Kitty貓餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘
糖粉 :60
蛋黃 :2個
低粉 :200
奶粉 :20
主料
黃油 :110糖粉 :60
蛋黃 :2個
低粉 :200
奶粉 :20
輔料
具體步驟
1. 稱好所有料
2. 黃油隔温水溶化,熔化後的黃油放冰箱冷藏幾分鐘,稍稍凝固取出。
3. 黃油中加入糖粉用手動打蛋器打至發白蓬鬆。
4. 加入蛋黃繼續攪打均勻
5. 加入低粉和奶粉用長柄軟刮刀拌勻(如果沒辦法就用手揉成團)
6. 做成光滑圓團後放入保鮮袋中,入冰箱冷藏30分鐘
7. 然後用擀麪杖擀成3MM厚的面片,用餅乾摸子刻出形狀後再用內膜刻花紋。
8. 做好的餅乾面入冰箱冷藏30分鐘後取出。烤箱預熱150度,中層,上下火15分鐘,餅乾變黃即可。
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