自制Kitty貓餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：70

輔料

雞蛋 ：1個
黃油 ：60
白砂糖 ：50

具體步驟

1.黃油室温中軟化。

2.雞蛋打成蛋液。

3.軟化後的黃油中加入白糖，打到顏色變淺。

4.分批加入少量蛋液，打到蓬鬆。

5.篩入低粉。

6.用手捏成麪糰，放入冷凍室凍半個小時。

7.取出擀成薄片，儘量厚度一致。

8.用Kitty模具壓出形狀，放入烤盤中，入烤箱，170度12分鐘即可。

烹飪技巧

烤的時間長短要根據各自烤箱的脾性來定，我的烤箱温度有點偏高。