當前位置:味味甜 >

關於普羅旺斯番茄燉烤牛肋排的最正宗做法的餐飲百科

普羅旺斯番茄燉烤牛肋排怎麼做-普羅旺斯番茄燉烤牛肋排的做法
  • 普羅旺斯番茄燉烤牛肋排怎麼做-普羅旺斯番茄燉烤牛肋排的做法

  • “普羅旺斯番茄燉烤牛肋排聽這名字就能感覺到是有着異域風情的菜餚在春節宴客時,當中餐充實我們的中國胃後再來上一道西式菜品調節一下既豐富了餐桌文化,又滿足了視覺和味覺配方參考自ELLEN私廚的廚房”食材明細主料牛肋排(500克)西紅柿(5個)洋葱(1個)大蒜(1顆)西芹(2根)迷迭香草(適量...
  • 22358
土豆番茄燉牛肋條怎麼做-土豆番茄燉牛肋條的做法
  • 土豆番茄燉牛肋條怎麼做-土豆番茄燉牛肋條的做法

  • “清水煮的牛肉,少爺他爹是不吃的。只能給他二次加工一下。正好做成湯菜,也省的熬粥啦。”食材明細主料牛肋條(適量)番茄(三個)土豆(2個)輔料食用油(半匙)煮牛肉的湯(適量)胡蘿蔔(些許)調料葱姜(小許)食鹽(3g)生抽(小許)雞精(2g)香菜(小許)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土豆番茄燉牛肋條的做...
  • 13213
普羅旺斯燴雞肉怎麼做-普羅旺斯燴雞肉的做法
  • 普羅旺斯燴雞肉怎麼做-普羅旺斯燴雞肉的做法

  • “今天給大家帶來一款簡單的美味,叫普羅旺斯燴雞。普羅旺斯位於法國南部,北起阿爾卑斯山,南到比利牛斯山脈。它是世界聞名的薰衣草故鄉和旅遊勝地。唉,真想去一趟,想的有點多了。”食材明細主料雞腿肉((去骨)1塊)輔料洋葱(100克)蒜(10克)芹菜(100克)胡蘿蔔(100克)雞骨架(200克)色拉油(100克)百...
  • 5333
番茄牛肋排怎麼做-番茄牛肋排的做法
  • 番茄牛肋排怎麼做-番茄牛肋排的做法

  • 食材明細主料牛肋排(1斤半)輔料西紅柿(2個)胡蘿蔔(1根)土豆(1個)調料香葉(2片)白芷(3克)草果(1個)桂皮(1塊)八角(5個)冰糖(1塊)生抽(20ml)老抽(10ml)番茄醬(60ml)鹽(4g)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄牛肋排的做法步驟1、牛肋排用油煎至兩面金黃。2、盛出備用。3、將西紅柿,土豆,胡蘿蔔切小塊。...
  • 28958
普羅旺斯雞腿的做法 Provenzalische Hähnchenkeule 普羅旺斯雞腿 普羅旺斯雞腿怎麼做
普羅旺斯乳羊番茄盅如何做簡單又好吃-它鄉風味
  • 普羅旺斯乳羊番茄盅如何做簡單又好吃-它鄉風味

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料新鮮的如拳頭大小的番茄(手感硬):6只熟透的番茄:150乳羊肩肉:200歐芹葉:10片香葱:3根小洋葱:50輔料茴香油:少許橄欖油:適量鹽:少許胡椒粉:少許乾麪包屑(粗):20具體步驟1.將番茄掏空,擦乾裏面的水分。2.牛心番茄打成醬,用細...
  • 7816
普羅旺斯燉雞腿怎麼做-普羅旺斯燉雞腿的做法
  • 普羅旺斯燉雞腿怎麼做-普羅旺斯燉雞腿的做法

  • “煎烤加燉煮的烹飪方式,讓所有食材的原味都能得到充分的釋放。迷迭香,在這道菜裏面味道已經很突出了,味道十分清淡。紅黃綠的配菜配色,充滿了十足的田園氣息。口感滑嫩,清香味美的普羅旺斯燉雞腿,七夕送給最愛的人,真是再合適不過。一口咬下去,多汁細嫩的雞肉,伴着田園的芳香,仿...
  • 24115
烤雞翅的做法 普羅旺斯風味烤雞翅 烤雞翅怎麼做
  • 烤雞翅的做法 普羅旺斯風味烤雞翅 烤雞翅怎麼做

  • “新口味醃料,試了一下,味道不錯。”食材明細主料雞翅(8個)輔料普羅旺斯醃肉料(25克)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨用刀在上面劃扣,容易入味。2、普羅旺斯醃料用水調開。3、加入雞翅中抓勻醃製2小時以上。4、醃好後放入空氣炸鍋炸欄中,淋上醃製的...
  • 20483
法國普羅旺斯的美食大盤點
  • 法國普羅旺斯的美食大盤點

