![香脆炸裏脊怎麼做-香脆炸裏脊的做法]( "香脆炸裏脊怎麼做-香脆炸裏脊的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（200G）雞蛋（1個）輔料料酒（1勺）椒鹽（15G）鹽（2G）玉米澱粉（15G）雞精（2G）普通麪粉（30G）薑末（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆炸裏脊的做法步驟1、裏脊肉洗淨切成小手指粗細的條，加入雞蛋、鹽、料酒、雞精，澱粉、姜，攪拌均勻，醃製15分鐘入味2、鍋中倒入1/3鍋油，燒至7成...
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![香炸裏脊怎麼做-香炸裏脊的做法]( "香炸裏脊怎麼做-香炸裏脊的做法")
- “裏脊肉加上炸粉，滿滿得脆、香。”食材明細主料裏脊肉（200g）炸粉（100g）輔料雞蛋（2個）辣椒粉（20g）料酒（2勺）胡椒粉（1勺）鹽（3g）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸裏脊的做法步驟1、裏脊肉切成大片。2、先放入鹽、胡椒粉和料酒抓勻碼味。3、放入辣椒麪抓勻。4、雞蛋打入碗中，炸粉倒入盤...
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![軟炸裏脊怎麼做-軟炸裏脊的做法]( "軟炸裏脊怎麼做-軟炸裏脊的做法")
- 食材明細主料豬裏脊（適量）輔料葱（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）軟炸裏脊的做法步驟1、裏脊肉切條，放鹽、料酒、胡椒粉、葱、姜醃製40分鐘。2、雞蛋清和麪粉再加少量澱粉，加入醃製好的肉條，攪拌讓每條肉都裹上糊。3、油...
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![炸素裏脊怎麼做-炸素裏脊的做法]( "炸素裏脊怎麼做-炸素裏脊的做法")
- ““素裏脊”也就是平菇，平菇味道鮮美、營養豐富、口感軟嫩，因此有素裏脊的美譽。“炸素裏脊”是一道素菜葷做的菜餚，也是素齋中的經典美味。做法挺簡單的，口感味道都不錯。”食材明細主料排骨（500克）雞蛋（1個）輔料油（適量）鹽（4克）熟花椒粉（2克）麪粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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![糖醋里脊的做法 脆脆的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 脆脆的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做")
- “這是"黃金比例"的糖醋里脊哦~~~來嚐嚐吧”食材明細主料裏脊肉（適量）輔料蛋清（適量）澱粉（適量）蒜（適量）配料胡椒粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）番茄醬（適量）白醋（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋里脊的做法步驟1、洗好的肉，儘量切成長方形的條。用鹽，料酒，白胡椒粉，味精，拌均...
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![幹炸裏脊的做法 香酥可口——幹炸裏脊 幹炸裏脊怎麼做]( "幹炸裏脊的做法 香酥可口——幹炸裏脊 幹炸裏脊怎麼做")
- 食材明細主料豬裏脊肉（300克）雞蛋（1個）麪粉（50克）輔料水（少許）配料花生油（500毫升（實用100毫升））鹽（3克）料酒（8毫升）雞精（2克）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹炸裏脊的做法步驟1、裏脊肉提前從冰箱裏拿出來化凍。2、雞蛋磕到碗裏。3、加入麪粉、添加少許水攪拌均勻。4、放入少許油攪拌...
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![軟炸裏脊的做法 三姐軟炸裏脊 軟炸裏脊怎麼做]( "軟炸裏脊的做法 三姐軟炸裏脊 軟炸裏脊怎麼做")
- 食材明細主料裏脊（適量）油（適量）輔料鹽（適量）生粉（適量）雞蛋（適量）雞粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）軟炸裏脊的做法步驟1、生粉、油、雞蛋清、鹽、雞粉混成糊2、豬裏脊切成條，均勻攪入糊中3、如圖4、入鍋炸，注意不要太大火，放入裏脊肉的時候儘量拉成一條，好看，吃起來方便，也受熱...
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![香炸裏脊的做法 香炸裏脊(墨墨的菜） 香炸裏脊怎麼做]( "香炸裏脊的做法 香炸裏脊(墨墨的菜） 香炸裏脊怎麼做")
- “香酥可口做法很簡單希望她長大自己做”食材明細主料豬裏脊（500克）輔料麪粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸裏脊的做法步驟1、豬裏脊一塊洗淨備用2、豬裏脊別切片（稍厚些）備用3、打入雞蛋依次放入蠔油...
