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關於苦中的餐飲百科

苦瓜炒蛋的做法 苦中有蛋 苦瓜炒蛋怎麼做
  • 苦瓜炒蛋的做法 苦中有蛋 苦瓜炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(兩條)雞蛋(3個)輔料蒜葱(適量)配料豆瓣醬(1湯匙)蠔油(1湯匙)白糖(半湯匙)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨切條或圈,用沸水焯一分鐘撈出瀝乾待用。蒜葱切末,我喜歡用大葱。此菜的重點就是李錦記的豆瓣醬,辣味柔和綿長,具有濃郁豆...
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涼瓜紅豆糯米餈的做法 【夏日消暑,苦中一點甜】——涼瓜紅豆糯米餈 涼瓜紅豆糯米餈怎麼做
黑巧冰激凌的做法 苦中有甜的黑巧冰激凌(無蛋,無冰激凌機版) 黑巧冰激凌怎麼做
苦中帶甜如人生——飄香十里布朗尼蛋糕圖解
  • 苦中帶甜如人生——飄香十里布朗尼蛋糕圖解

  • 布郎尼屬於重油蛋糕,又叫巧克力布朗尼蛋糕,綿密的蛋糕、濃醇的巧克力,喜歡酒的小夥伴,可以加少許朗姆酒,酒香四溢;做給你小朋友吃的小夥伴,可以加些核桃,軟中帶脆,香甜的味道中夾雜着些許苦味,猶如人生有苦有甜,一口下去絲滑濃郁,一口蛋糕品百味人生。主料黑巧克力:200g高筋麪粉:90g雞...
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百利愛爾蘭咖啡凍的做法 苦中一點甜——百利愛爾蘭咖啡凍 百利愛爾蘭咖啡凍怎麼做
苦瓜湯圓的做法 苦中帶甜——苦瓜湯圓 苦瓜湯圓怎麼做
  • 苦瓜湯圓的做法 苦中帶甜——苦瓜湯圓 苦瓜湯圓怎麼做

  • “苦瓜有明目、解毒的功效,把它做進湯圓也挺不錯的,今天用了自己做的松子芝麻餡,很香。我們老家有冬至吃湯圓的習俗,吃了冬至湯圓就要長一歲了,雖然不情願長大,但是這湯圓還是要吃的!”食材明細主料糯米粉(適量)苦瓜(適量)水(適量)輔料黑芝麻(適量)松子仁(適量)白糖(適量)豬油(適量)配料桂花糖...
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苦瓜土豆泥的做法 中西合璧的苦瓜土豆泥 苦瓜土豆泥怎麼做
  • 苦瓜土豆泥的做法 中西合璧的苦瓜土豆泥 苦瓜土豆泥怎麼做

  • “夏天要吃苦,苦瓜是首選。苦瓜可以烹飪出許多美味佳餚。可以是説千幻萬變。土豆泥沙拉是以配餐搭配主餐出現在西餐裏。這道‘苦瓜土豆泥’是把中式的原料苦瓜融入到西餐土豆泥中。苦瓜可以去掉土豆泥的油膩,增加土豆泥的香氣。土豆泥可以充分的吸收苦瓜的清香和營養,減少苦...
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苦瓜怎麼去除苦味-什麼苦瓜最苦
  • 苦瓜怎麼去除苦味-什麼苦瓜最苦

  • 説到苦瓜,想必沒有人不知道的吧。苦瓜在我們的日常生活中屬於非常常見的蔬菜,很多人吃,但是也有些人因為苦瓜的苦味而不敢吃苦瓜,想要怎麼知道苦瓜怎樣才不苦嗎。那麼今天小編就來給你們簡單的介紹一下什麼苦瓜最苦?苦瓜怎麼去除苦味?一、什麼苦瓜最苦苦瓜選紋路細緻緊密的最苦...
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苦瓜為啥苦
  • 苦瓜為啥苦

  • 因為苦瓜含有苦瓜素。苦瓜又叫做涼瓜、癩葡萄、癩瓜等,原產自於印度,後來廣泛種植在熱帶和温帶地區,中國的南北方地區均有栽培。苦瓜味道苦,是日常生活中常見的一種蔬菜,也可以糖漬。果實形狀為紡錘形或圓柱形,表面有許多瘤皺,成熟後的苦瓜顏色橙黃色,但青黃色時就已經可以食用。...
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蔓越莓苦蕎月餅的做法 中秋節·就吃蔓越莓苦蕎月餅! 蔓越莓苦蕎月餅怎麼做
  • 蔓越莓苦蕎月餅的做法 中秋節·就吃蔓越莓苦蕎月餅! 蔓越莓苦蕎月餅怎麼做

