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關於黑麥花樣饅頭怎麼做好吃的餐飲百科

黑麥花樣饅頭怎麼做-黑麥花樣饅頭的做法
  • 黑麥花樣饅頭怎麼做-黑麥花樣饅頭的做法

  • “綠色的小花朵點綴在黑麥饅頭上,是不是特別不同呢!用的是農夫慢黑麥全麥粉,營養豐富,還可以預防糖尿病。”食材明細主料普通麪粉(250克)牛奶(180克)乾酵母(2克)糖(10克)豬油(6克)黑麥全麥粉(30克)清水(少許)輔料青汁粉(2.5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥花樣饅頭的做法步驟1、除黑...
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黑麥麥麩老面饅頭怎麼做-黑麥麥麩老面饅頭的做法
  • 黑麥麥麩老面饅頭怎麼做-黑麥麥麩老面饅頭的做法

  • 食材明細主料低筋粉(200g)黑麥麥麩(100g)蜂蜜(30g)酵母(3g)老面(90)輔料牛奶(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑麥麥麩老面饅頭的做法步驟1、麪粉老面拌勻。2、牛奶酵母蜂蜜混合均勻。3、全部混合一起和麪20分鐘。4、拿出來分劑子揉麪,整形。5、刷油放鍋裏防粘,發酵一倍到一點五...
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黑全麥饅頭怎麼做-黑全麥饅頭的做法
  • 黑全麥饅頭怎麼做-黑全麥饅頭的做法

  • 食材明細主料黑全麥粉(250g)輔料酵母粉(3g)調料糖(30g)温開水(125g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑全麥饅頭的做法步驟1、黑全麥粉內倒入酵母粉、白糖、温水,和成麪糰發酵一個小時。2、把發酵好的麪糰揉搓排氣,搓成長條。3、切成等量的小塊。4、放入蒸鍋,二次發酵20分鐘後,開大...
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奶香黑麥饅頭的做法 奶香黑麥饅頭【原創速凍全麥饅頭】 奶香黑麥饅頭怎麼做
  • 奶香黑麥饅頭的做法 奶香黑麥饅頭【原創速凍全麥饅頭】 奶香黑麥饅頭怎麼做

  • “黑全麥麪粉,富有營養,含澱粉、脂肪和蛋白質、維生素B和磷、鉀等微量元素,做成饅頭非常適合老人和孩子及疲勞人士補血補充能量!這裏我自創了一種速凍饅頭的方式,一次稍微多做一點,放入冰箱速凍住,每天吃兩個,天天有營養,非常適合家庭製作,做一次可以吃上一個禮拜!”食材明細主料黑...
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黑米黑全麥生煎饅頭怎麼做-黑米黑全麥生煎饅頭的做法
  • 黑米黑全麥生煎饅頭怎麼做-黑米黑全麥生煎饅頭的做法

  • “隨着糧食的精細化以及人們的健康意識不斷提高,雜糧越來越受到大家的喜歡了。除了能夠從中獲取到豐富的營養物質及微量元素、多種礦物質外,粗糧還能夠為人體提供更豐富的膳食纖維,促進腸胃蠕動、降低血糖、清除體內垃圾等。在外賣的大食堂或者主食廚房裏也經常能看到由雜糧...
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花樣饅頭的做法 “花樣美食”花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做
  • 花樣饅頭的做法 “花樣美食”花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)菠菜汁(適量)輔料糖(適量)温水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣饅頭的做法步驟1、酵母糖用温水稀釋,倒入麪粉裏,菠菜榨汁,麪糰和好,軟硬適中,醒發15分鐘!2、取適量綠麪糰,團圓!3、用手掌心輕輕按壓平整!4、取適量白麪團,擀圓坯,用裱花嘴按壓圓坯,用...
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燕麥黑芝麻饅頭怎麼做-燕麥黑芝麻饅頭的做法
  • 燕麥黑芝麻饅頭怎麼做-燕麥黑芝麻饅頭的做法

  • “我真的很少寫描述,這個饅頭其實説實話,它就是我們每天餐桌上可見的食物,但是如果給它加入其它元素,就會變得不一樣了,下面給大家貼兩條在百科上面找的知識,一起科普一下。黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻...
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蕎麥黑米饅頭怎麼做-蕎麥黑米饅頭的做法
  • 蕎麥黑米饅頭怎麼做-蕎麥黑米饅頭的做法

  • “母親查了一下血糖,餐前5.9有點高了,最近她老人家甜食吃得多了點,但是離糖尿病還遠,還好這幾天停止甜食後血糖回到了5以下。為了老人的健康,提示她少吃甜食,多吃雜糧。河南人愛吃饅頭,所以特意給母親做了不怕升血糖的雜糧饅頭,並且以蕎麥和黑米麪為主,雖然口感比白麪饅頭稍稍粗一...
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黑全麥粗糧饅頭怎麼做-黑全麥粗糧饅頭的做法
  • 黑全麥粗糧饅頭怎麼做-黑全麥粗糧饅頭的做法