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![幹炸香酥裏脊的做法 年除夕大餐——幹炸香酥裏脊 幹炸香酥裏脊怎麼做]( "幹炸香酥裏脊的做法 年除夕大餐——幹炸香酥裏脊 幹炸香酥裏脊怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（300克）輔料雞蛋（1個）麪粉（30克）配料鹽（3克）雞精（2克）油（600毫升（實耗60毫升））鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹炸香酥裏脊的做法步驟1、豬裏脊切成長條，加入鹽、雞精醃製10分鐘。2、麪粉里加入雞蛋液和少量水調成稠糊。3、放入麪糊中。4、裹上蛋糊。5、鍋裏放油，六成...
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![上海香炸裏脊肉怎麼做-上海香炸裏脊肉的做法]( "上海香炸裏脊肉怎麼做-上海香炸裏脊肉的做法")
- “上海香炸裏脊肉是起源於上海地區著名的地方特色小吃，它是選用豬肉最嫩的部位，加入香料淹制再炸制的油炸類食品。上海香炸裏脊肉具有肉質嫩滑，味道鮮美，滿街飄香的特點，是一種既實惠又好吃的休閒小吃，深受食客喜愛。”食材明細主料裏脊肉（500克）雞蛋清（50克）植物油（300克）精鹽（30克）大...
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![酥炸裏脊怎麼做-酥炸裏脊的做法]( "酥炸裏脊怎麼做-酥炸裏脊的做法")
- “香酥裏脊，剛出鍋食用香酥可口，肉質細膩，放涼後放入冰箱亦可煮湯”食材明細主料裏脊肉（適量）雞蛋（1個）輔料麪粉（適量）紅薯澱粉（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）酥炸裏脊的做法步驟1、裏脊肉、雞蛋、麪粉、水澱粉備齊2、裏脊切筷子粗的條，加鹽和料...
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![炸裏脊肉怎麼做-炸裏脊肉的做法]( "炸裏脊肉怎麼做-炸裏脊肉的做法")
- 食材明細主料豬裏脊肉（1塊）雞蛋（1個）輔料麪粉（2勺）澱粉（1勺）食鹽（1勺）料酒（適量）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸裏脊肉的做法步驟1、準備好一塊豬裏脊肉跟一個雞蛋。2、將裏脊肉切成條狀。3、將切好的裏脊肉加入一勺食鹽，澱粉，胡椒粉，料酒，醃製半小時。4、將一...
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![幹炸裏脊的做法 【東北】幹炸裏脊 幹炸裏脊怎麼做]( "幹炸裏脊的做法 【東北】幹炸裏脊 幹炸裏脊怎麼做")
- “東北過年避免不了的就是炸炸炸，各種油炸食品，除了炸丸子、炸茄盒、炸小魚還有這個幹炸裏脊也是經常做的，炸完就這樣直接吃就很好吃，也可以沾番茄醬或是椒鹽吃，都是很不錯的。”食材明細主料豬小裏脊（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）姜（適量）白胡椒粉（適...
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![幹炸裏脊怎麼做-幹炸裏脊的做法]( "幹炸裏脊怎麼做-幹炸裏脊的做法")
- “外皮酥酥脆脆裏面的肉質還很嫩滑，大人孩子都非常喜歡的一道菜，無論是家宴還是宴客都是餐桌上的一大亮點”食材明細主料裏脊肉（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）油（適量）白胡椒粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）幹炸裏脊的做法步驟1、準備裏脊...
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![軟炸裏脊的做法 軟炸裏脊（肉） 軟炸裏脊怎麼做]( "軟炸裏脊的做法 軟炸裏脊（肉） 軟炸裏脊怎麼做")
- “此款菜餚為大連老菜，老貓特別喜歡吃。”食材明細主料裏脊（適量（瘦肉））輔料椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）軟炸裏脊的做法步驟1、首先，將裏脊（肉）片成約一寸厚的大片；再在厚厚的的裏脊肉上縱橫切上十字花刀（注意用刀力度，不要切斷裏脊肉）；然後再切成一寸左右的快狀（形如菊...
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![香炸裏脊肉怎麼做-香炸裏脊肉的做法]( "香炸裏脊肉怎麼做-香炸裏脊肉的做法")
- “兒子喜歡的菜菜。”食材明細主料裏脊肉（400克）雞蛋（1個）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（1勺）澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香炸裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉切成條。2、加入葱花，薑絲，胡椒粉，鹽，醬油醃製。3、加入一個雞蛋，2茶匙澱粉拌勻。4、油鍋倒入油燒熱。5、...
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![炸裏脊怎麼做-炸裏脊的做法]( "炸裏脊怎麼做-炸裏脊的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料雞蛋（適量）生粉（適量）調料辣椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸裏脊的做法步驟1、豬肉裏脊切條，加辣椒粉、胡椒粉，花生油醃製2個小時。2、生粉加雞蛋、加醃製好的肉調成糊狀。3、油燒熱，放進鍋裏，炸成金黃色。即可食用。...
