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關於【東北】蒜蓉辣醬燒豆腐的餐飲百科

蒜蓉辣醬燒豆腐的做法 【東北】蒜蓉辣醬燒豆腐 蒜蓉辣醬燒豆腐怎麼做
  • 蒜蓉辣醬燒豆腐的做法 【東北】蒜蓉辣醬燒豆腐 蒜蓉辣醬燒豆腐怎麼做

  • “豆腐營養豐富,深受大家喜愛,這道菜是先將豆腐煎制,在加入蒜蓉辣醬燒製入味,醬香味濃,非常下飯,你也嘗試一下”食材明細主料豆腐(1塊)香菜(1棵)輔料植物油(適量)蒜蓉辣醬(3湯匙)葱(10克)姜(10克)雞精(1茶匙)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉辣醬燒豆腐的做法步驟1、食材備齊2、將豆腐切...
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蒜蓉辣醬燒鮟鱇魚怎麼做-蒜蓉辣醬燒鮟鱇魚的做法
  • 蒜蓉辣醬燒鮟鱇魚怎麼做-蒜蓉辣醬燒鮟鱇魚的做法

  • “中國人特別喜歡名字帶點吉祥寓意的東西,比如,你常看到葫蘆與蝙蝠的搭配,其實就是福祿的意思;蝴蝶與貓嬉戲,其實就是耄耋(màodié)的諧音,是長壽的意思;猴子站在馬背上,暗指“馬上封侯”,指事業順利。今天的主角,安康魚,不僅名字聽上去吉祥如意,連味道和營養,都是不同凡響的。安康魚,學...
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蒜蓉辣醬炒豆乾怎麼做-蒜蓉辣醬炒豆乾的做法
  • 蒜蓉辣醬炒豆乾怎麼做-蒜蓉辣醬炒豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(適量)西芹(適量)彩椒(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜蓉辣醬(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬炒豆乾的做法步驟1、豆乾備用2、西芹葱彩椒洗淨備用3、西芹彩椒改刀4、豆乾切片5、葱切碎待用6、炒鍋入油燒熱倒入葱爆香,加入西芹和彩椒翻炒7...
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蒜蓉辣醬怎麼做-蒜蓉辣醬的做法
  • 蒜蓉辣醬怎麼做-蒜蓉辣醬的做法

  • 食材明細主料辣椒(250g)大蒜(250g)姜(1塊)調料鹽(少半勺)白糖(半勺)生抽(1勺)食用油(適量)香辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬的做法步驟1、辣椒切碎。2、大蒜,姜切碎。3、鍋里加油,多倒點,要漠過大蒜。4、小火慢炸,炸的微微發黃,炸香。5、下切好的辣椒碎。6、加鹽。7、白糖。8、生...
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蒜蓉辣醬炒扁豆怎麼做-蒜蓉辣醬炒扁豆的做法
  • 蒜蓉辣醬炒扁豆怎麼做-蒜蓉辣醬炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(400克)輔料蒜頭(適量)剁椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)剁椒(適量)老抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬炒扁豆的做法步驟1、扁豆擇洗乾淨,掐掉2頭,撕去筋絡;2、用開水焯一下;3、瀝乾水分切成小片;剁椒和蒜頭剁碎拌勻醃製10分鐘;姜切絲;4、鍋中倒油下入姜...
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孜然蒜蓉辣豆醬怎麼做-孜然蒜蓉辣豆醬的做法
  • 孜然蒜蓉辣豆醬怎麼做-孜然蒜蓉辣豆醬的做法

  • “香辣,孜然味兒濃郁,特別下飯下饅頭。”食材明細主料黃豆(一碗)輔料大葱(適量)洋葱(適量)薑片(適量)香菜(2棵)香葉(三片)八角(2個)花椒(適量)桂皮(一段)小米椒(適量)姜蒜(適量)花生油(適量)鹽(3小勺)甜麪醬(2大勺)孜然粉(適量)十三香(適量)味精(一點)孜然(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然蒜蓉辣豆醬的做法步...
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蒜蓉辣醬的做法 DIY美味蒜蓉辣醬 蒜蓉辣醬怎麼做
  • 蒜蓉辣醬的做法 DIY美味蒜蓉辣醬 蒜蓉辣醬怎麼做

