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關於甜布丁的餐飲百科

百利甜布丁如何做簡單又好吃
  • 百利甜布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料Baileys百利甜酒:140ml糖:30奶油:250ml魚膠片:2片香草莢:半條輔料具體步驟1.奶油加糖(我換成了煉乳)放小鍋中,加入半條剖開的香草莢和香草籽,加熱2.加入Baileys拌勻3.魚膠片先冷水泡軟,加入溶液中攪拌至融化4.倒入...
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美味的甜布丁如何做簡單又好吃
  • 美味的甜布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘甜布丁是夏天的最佳選擇,我強力推薦哦,不僅做法簡單,而且需要的食材和時間也不多,只不過放冰箱保存的時間比較久而已,但是整體上來説是非常簡單的,而且學習起來也特別的簡單,在夏天吃一份自己製作的甜布丁,那豈不...
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好吃的甜布丁如何做簡單又好吃
  • 好吃的甜布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時甜布丁是一道味道極好的甜點。且製作簡單方便,在家裏便可以製作,做好的布丁香甜可口,滑嫩q彈,相信我們不但喜歡,孩子也是極愛吃的。且是自己動手做的,健康上也有保障,吃的開心放心。甜布丁不但可以直接吃還可以冰...
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百利甜布丁的做法 嫩滑蒸布丁——百利甜布丁 百利甜布丁怎麼做
  • 百利甜布丁的做法 嫩滑蒸布丁——百利甜布丁 百利甜布丁怎麼做

  • “百利甜酒以其奶油與威士忌的完美融合,成為眾多女性摯愛的佳釀。鍾愛百利甜酒的現代女性,往往甜美温柔又不失自信果敢。今天,就和我一起來做一款百利甜布丁,無需烤箱,只要用蒸鍋大法就行,品嚐百利甜在舌尖化開的淡淡酒味、深深陶醉。同樣,我也會告訴你如何做出嫩滑蒸布丁的祕訣...
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自制布丁-布丁
  • 自制布丁-布丁

  • “要了好幾天的布丁終於上場了,哈哈😄,本着自己做吃着放心的原則,再懶也不能再推了!大家一起看看吧!”食材明細主料純牛奶(500ml)軟糖(3包(QQ糖))輔料純淨水(適量(或涼白開))甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制布丁的做法步驟1、準備純牛奶,QQ糖。2、把藍莓味的QQ糖放到碗裏。3、加...
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紅豆布丁的做法 香甜細膩的紅豆布丁 紅豆布丁怎麼做
  • 紅豆布丁的做法 香甜細膩的紅豆布丁 紅豆布丁怎麼做

  • “紅豆布丁是一款健康營養的小甜點,口感香甜細膩非常好吃。紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;紅豆是富...
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香甜乳酪布丁圖解
  • 香甜乳酪布丁圖解

  • 乳酪布丁十分的細膩,有着絲滑的口感,奶香味十足,讓人有停不下來的節奏。主料奶油奶酪:100g淡奶油:160g雞蛋:2只牛奶:180g細砂糖:50g輔料檸檬汁:適量詳細步驟:第一步準備好食材:具體如圖所示第二步奶酪切成小塊,然後和牛奶混合,隔熱水攪拌融化第三步然後趁熱加入細砂糖並攪拌至其融化第...
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香甜橙碗蒸布丁怎麼做-香甜橙碗蒸布丁的做法
  • 香甜橙碗蒸布丁怎麼做-香甜橙碗蒸布丁的做法

  • “是不是用橙碗製作的東西第一讓人想到的是甜品?橙碗蒸蛋羹究竟是鹹味更搭還是甜味更搭一點?吃過鹹味的橙碗蛋羹,就來一個橙碗布丁來試試。挖橙碗已經駕輕就熟,輕輕鬆鬆就弄出三個碗來。牛奶和雞蛋液混合在一起,加了糖,還隨手加了一小捏鹽,因為要想甜,加點兒鹽。把蛋液倒入橙子的...
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布丁牛奶棉花糖的做法 酸酸甜甜———布丁牛奶棉花糖 布丁牛奶棉花糖怎麼做
  • 布丁牛奶棉花糖的做法 酸酸甜甜———布丁牛奶棉花糖 布丁牛奶棉花糖怎麼做

  • 食材明細主料果凍粉(54G)魚膠粉(40G)純牛奶(255G)輔料沸水(245G)配料細砂糖(60G)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)布丁牛奶棉花糖的做法步驟1、將果凍粉放進鍋內,加入沸水,立即攪拌均勻,再稍微煮沸即可2、倒入保鮮盒內,放進冰箱3、將魚膠粉和砂糖倒入鍋內4、加入牛奶,立即攪拌均勻,慢火...
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甜品布丁怎麼做-甜品布丁的做法
  • 甜品布丁怎麼做-甜品布丁的做法