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![酸甜炸裏脊的做法 【山西】酸甜炸裏脊 酸甜炸裏脊怎麼做]( "酸甜炸裏脊的做法 【山西】酸甜炸裏脊 酸甜炸裏脊怎麼做")
- “本來這道菜是想學做荔枝肉的，但荔枝肉對刀功太有要求了，我做了兩次效果都不理想，但這道菜味道真的很棒，可以説是和糖醋里脊的味道一樣，酸甜可口、裏脊肉也挺嫩，搭配起來非常好吃。”食材明細主料裏脊（200g）雞蛋幹（30g）黃瓜（20g）聖女果（10g）輔料料酒（8g）胡椒粉（1g）澱粉（10g）油（30g）糖（10g）番茄醬...
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![軟炸裏脊肉的做法 香酥可口————————【軟炸裏脊肉】 軟炸裏脊肉怎麼做]( "軟炸裏脊肉的做法 香酥可口————————【軟炸裏脊肉】 軟炸裏脊肉怎麼做")
- 食材明細主料裏脊肉（適量）生薑（適量）輔料五香粉（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）雞蛋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸裏脊肉的做法步驟1、買回的裏脊肉洗淨去掉筋膜2、把肉切成厚片，用刀背輕輕拍鬆（將肌肉纖維拍鬆，使肉質更加細嫩，也更容易入味。）3、切成粗長條，生薑...
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![酥炸韭香裏脊絲怎麼做-酥炸韭香裏脊絲的做法]( "酥炸韭香裏脊絲怎麼做-酥炸韭香裏脊絲的做法")
- “記得第一次吃這道菜是十年前在一個烤鴨店，當時覺得做法很特別，雞蛋皮包裹着韭菜和裏脊絲，外面炸得有點酥脆，裏面的裏脊絲很嫩，鹹鮮味美！後來再去吃飯發現這道菜已經從菜單上消失了，之後再也沒有遇到過這道菜。某天忽然想起這道菜，索性就根據記憶自己試做了一下，不算超級成功，但也...
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![怎樣炸裏脊肉酥脆竅門]( "怎樣炸裏脊肉酥脆竅門")
- 1、將裏脊肉裹上蛋液或麪粉糊，放入油鍋炸至表面金黃即可。2、裏脊肉在炸之前可以用食用鹽、味精、胡椒粉等調味料醃製一會，吃起來口感會更入味。3、炸裏脊肉的油温不宜過高，油温燒至四成熟即可。4、炸好的裏脊肉可以大火復炸一次，裏脊肉會變得外焦裏嫩。...
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![酥脆炸裏脊怎麼做-酥脆炸裏脊的做法]( "酥脆炸裏脊怎麼做-酥脆炸裏脊的做法")
- 食材明細主料通脊肉（500克）輔料澱粉（150克）清水（150克）鹽（10克）料酒（15克）胡椒粉（5克）食用油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥脆炸裏脊的做法步驟1、通脊肉切成薄片2、放入胡椒粉，鹽，料酒3、抓均勻醃製半小時左右4、澱粉倒入清水調成澱粉水5、先把醃製好的肉片粘上一層薄薄的澱...
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![軟炸牛裏脊怎麼做-軟炸牛裏脊的做法]( "軟炸牛裏脊怎麼做-軟炸牛裏脊的做法")
- “過年要給小朋友準備點兒好吃的。這道軟炸牛裏脊，薄薄的牛肉裹着雞蛋液。特別的美味哦。”食材明細主料牛裏脊（一塊）輔料雞蛋（一個）調料葱薑汁（少許。）澱粉（二匙）玉米油（一碗）麪包糠（半碗）醃肉粉（二匙）姜蒜汁（適量）燒烤粉（少許）胡椒粉（少許）生抽（半匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸牛裏...
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![幹炸裏脊的做法 “肉菜”幹炸裏脊 幹炸裏脊怎麼做]( "幹炸裏脊的做法 “肉菜”幹炸裏脊 幹炸裏脊怎麼做")
- “當地人喜歡炸的裏脊塊，比較軟嫩；我喜歡炸的幹香的，所以我切的肉片。”食材明細主料裏脊（1條）食鹽（0.5克）雞精（0.5克）椒鹽（0.5克）清水（60克）澱粉（30克）生抽（10克）輔料花生油（若干）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹炸裏脊的做法步驟1、裏脊肉。2、切片。3、放盤子裏，加食鹽和雞精。4、放椒...
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![酥脆裏脊肉怎麼做-酥脆裏脊肉的做法]( "酥脆裏脊肉怎麼做-酥脆裏脊肉的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）玉米油（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）麻椒（適量）葱（一顆）姜（一塊）原味（口味）未知（難度）酥脆裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉切絲。2、加葱姜，鹽，胡椒粉，生抽，十三香醃製一下。3、雞蛋一個。4、雞蛋打散加入適量的麪粉和玉米澱粉調成麪糊。5、。炒...
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味味甜
