布丁奶茶的做法 【布丁奶茶】夏日消暑甜品 布丁奶茶怎麼做
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“這幾天德國的最高氣温也躥到了37攝氏度,以前覺得在這麼高的氣温下沒有空調是不可思議的。但是我們在德國非但沒有空調連電風扇都沒用,家裏温度一直在25---26度之間,可能是這裏的房子隔熱做得很好的緣故吧。
但是在大熱天想喝奶茶的心還是有的,在國內的這個時候,我經常會去COCO奶茶店買布丁奶茶。今天嘴饞了,就自己做布丁奶茶了,女兒也非常喜歡喝我做的布丁奶茶,於是兩個人在夏日的午後,喝着布丁奶茶,看着《軒轅劍》,爽哉哈!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
布丁奶茶的做法步驟
1、1.準備好材料。
2、2.清水倒入鍋中燒開。
3、3.把紅茶倒入燒開的水中後即關火。
4、4.蓋上鍋蓋燜3分鐘。
5、5.把茶用濾網過濾成紅茶水,然後加入30克白砂糖,攪拌均勻後,待其冷卻。
6、6.在冷卻的紅茶水中加150克牛奶,攪拌均勻成奶茶。
7、7.在杯中放入一小罐布丁。
8、8.奶茶倒入杯中,布丁奶茶即做好了。
小竅門
1.紅茶也可以用立頓茶包代替,那就可以省略過濾的步驟。
2.糖和奶量可以根據自己的喜好增減。
3.冬天可以做熱奶茶,夏天奶茶冷藏後味道更加美味。
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