  • “很好吃的一款蒜蓉辣醬,從同事媽媽那裏學來的。在製作的過程中根據食材的特點,做了配料的調整並添加了更詳細説明。辣醬做好後,可以馬上吃。但經過比對後發現,在冰箱放置幾個月味道更醇香。”食材明細主料紅尖椒(4斤)麪醬(300g(淺色))大蒜(250g)白糖(200g)輔料米醋(250g(或白醋))味精(少許)...
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蒜蓉辣醬燒雞翅怎麼做-蒜蓉辣醬燒雞翅的做法
  • 蒜蓉辣醬燒雞翅怎麼做-蒜蓉辣醬燒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬燒雞翅的做法步驟1、鍋中放水,到入雞翅.2、大火煮開,並去掉浮沫.3、焯十多分鐘把雞翅撈出來放入冷水裏洗淨.4、攥幹水份,把雞翅兩面都劃兩刀.5、熱鍋入油放雞翅煎至兩面焦黃.6、在到入適量...
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蒜蓉辣醬版豆腐怎麼做-蒜蓉辣醬版豆腐的做法
  • 蒜蓉辣醬版豆腐怎麼做-蒜蓉辣醬版豆腐的做法

  • “豆腐加什麼料就是什麼味。這道用蒜蓉辣醬做的豆腐不那麼辣,味道又很香。簡單易做。”食材明細主料豆腐(1塊)蒜蓉辣醬(適量)輔料葱(1根)姜(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬版豆腐的做法步驟1、食材。豆腐、蒜蓉辣醬、葱、姜。豆腐切薄片,葱姜切絲。2、鍋...
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蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】 蒜蓉辣椒醬怎麼做
  • 蒜蓉辣椒醬的做法 【蒜蓉辣椒醬】 蒜蓉辣椒醬怎麼做

  • “我願作一杯安靜的蒜蓉辣椒醬伴你左右一生相隨無論貧窮富有~~~上學那會兒,月初胡吃海喝,月末饅頭辣椒醬,懷念那樣的日子,也懷念那口美味的辣椒醬。辣椒醬原配方來自蜜糖姐姐,我做了一點改良,更適合自己的口味。姐姐説,這個配方來自四星級酒店廚師,配料多樣化,口感也變得更有層次...
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自制蒜蓉辣醬-蒜蓉辣醬
  • 自制蒜蓉辣醬-蒜蓉辣醬

  • 食材明細主料紅辣椒(3斤)大蒜(1.5斤)生薑(1斤)輔料白糖(50克)鹽(50克)味極鮮(100克)豆豉(1斤)雞精(30克)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制蒜蓉辣醬的做法步驟1、新鮮紅辣椒洗乾淨2、大蒜生薑都剝好洗淨3、紅辣椒切成段放入攪拌機中4、放入少量水榨成辣椒醬糊糊5、大蒜和生薑去皮切成...
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蒜蓉豆豉辣醬的做法 一看就會:蒜蓉豆豉辣醬 蒜蓉豆豉辣醬怎麼做
  • 蒜蓉豆豉辣醬的做法 一看就會:蒜蓉豆豉辣醬 蒜蓉豆豉辣醬怎麼做

  • “生活離不開柴米油鹽,更離不開各種醬…這道《一看就會:蒜蓉豆豉辣醬》超級簡單,超級給力,超級美味,拌麪,拌飯,做菜更是一絕…喜歡醬的盆友,不可錯過哦…╮(╯▽╰)╭..”食材明細主料大蒜(適量)豆豉(適量)辣椒粉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆...
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自制蒜蓉辣椒醬-蒜蓉辣椒醬
  • 自制蒜蓉辣椒醬-蒜蓉辣椒醬