  • 肯定有很多的朋友都聽説過法國普羅旺斯,這裏的薰衣草非常的美,每年都會有很多遊客前去參觀,其實除了薰衣草之外,普羅旺斯的美食也是非常的多的,讓你能夠在欣賞美景的時候吃到美味的食物,今天就給大家簡單的介紹法國普羅旺斯的美食都有哪些。法國普羅旺斯的美食大盤點1.生蠔去到...
  • 13918
普羅旺斯燉蔬菜如何做簡單又好吃
  • 普羅旺斯燉蔬菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料長茄子:2個西葫蘆:2個彩椒:2-3個青辣椒:1個洋葱:1/2個番茄:2-3個輔料蒜:4瓣橄欖油:2大勺鹽:適量黑胡椒:適量香草:適量具體步驟1.茄子切條,浸鹽水2.西葫蘆切大塊,別不敢下手,1釐米厚ok的3.彩椒辣椒切條,大膽切吧,不要求...
  • 30982
普羅旺斯燉菜的做法 地中海風情---普羅旺斯燉菜 普羅旺斯燉菜怎麼做
  • 普羅旺斯燉菜的做法 地中海風情---普羅旺斯燉菜 普羅旺斯燉菜怎麼做

  • “普羅旺斯燉菜是法國東南部農民的家常菜,原本是農民把一堆當地現採的蔬菜煮成一鍋的即興料理。隨着時間推演,經過多方的改良現在已經成為一道非常有學問的法國名菜,代表着法國南部地中海的風情。吃下一口,就彷佛置身於風光明媚的普羅旺斯!Ratatouille可以自己就當做一道主菜,...
  • 8151
普羅旺斯燉菜如何做簡單又好吃
  • 普羅旺斯燉菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2根番茄:2個西葫蘆:半個洋葱:半個彩椒:各半個輔料鹽:1蒜頭:1胡椒粉:1葱段:1具體步驟1.茄子切條,細的對半切,粗的切4半紅,彩椒去籽,切塊,小瓜切1.5cm-2cm厚片,番茄頭頂劃十字刀,放入煮沸的水中汆燙去皮,切大塊,洋葱切大...
  • 23426
普羅旺斯肉醬黑椒意麪怎麼做-普羅旺斯肉醬黑椒意麪的做法
  • 普羅旺斯肉醬黑椒意麪怎麼做-普羅旺斯肉醬黑椒意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(適量)輔料洋葱(適量)黑椒汁(適量)燻肉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)普羅旺斯肉醬黑椒意麪的做法步驟1、意麪煮5---7分鐘,過冷水…立幹水2、薰臘肉,洋葱丁,放鍋裏炒香3、過冷水,灘晾小竅門意麪不能夠煮太長時間...
  • 20953
普羅旺斯燉菜的做法 普羅旺斯燉菜—來一場普羅旺斯味蕾之旅 普羅旺斯燉菜怎麼做
  • 普羅旺斯燉菜的做法 普羅旺斯燉菜—來一場普羅旺斯味蕾之旅 普羅旺斯燉菜怎麼做

  • “法國人天生性愛浪漫,一道簡單的燉菜都能做出獨特口感!普羅旺斯燉菜(Ratatouille)是一道非常有學問的法國名菜,代表着法國南部地中海的風情。吃下一口,就彷佛置身於風光明媚的普羅旺斯!”食材明細主料雞腿(2個)西葫蘆(1個)土豆(1個)長茄子(1個)洋葱(1個)彩椒(2個)西紅柿(1顆)輔料檸檬(適量)胡...
  • 28240
普羅旺斯雜菜煲的做法 Ratatouille-普羅旺斯雜菜煲 普羅旺斯雜菜煲怎麼做
  • 普羅旺斯雜菜煲的做法 Ratatouille-普羅旺斯雜菜煲 普羅旺斯雜菜煲怎麼做

  • “Ratatouille是法國普羅旺斯地帶有名的一道料理,起源於尼斯。它是用各種當地新鮮食材以雜菜煲的形式做出來的。Ratatouille不僅味道清淡,鮮美,並且因為其簡單做法是家常菜裏最常見的一道料理了。由其是食材大部分都是新鮮的蔬菜,連我老公每次吃完ratatouille都會説感到身體...
  • 32730
普羅旺斯烤翅如何做簡單又好吃
  • 普羅旺斯烤翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅根:500水:40輔料具體步驟1.準備材料,雞翅根洗淨,用小刀在上面劃一些口子,以便醃入味;2.將水和烤料混合均勻,雞翅根表面擦乾;3.將雞翅放入加水混合的烤料中,和均勻;4.冷藏12個小時,取出來;5.放在烤架上,下面一層放...
  • 4298
普羅旺斯風煎鱸魚怎麼做-普羅旺斯風煎鱸魚的做法
  • 普羅旺斯風煎鱸魚怎麼做-普羅旺斯風煎鱸魚的做法