  • “口味每個人都不相同,大家可以做自己喜歡的口味來吃哈,動起來。”食材明細主料紅豆(幾顆就可以啦)布丁粉(75克)輔料水(500毫升)果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜品布丁的做法步驟1、現在容器中倒入75克布丁粉,加入95度熱水攪拌均勻。2、然後拿去鍋裏煮10分鐘左右。3、然後冷卻...
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約克夏布丁配甜李怎麼做-約克夏布丁配甜李的做法
  • 約克夏布丁配甜李怎麼做-約克夏布丁配甜李的做法

  • “雖然約克夏布丁的配料看似簡單的讓人不禁懷疑它的味道,但是越是這樣質樸的食材,越能帶給人驚喜。約克夏布丁除了食材本身散發出來的天然香氣意外,並沒有任何突出的味道,正是因為這樣的性質,使約克夏布丁變的百變起來。可以搭配奶油、水果、巧克力、蜂蜜、花生醬、果醬、各種...
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pudding) 米布丁怎麼做-米布丁的做法 埃及甜品【米布丁】(rice
  • pudding) 米布丁怎麼做-米布丁的做法 埃及甜品【米布丁】(rice

  • “這道【米布丁】材料簡單,主要是大米,很適合初學者。這道【米布丁】是我之前暑假在埃及的期間吃過,後來回來後自己研究出來的。現在雖然人在日本,卻也十分想念,就開始自己做了。食材和過程都十分簡單,我寫的很詳細所以看起來會比較多。沒有涉及高級甜品繁雜的材料是它最大的一...
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杏仁布丁的做法 甜蜜生活——杏仁布丁 杏仁布丁怎麼做
  • 杏仁布丁的做法 甜蜜生活——杏仁布丁 杏仁布丁怎麼做

  • “秋天就要來了,這個時候,給寶寶給愛人做些潤肺的食物,是再適當不過了,很簡單的,但是味道很好哦!”食材明細主料杏仁(50克)牛奶(200ML)瓊脂(4-5克)輔料水(200200ML)糖桂花(適量)蜂蜜(適量)配料冰糖(30克)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁布丁的做法步驟1、將杏仁在温水中浸泡半天后將外皮...
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布丁的做法 自制甜品-布丁 布丁怎麼做
  • 布丁的做法 自制甜品-布丁 布丁怎麼做

  • “夏日午後,給自己一個甜甜的犒賞吧~簡單的布丁,自己動手做”食材明細主料牛奶(250ML)QQ糖(12粒左右)蛋黃(一個)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)布丁的做法步驟1、一包袋裝純牛奶,一小包QQ糖,一個蛋黃(不要蛋清,這個忘了拍照了,失敗)2、蛋黃放入牛奶中充分打勻,倒入鍋中,小火加熱的同...
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木瓜布丁的做法 DIY唐宮甜品——木瓜布丁 木瓜布丁怎麼做
  • 木瓜布丁的做法 DIY唐宮甜品——木瓜布丁 木瓜布丁怎麼做

  • “前幾天去了大悦城的唐宮第一次吃到這個甜品,回家DIY了一下,味道一樣。”食材明細主料木瓜(2只)淡奶油(100g)牛奶(240ml)吉利丁片(3片)輔料白砂糖(1瓷勺)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)木瓜布丁的做法步驟1、木瓜一隻,買熟透的。2、拋開去掉黑籽。3、去皮後,將果肉挖掉,邊距大概1C...
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雞蛋布丁的做法 【雞蛋布丁】奶香味十足的甜點 雞蛋布丁怎麼做
  • 雞蛋布丁的做法 【雞蛋布丁】奶香味十足的甜點 雞蛋布丁怎麼做

  • “布丁在德國超市裏有,但是總不是我想要吃的味道。以前一直以為布丁很難做,自從上次成功地做了焦糖布丁後,發現布丁做起來非常方便,於是就經常做了。這次做的布丁是為了放在奶茶裏的,所以做了原味的雞蛋布丁,非常簡單,而且單吃也很美味喔。”食材明細主料牛奶(250克)雞蛋(2個)輔料糖...
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多層脆甜布丁蛋糕怎麼做-多層脆甜布丁蛋糕的做法
  • 多層脆甜布丁蛋糕怎麼做-多層脆甜布丁蛋糕的做法