  • “簡單的配料,由於愛吃辣椒醬,所以自制了一瓶,自制的調料不一定比外面便宜,但是乾淨一些就是肯定的。”食材明細主料辣椒(250g)大蒜(100g)輔料油(100ml)鹽(1勺)糖(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制蒜蓉辣椒醬的做法步驟1、先將辣椒和大蒜洗淨、晾乾。2、如果有點水也不怕,煮的...
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蒜蓉辣椒醬蒸老豆腐怎麼做-蒜蓉辣椒醬蒸老豆腐的做法
  • 蒜蓉辣椒醬蒸老豆腐怎麼做-蒜蓉辣椒醬蒸老豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(190克)輔料蒜蓉辣椒醬(1勺)香葱(適量)鹽(適量)味精(適量)植物油(1勺)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉辣椒醬蒸老豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、蒜蓉辣椒醬、香葱。2、將老豆腐放在案板上切成小塊。3、放入盤中,加適量的鹽。4、加適量的味精。5、加1勺植物油...
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蒜蓉辣醬燒排骨怎麼做-蒜蓉辣醬燒排骨的做法
  • 蒜蓉辣醬燒排骨怎麼做-蒜蓉辣醬燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料大葱(適量)配料料酒(適量)蒜蓉辣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬燒排骨的做法步驟1、準備材料.2、將排骨放入冷水中,到一勺料酒.3、用大火煮開,並去掉浮沫.4、煮25分鐘把排骨撈出來放入冷水裏洗淨.5、攥幹水份備用,大葱切成葱花備用...
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蒜蓉香辣醬的做法 蒜蓉香辣醬~ 蒜蓉香辣醬怎麼做
  • 蒜蓉香辣醬的做法 蒜蓉香辣醬~ 蒜蓉香辣醬怎麼做

  • “一直在尋找一款好的餃子蘸醬,俗話説好吃不如餃子,倘若加上好的醬料那就更完美了!嘗試了很多次,都難以達到心中想要的那種味道,一次偶然的自助餐,餐廳裏的一款醬料給了我啟示,出的第一批成品打包回孃家送給小夥伴們,反響很大,到最後不夠分!堂弟私下問我有沒有配方?其實做美食,用自己...
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蒜蓉辣醬嫩豆腐怎麼做-蒜蓉辣醬嫩豆腐的做法
  • 蒜蓉辣醬嫩豆腐怎麼做-蒜蓉辣醬嫩豆腐的做法

  • “今天我們還説做豆腐,但是沒那麼複雜了,推薦大家一個簡易版,用瓊脂做豆腐。我們都知道,瓊脂也叫洋菜,是一種海藻膠,可以使液體凝固。用瓊脂做出的豆腐,與我們通常吃得豆腐有很大區別,口感尤其嫩滑,有點布丁的感覺。用瓊脂做豆腐的最大優點就是簡單,失敗率低,而且可以根據個人喜好選...
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蒜蓉辣醬的做法 自制蒜蓉辣醬 蒜蓉辣醬怎麼做
  • 蒜蓉辣醬的做法 自制蒜蓉辣醬 蒜蓉辣醬怎麼做

  • “這款辣椒醬已經做過好多次,材料百分百天然,絕不含任何添加劑和色素,無論是蘸食還是拌麪,都很不錯的。。。”食材明細主料辣椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)蒜(適量)配料白醋(適量)花生(適量)大醬(適量)味精(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜蓉辣醬的做法步驟1、製作辣醬的所有材料2、...
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蜜汁蒜蓉辣醬燒雞爪怎麼做-蜜汁蒜蓉辣醬燒雞爪的做法
  • 蜜汁蒜蓉辣醬燒雞爪怎麼做-蜜汁蒜蓉辣醬燒雞爪的做法

