蒜蓉辣醬版豆腐怎麼做-蒜蓉辣醬版豆腐的做法

“豆腐加什麼料就是什麼味。這道用蒜蓉辣醬做的豆腐不那麼辣，味道又很香。簡單易做。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉辣醬版豆腐的做法步驟

• 1、食材。豆腐、蒜蓉辣醬、葱、姜。豆腐切薄片，葱姜切絲。

• 2、鍋裏放油，小火，炒香蒜蓉辣醬。放葱姜。

• 3、放豆腐翻炒。加適量水，我加的有點多，燉的時間長。你想快的話就少加一點水。加適量十三香。燉。大火燒開轉小火慢慢燉。

• 4、水基本燉幹了，就可以了。

• 5、成品圖。又嫩又香。基本不辣。

小竅門

1、豆腐不做任何加工都可以吃。這樣燉完，更入味，豆腐更顯着嫩。
2、蒜蓉辣醬是鹹的，不需要放鹽。
3、菜裏的葱也很好吃，可以多放些。