  • “普羅旺斯(Provence)是法國東南部的一片地區,世界薰衣草的故鄉。關於普羅旺斯的傳説和故事很多,當地的美食更是層出不窮,前文説的馬賽就是普羅旺斯的代表。這道風煎鱸魚在普羅旺斯的不同地方做法不盡相同,各有風味。新鮮的鱸魚肉質鮮嫩,醃漬後的魚肉充分入味,油鍋煎至金黃,香脆可...
  • 16727
普羅旺斯雜燴怎麼做-普羅旺斯雜燴的做法
  • 普羅旺斯雜燴怎麼做-普羅旺斯雜燴的做法

  • “Ratatouille是用各種當地新鮮食材以雜菜煲的形式做出來的法國普羅旺斯地帶有名的一道料理,起源於尼斯,而因同名的著名迪斯尼動畫“料理鼠王”而更加出名,。Ratatouille不僅味道清淡,鮮美,並且因為其簡單做法是家常菜裏最常見的一道料理了,之前juju已經發過一次它的做法,而今...
  • 29349
香腸普羅旺斯雜菜燴怎麼做-香腸普羅旺斯雜菜燴的做法
  • 香腸普羅旺斯雜菜燴怎麼做-香腸普羅旺斯雜菜燴的做法

  • “juju不是常吃香腸,因為主要是覺得一般超市能買到的一堆添加劑作的香腸味道差又不健康。而上次去德國嚐到那種原味的看着就很健康的手工香腸以後一直念念不忘。這兩天在超市發現德國產的香腸立馬買回來,雖然不是手工但還是比一般的香腸要美味得多,而且juju結合了法國普羅旺...
  • 10800
普羅旺斯燉菜怎麼做-普羅旺斯燉菜的做法
  • 普羅旺斯燉菜怎麼做-普羅旺斯燉菜的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(170g)茄子(170g)彩椒(170g)西紅柿(302g)橄欖油(14.5g)輔料大蒜(12g)意粉醬(46g)食鹽(4g)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)普羅旺斯燉菜的做法步驟1、把西葫蘆、茄子和彩椒切成丁備用。起油鍋,放入蔬菜粒,炒至8成熟即可裝盤備用。2、留餘油,爆香蒜末,放入西紅柿和意粉醬,炒...
  • 26201
普羅旺斯之戀怎麼做-普羅旺斯之戀的做法
  • 普羅旺斯之戀怎麼做-普羅旺斯之戀的做法

  • “又到了薰衣草怒放的季節,那深深淺淺的紫色,時濃時淡的香氣,都在詮釋着兩個字~浪漫🌸💞”食材明細主料芒果(1個)梨(1個)紅心火龍果(1個)蘋果(1個)輔料沙拉醬(3勺)煉乳(適量)老酸奶(1杯)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)普羅旺斯之戀的做法步驟1、準備好水果和配料2、將水果都切成小塊,放在...
  • 6399
番茄紅燴牛肋排的做法 #花樣美食#番茄紅燴牛肋排 番茄紅燴牛肋排怎麼做
  • 番茄紅燴牛肋排的做法 #花樣美食#番茄紅燴牛肋排 番茄紅燴牛肋排怎麼做

  • “拿着牛肋排正不知道怎麼弄,剛好就看到一道紅紅火火的番茄燴牛肋排。番茄胡蘿蔔,有點超出平日的常規,牛骨堅硬,剁成段可得費點兒勁。但,看到那紅紅火火的樣子,應該值得一試。牛肉不易軟爛,可以用高壓鍋縮短時間,不過番茄也就因此爛成泥,為了在最後還能看到番茄的樣子,特意留了一小...
  • 29446
普羅旺斯雞肉串的做法 餐桌上的異國風情——普羅旺斯雞肉串 普羅旺斯雞肉串怎麼做
普羅旺斯烤蔬菜雜蔬怎麼做-普羅旺斯烤蔬菜雜蔬的做法
  • 普羅旺斯烤蔬菜雜蔬怎麼做-普羅旺斯烤蔬菜雜蔬的做法

  • “很久不髮菜譜的我看到活動又肥來啦,雖然只是湊個分母罷了,因為説好的髮菜譜就一定會發的,儘管晚期拖延症患者一定會在最後時間才上載發佈哈哈哈哈!早起一段時間,也是因為有心事睡不着了,玩了一會兒手機等老媽離開廚房便開幹,玩微博然後發點原創就到了現在,普羅旺斯烤蔬菜雜蔬還...
  • 24417
番茄牛肋怎麼做-番茄牛肋的做法
  • 番茄牛肋怎麼做-番茄牛肋的做法

  • “全家都喜歡吃牛肉,或煎牛排、或各種燉,卻很少用來炒,因為總覺得牛肉要大塊的吃起來才過癮,尤其在北方寒冷的冬季,飄雪的夜晚,一家人圍在餐桌前大快朵頤,是非常幸福的事。自己有時候是個不求甚解的人,忘記什麼時候聽聞牛肉跟土豆一起吃傷胃,從那之後就再也沒用過這個組合。常用綠...
  • 13737
專題