  • “我想這應該算是全網首創的一道菜非常的好吃~忍痛割愛發上來吧蜂蜜的甜味+蒜蓉辣醬的鮮味絕美。挑逗你的味蕾~愛你們😍”食材明細主料雞爪(6個)青蝦仁(10個)輔料蒜蓉辣醬(我是四湯匙,怕辣就2湯匙)花椒(七八粒)大料(一粒)生抽(2湯匙)冰糖(三小塊)蒜(四瓣)韓國辣醬(一湯匙)葱(半根)蜂蜜(兩湯匙(可多...
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蒜蓉辣醬拌黃瓜的做法 東北味--蒜蓉辣醬拌黃瓜 蒜蓉辣醬拌黃瓜怎麼做
  • 蒜蓉辣醬拌黃瓜的做法 東北味--蒜蓉辣醬拌黃瓜 蒜蓉辣醬拌黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(2根)輔料蒜蓉辣醬(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨去掉老皮,切成5釐米左右長的段2、切好的黃瓜放入碗中,加入鹽、雞精、香油、白糖(少量)拌勻。3、蒜剁成泥或者切成末(蒜蓉辣醬裏也...
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東北辣豆腐怎麼做-東北辣豆腐的做法
  • 東北辣豆腐怎麼做-東北辣豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)蒜末(適量)輔料辣椒麪(適量)澱粉(適量)海鮮醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)東北辣豆腐的做法步驟1、豆腐切片備用。2、鍋中放入油。油温八成熱把豆腐下入鍋中炸,炸至兩面金黃撈出備用。3、鍋中放入油將辣椒麪用油炒下放入蒜末海鮮醬油放水(辣椒麪...
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豆鼓蒜蓉辣醬怎麼做-豆鼓蒜蓉辣醬的做法
  • 豆鼓蒜蓉辣醬怎麼做-豆鼓蒜蓉辣醬的做法

  • “現在辣椒,蒜頭大量上市,每年都做辣醬的我手又癢癢的,早就計劃着那天稍有點空去批發市場採購做辣醬的原料。由於工作繁忙,計劃一推再推,趁着去批發市場附近辦事,趕緊的採購了辣椒,蒜頭,老薑。拎着大包小包回到家,馬不停蹄的洗辣椒,剝蒜皮,蒸豆鼓。一切都準備好了,只等辣椒晾乾即可開...
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蒜蓉辣醬的做法 蒜蓉辣醬(醃製版) 蒜蓉辣醬怎麼做
  • 蒜蓉辣醬的做法 蒜蓉辣醬(醃製版) 蒜蓉辣醬怎麼做

  • “家裏常備一瓶自制的蒜蓉辣醬,做菜,拌麪加一點,味道好又下飯。今天做了兩款蒜蓉辣醬,一款醃製,一款熬油。”食材明細主料小米辣(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)高度白酒(適量)超辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬的做法步驟1、小米辣和大蒜洗淨,晾乾水分,辣椒去蒂,大蒜去頭(切了一半...
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蒜蓉辣醬拌綠豆芽怎麼做-蒜蓉辣醬拌綠豆芽的做法
  • 蒜蓉辣醬拌綠豆芽怎麼做-蒜蓉辣醬拌綠豆芽的做法

  • “綠豆芽的熱量是100克16大卡,韭菜的熱量是每百克25大卡。蒜蓉辣醬的不同原料配比熱量不同,多是少於100大卡。所以,我這道菜總熱量大約不會超過100大卡,是瘦身菜哦。”食材明細主料綠豆芽(300g)韭菜(100g)輔料蒜蓉辣醬(10g)調料無(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌綠...
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蒜蓉豆豉辣椒醬怎麼做-蒜蓉豆豉辣椒醬的做法
  • 蒜蓉豆豉辣椒醬怎麼做-蒜蓉豆豉辣椒醬的做法

  • “這個蒜蓉豆豉辣椒醬是我自制的一款辣椒醬味道很香,對於廣東人來説,已經算很超辣了,因為用的是指天椒,看自己的適應的情況,可以放少點辣椒,放多點蒜蓉也是沒關係的,此辣椒醬我製作過多次,用的是家鄉的黃豆豉來製作,這也算是個特色吧,放了黃豆豉特別好吃,當然,這根據自己口味加或不加...
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