蒜蓉辣醬炒扁豆怎麼做-蒜蓉辣醬炒扁豆的做法
- 熱菜
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食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉辣醬炒扁豆的做法步驟
1、扁豆擇洗乾淨,掐掉2頭,撕去筋絡;
2、用開水焯一下;
3、瀝乾水分切成小片;剁椒和蒜頭剁碎拌勻醃製10分鐘;姜切絲;
4、鍋中倒油下入薑絲、扁豆翻炒;
5、加入少許水燜2分鐘;
6、倒入蒜蓉辣醬、滴幾滴老抽,加鹽、糖、味精翻炒片刻即可。
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