苦中帶甜如人生——飄香十里布朗尼蛋糕圖解

布郎尼屬於重油蛋糕，又叫巧克力布朗尼蛋糕，綿密的蛋糕、濃醇的巧克力，喜歡酒的小夥伴，可以加少許朗姆酒，酒香四溢；做給你小朋友吃的小夥伴，可以加些核桃，軟中帶脆，香甜的味道中夾雜着些許苦味，猶如人生有苦有甜，一口下去絲滑濃郁，一口蛋糕品百味人生。

主料

黑巧克力 ：200g
高筋麪粉 ：90g
雞蛋 ：150g

輔料

黃油 ：150g
細砂糖 ：60g
香草精 ：1小勺

詳細步驟：

第一步

苦苦的黑巧克力與軟香的黃油隔水融化

第二步

加入細砂糖，攪拌均勻

第三步

再來個雞蛋搞裏頭攪勻

第四步

放入一小勺香草精拌勻

第五步

篩入高筋麪粉並霍霍均勻

第六步

將布朗尼糊糊轉入模具中

第七步

找個桌子DuangDuang兩下將蛋糕糊中的氣泡震出

第八步

烤箱預熱175度，將模具放入烤箱，大約烤20分鐘

第九步

烤好出爐，放涼脱模，香噴噴的布朗尼就做好了