 把雞蛋，蛋黃外，在耐熱碗香草糖。

2. 在沸水鍋中的地方(不要讓基地碰水)。用電動攪拌器打6-8分鐘，或直到厚厚的，蒼白的。

3. 從熱稍涼後除去。攪拌融化的巧克力和奶油拌勻折起來。

4. 陡峭的提子朗姆酒。濾掉多餘的朗姆酒葡萄乾冰激凌混合物攪拌通過。

5. 凍結在一個塑料桶至少八小時前服務。