  • “饅頭是中國傳統的麪食之一,為了追求口感,大多數人都喜歡吃白白胖胖的白饅頭。而對於注重養生的人來説,比較喜歡選擇含有粗糧的麪食。”食材明細主料黑全麥粉(150g)温水(76g)酵母(2g)輔料細砂糖(15g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑全麥粗糧饅頭的做法步驟1、酵母和糖溶於温水...
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芝士黑麥饅頭片怎麼做-芝士黑麥饅頭片的做法
  • 芝士黑麥饅頭片怎麼做-芝士黑麥饅頭片的做法

  • 食材明細主料黑麥饅頭(1個)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)批薩醬(適量)調料黃油(少許)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士黑麥饅頭片的做法步驟1、黑麥饅頭切片,放平底鍋裏刷黃油煎熱。2、在饅頭片上刷批薩醬,撒上馬蘇裏拉奶酪蓋上鍋蓋燜小火2分鐘。3、奶酪溶化即可。4、取出切塊裝盤。...
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麥片饅頭的做法 花樣麪食自己做---【麥片饅頭】 麥片饅頭怎麼做
  • 麥片饅頭的做法 花樣麪食自己做---【麥片饅頭】 麥片饅頭怎麼做

  • “家裏有一大罐麥片,總是喝麥片粥覺得太單調了,於是來個花樣,放到麪粉裏蒸饅頭吃,沒想都很好吃,很有嚼頭,營養更不用我多説了,讓大家嚐嚐我做的麥片饅頭味道如何~!”食材明細主料麪粉(440克)麥片(60克)輔料酵母(5克)白糖(20克)鹽(少許)水(適量)玉米油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥...
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黑芝麻全麥饅頭怎麼做-黑芝麻全麥饅頭的做法
  • 黑芝麻全麥饅頭怎麼做-黑芝麻全麥饅頭的做法

  • “芝麻做出的饅頭雖然黑乎乎的不太好看,可是黑芝麻作為食療品,有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用,是極佳的保健美容食品,一般素食者應多吃黑芝麻,而腦力工作者更應多吃黑芝麻。”食材明細主料麪粉(600g)全麥麪粉(200g)酵母粉(2g)輔料黑芝麻(100g)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單...
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黑小麥粉饅頭怎麼做-黑小麥粉饅頭的做法
  • 黑小麥粉饅頭怎麼做-黑小麥粉饅頭的做法

  • “多吃雜糧多健康!今天用家裏的黑小麥粉做饅頭,營養美味,有飽腹感,還能瘦身哦,一起做吧!”食材明細主料黑小麥粉(200g)輔料中筋麪粉(100g)白糖(適量)調料酵母(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑小麥粉饅頭的做法步驟1、食材,黑小麥粉。2、取200克,加點中筋麪粉,放3克酵母,加入少許白...
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黑麥刀切饅頭怎麼做-黑麥刀切饅頭的做法
  • 黑麥刀切饅頭怎麼做-黑麥刀切饅頭的做法

  • 食材明細主料黑麥粉(300g)中筋粉(400g)即食麥片(60g)輔料酵母(2g)水(420g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑麥刀切饅頭的做法步驟1、黑麥粉300g,麥片60g,白麪粉400g,用水420g,酵母2g。2、我酵母用量少,是因為發麪時間較長。晚上12點發的面,早上6點開始揉麪蒸饅頭。3、麪糰發酵的非常好...
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花樣饅頭的做法 草帽饅頭之花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做
  • 花樣饅頭的做法 草帽饅頭之花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做

  • “夏天來了!小夥伴們,做個草帽饅頭拿去遮太陽吧!此款草帽饅頭之花樣饅頭沒有放任何的添加劑,純天然色。採用紫薯泥和南瓜泥做的,非常健康美味。南瓜和紫薯饅頭也可以如此的美,如此的亮麗!喜歡的小夥伴們趕緊的試試吧!”食材明細紫麪糰糖(8g)中粉(100g)奶粉(8g)水(50g)紫薯(60g)酵母(1g)南瓜面...
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黑麥饅頭怎麼做-黑麥饅頭的做法
  • 黑麥饅頭怎麼做-黑麥饅頭的做法

  • “嘻嘻,玩麪粉,做饅頭~”食材明細主料黑麥麪粉(250g)普通麪粉(250g)輔料酵母(5g)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑麥饅頭的做法步驟1、主要食材如圖所示,示意個人是將黑麥、普通麪粉混合在一起,合計500g。2、酵母5g。3、將麪粉加入麪包機中,啟動和麪模式,中間挖個小洞,加入五克的酵...
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黑全麥南瓜饅頭怎麼做-黑全麥南瓜饅頭的做法
  • 黑全麥南瓜饅頭怎麼做-黑全麥南瓜饅頭的做法