  • “這次做的蛋糕最底層是脆的餅乾黃油層,中間層是戚風蛋糕,第三層是火龍果布丁層,撒了一層可可粉,最上面是心形的火龍果布丁層,咬上一口,脆、甜、軟……”食材明細主料蛋糕粉(200g)火龍果(1個)雞蛋(5個)輔料白砂糖(50g)可可粉(10g)吉利丁片(5g)黃油(20g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)多層...
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布丁的做法 布丁 布丁怎麼做
  • 布丁的做法 布丁 布丁怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1枚)牛奶(80毫升)細砂糖(45克)焦糖漿(30毫升)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)布丁的做法步驟1、將蛋液(蛋清與蛋黃均勻混合)、牛奶、細砂糖混合,用細濾網過濾至杯內;2、烤盤內注入20毫升的水;3、把杯放入帶水烤盤中;4、選擇上下火模式;5、將電烤箱温度設為180℃,烘...
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焦糖布丁 的做法 焦糖布丁 - 七夕情人節甜點 焦糖布丁 怎麼做
  • 焦糖布丁 的做法 焦糖布丁 - 七夕情人節甜點 焦糖布丁 怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(250ml)雞蛋(2個)水(20g)輔料糖粉(50)白糖(70)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)焦糖布丁的做法步驟1、準備好所有材料2、將糖粉與牛奶混合均勻3、打入雞蛋,用打蛋器攪打幾分鐘,充分混合4、將布丁液過篩,然後襯墊20-30分鐘5、等待的過程用來熬焦糖,將70克糖與水混合煮...
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番薯布丁的做法 甜蜜的味道——番薯布丁 番薯布丁怎麼做
  • 番薯布丁的做法 甜蜜的味道——番薯布丁 番薯布丁怎麼做

  • “番薯本身是含有糖分的,所以有人説吃番薯會發胖,其實不然,如果以番薯或芋頭、山藥、土豆等代替主食攝入,不僅不會發胖,還有助於腸胃蠕動,讓身體的運轉更加輕鬆呢!這和有人説吃西餐或者吃西點容易發胖的道理是一樣的,西點絕對是高熱量食品,所以不要在晚餐食用,不要吃太多,要慢慢吃,搭...
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【焦糖布丁】 焦糖布丁怎麼做-焦糖布丁的做法 溢滿甜蜜的生活
  • 【焦糖布丁】 焦糖布丁怎麼做-焦糖布丁的做法 溢滿甜蜜的生活

  • “在失敗無數次,成功無數次,品嚐無數次之後,我覺得,這個方子吃着是有點膩,可是相應的口感就是要柔軟滑嫩很多。原方中布丁的糖是蔗糖,我用白糖代替,可能也無形中增加了甜度。最後涼了以後全部放到冰箱冷藏,奇蹟發生了,冷藏之後的口感完全沒有甜膩的感覺,涼、甜、滑、嫩、軟,實乃居家...
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甜甜圈奶茶布丁怎麼做-甜甜圈奶茶布丁的做法
  • 甜甜圈奶茶布丁怎麼做-甜甜圈奶茶布丁的做法

  • “在北美,拜訪客户的時候或者是辦公室內一些食物分享的時候,甜甜圈(Donut)都會扮演一個挺重要的角色。也因此,經常會出現吃剩的情況。藉助麪包布丁的靈感,我靈機一動製作了這款甜甜圈奶茶布丁。之所以選擇奶茶,一來奶茶配甜甜圈是最能表現加拿大中西合壁的辦公室文化,二來也是為...
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百利甜布丁怎麼做-百利甜布丁的做法
  • 百利甜布丁怎麼做-百利甜布丁的做法

  • “燥熱的夏天,一口細滑冰涼的布丁入口,頓時覺得整個世界都清涼了幾分。而在原味布丁的基礎上,加入了少許百利甜酒。其獨特的香味,讓這款布丁更加美味哦~”食材明細主料牛奶(160ml)淡奶油(120ml)百利甜酒(40ml)雞蛋(1個)蛋黃(2個)輔料鹽(一小撮)細砂糖(40g)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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牛奶布丁的做法 絲滑香甜的牛奶布丁 牛奶布丁怎麼做
  • 牛奶布丁的做法 絲滑香甜的牛奶布丁 牛奶布丁怎麼做

  • “絲滑香甜的牛奶,瞬間被秒殺的感覺~~”食材明細主料牛奶(250ML)雞蛋(2個)輔料細砂糖(60克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛奶布丁的做法步驟1、將牛奶和細砂糖倒入盆中,隔水加熱使砂糖融化。2、將雞蛋打入碗中,用打蛋器攪拌均勻3、將攪拌好的雞蛋液倒入已經不燙的牛奶中。4、...
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布丁奶茶的做法 【布丁奶茶】夏日消暑甜品 布丁奶茶怎麼做
  • 布丁奶茶的做法 【布丁奶茶】夏日消暑甜品 布丁奶茶怎麼做

  • “這幾天德國的最高氣温也躥到了37攝氏度,以前覺得在這麼高的氣温下沒有空調是不可思議的。但是我們在德國非但沒有空調連電風扇都沒用,家裏温度一直在25---26度之間,可能是這裏的房子隔熱做得很好的緣故吧。但是在大熱天想喝奶茶的心還是有的,在國內的這個時候,我經常會去COC...
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