  • “我很醜,可是很有營養~~~”食材明細主料黑全麥粉(400g)南瓜泥(300g)酵母(4g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑全麥南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥,涼後放入酵母拌勻放置5分鐘。2、放入黑全麥粉。3、揉成光滑麪糰,蓋保鮮膜放温暖處發酵。4、發酵好的麪糰。5、麪糰取出,放...
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黑芝麻褐麥饅頭怎麼做-黑芝麻褐麥饅頭的做法
  • 黑芝麻褐麥饅頭怎麼做-黑芝麻褐麥饅頭的做法

  • “添加黑芝麻醬的饅頭,麪粉使用新良的營養褐麥粉,這種麪粉麥香濃郁,加了黑芝麻醬後,饅頭更油亮光澤”食材明細主料中筋麪粉(250g)黑芝麻醬(25g)細砂糖(27g)奶粉(8g)輔料水(125g)酵母(2.5g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻褐麥饅頭的做法步驟1、酵母溶於温水中2、將麪粉、奶粉和糖...
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雙黑全麥饅頭怎麼做-雙黑全麥饅頭的做法
  • 雙黑全麥饅頭怎麼做-雙黑全麥饅頭的做法

  • “黑米黑豆營養豐富,打成豆漿喝不完剩下的用來蒸饅頭,粗糧細做,改善了粗糧的口感,既健康又美味。”食材明細主料全麥麪粉(100g)黑豆(1把)普通麪粉(500g)黑米(1把)輔料白糖(1勺)水(適量)酵母(5g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙黑全麥饅頭的做法步驟1、黑米黑豆提前浸泡2小時。2、兑入適...
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小麥胚芽黑燕麥饅頭怎麼做-小麥胚芽黑燕麥饅頭的做法
  • 小麥胚芽黑燕麥饅頭怎麼做-小麥胚芽黑燕麥饅頭的做法

  • “小麥胚芽黑燕麥能降低膽固醇,經常食用可預防心腦血管病,能清除多餘的自由基,抗衰老。”食材明細主料小麥胚芽黑燕麥片(100克)普通麪粉(200克)輔料酵母(3克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小麥胚芽黑燕麥饅頭的做法步驟1、普通麪粉200克,小麥胚芽黑燕麥100克。酵母3克和成麪糰...
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花樣饅頭 的做法 花樣饅頭(米飯糰) 花樣饅頭 怎麼做
  • 花樣饅頭 的做法 花樣饅頭(米飯糰) 花樣饅頭 怎麼做

  • 食材明細主料南瓜麪糰:(適量)酵母(4G)麪粉(320G)南瓜汁(200G)輔料巧克力麪糰:(適量)水(60G)可可粉(6G)酵母(1G)麪粉(100G)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、去皮,放到豆漿機裏,水加到最低去水位線。按果汁鍵。3、和好的南瓜麪糰發酵2倍大。4、巧克力麪糰發酵...
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花樣饅頭的做法 花樣饅頭---康乃馨 花樣饅頭怎麼做
  • 花樣饅頭的做法 花樣饅頭---康乃馨 花樣饅頭怎麼做

  • “毛毛草草弄了個花,不趕時間的話可以做工精細點,就美觀了,我都是早上孩子等着吃,大家忽略我的技術哈,嘿嘿”食材明細主料麪粉(200克)南瓜(80克)輔料冰糖粉(10克)配料酵母(3克)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花樣饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟打成泥,麪粉、酵母、冰糖粉混合揉成光滑的...
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黑全麥老鼠饅頭怎麼做-黑全麥老鼠饅頭的做法
  • 黑全麥老鼠饅頭怎麼做-黑全麥老鼠饅頭的做法

  • “今年是鼠年,很多人都做了小老鼠的饅頭或者豆包,我也沒閒着,趁着春節假期這麼長,我也做個手工解解悶兒吧。春節宅在家不能外出,大人可以有各種娛樂活動如看書、聽電視等來打發時間,而小孩子就要家長來陪伴。不如帶着孩子做這個小老鼠饅頭,不錯的親子手工活動,孩子也哄了,飯也做好...
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燕麥黑米大饅頭怎麼做-燕麥黑米大饅頭的做法
  • 燕麥黑米大饅頭怎麼做-燕麥黑米大饅頭的做法

  • “中醫認為黑米有顯著的藥用價值,古農醫書記載:黑米“滋陰補腎,健身暖胃,明目活血”,“清肝潤腸”,“滑濕益精,補肺緩筋”等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此,人們俗稱:“藥米”、“長壽米”。”食材明細主料黑米(50...
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全麥小饅頭的做法 換着花樣吃粗糧----全麥小饅頭 全麥小饅頭怎麼做
  • 全麥小饅頭的做法 換着花樣吃粗糧----全麥小饅頭 全麥小饅頭怎麼做

  • “上篇説了媽媽愛吃粗糧,所以這篇繼續做她喜歡的全麥食品。感恩季表孝心的食物當然要與眾不同,要精美要更用心,所以特意將全麥饅頭換了造型,做成了全麥小碗,軟軟的小碗裏裝滿炒香的肉粒和蔬菜,肉香菜香加上柔韌的全麥口感好吃極了,一個小碗裝滿了營養美味還有健康。讓我很開心的...
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