  • “明月幾時有,把酒問青天,不知天上宮闕,今夕是何年。中秋節吃月餅以示“團圓”。月餅,又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,後來人們...
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苦瓜雞蛋的做法 苦中作樂(苦瓜雞蛋) 苦瓜雞蛋怎麼做
  • 苦瓜雞蛋的做法 苦中作樂(苦瓜雞蛋) 苦瓜雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋的做法步驟1、苦瓜過一下水2、小火雙面煎一下3、放入雞蛋液,成型出鍋就好...
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吃得苦中苦方為瘦中瘦-吃苦瓜減肥嗎
  • 吃得苦中苦方為瘦中瘦-吃苦瓜減肥嗎

  • 大家都知道,減肥不僅要注意鍛鍊,還得注意平常的飲食,有很多人會選擇吃水果蔬菜去減脂,但並不是所有蔬菜都是有助於減肥的,有的人就會問:吃苦瓜減肥嗎?小編也是通過問了很多朋友、查詢了大量資料才知道的,那麼今天小編就來帶大家看看,吃苦瓜到底能不能減肥。第一、一天大量吃苦瓜減...
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雞中翅苦菊沙拉怎麼做-雞中翅苦菊沙拉的做法
  • 雞中翅苦菊沙拉怎麼做-雞中翅苦菊沙拉的做法

  • “一道美味的家常沙拉,好吃美味!”食材明細主料雞中翅(3個)苦菊(適量)聖女果(幾個)金桔(幾個)輔料千島醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞中翅苦菊沙拉的做法步驟1、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,放雞中翅煎至兩面偏黃。2、大火燒10分鐘,大火收汁。3、苦菊洗乾淨,折斷擺入盤中間4...
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柚子有點苦能吃嗎會不會中毒
  • 柚子有點苦能吃嗎會不會中毒

  • 柚子個頭大小不一,味道酸甜、含水量各不相同,大家應該都吃過柚子,柚子吃起來多少會帶點苦味。有人有這樣的疑問:柚子有點苦能吃嗎會不會中毒?今天就跟大家聊聊這個話題。一、柚子有點苦能吃嗎會不會中毒苦味代表寒性,柚子本來就是寒性水果,苦味是柚子本來就有的味道,不影響柚子...
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那是因為你沒吃對苦杏仁-苦杏仁中毒
  • 那是因為你沒吃對苦杏仁-苦杏仁中毒

  • 苦杏仁是見過的一種,受到許多人的喜愛,其中的營養物質對人體也非常有益,所以很多人將苦杏仁當作零食,或者放入甜品中來食用,但是也有很多人苦杏仁中毒也被很多人關注着,讓很多對苦杏仁不瞭解的朋友都不太敢過多的食用苦杏仁。苦杏仁中毒,那是因為你沒吃對苦杏仁,下面讓我們好好...
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苦中作樂怎麼做-苦中作樂的做法
  • 苦中作樂怎麼做-苦中作樂的做法

  • “苦瓜的苦味加上紫薯的微甜,吃到嘴裏有很奇妙的感覺。”食材明細主料苦瓜(1根)紫薯(2個)輔料蜂蜜(適量)苦味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦中作樂的做法步驟1、1.將苦瓜切成兩段,用小勺把裏面的籽兒弄掉;2.紫薯去皮切成小塊放近微波爐活着蒸鍋大概5分鐘,再碾成泥狀,再裏面滴一些蜂...
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菜中苦王的苦瓜減肥麼
  • 菜中苦王的苦瓜減肥麼

  • 我們都知道,苦瓜有降血脂、降血糖的作用,可你知道苦瓜還有減重的作用嗎?苦瓜雖然苦,但是製作好了之後其實苦味就大大減低了,而且是很美味的説,對於想減肥的小夥伴,苦瓜可是難得可以上桌的菜餚,苦瓜可是會越吃越上癮的,不信來試試吧。一、苦瓜減肥麼國內有研究發現,苦瓜能減重、降...
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成功創業需要付出辛苦的汗水!-開中式快餐店辛苦嗎
  • 成功創業需要付出辛苦的汗水!-開中式快餐店辛苦嗎

  • 不少人投資一個項目之前,都會考慮再三,會有諸多疑慮。那麼其中有一個問題,也是創業者們所密切關心的,那就是開中式快餐店辛苦嗎?如果太過於辛苦,可能會打消一個創業者的創業念頭,那麼做這樣一個項目辛苦嗎?我們都知道任何事情的成功都離不開自身的努力,所以做什麼事情都是辛苦的,...
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苦菊好吃嗎-苦菊苦嗎
  • 苦菊好吃嗎-苦菊苦嗎

  • 苦菊是一種很適合夏天吃的蔬菜,相比於其他種類的蔬菜,口感在夏天吃可以減輕上火的症狀,很多人想問,苦菊好吃嗎,因為他們覺得苦菊嘛,一定是苦的,其實,苦菊本身的味道不是很重,而且苦菊可以涼拌,加一些調料可以減輕苦菊的苦味,值得嘗試。一、苦菊好吃嗎苦菊是一種分佈在南歐以及中國南...
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在食用過程中有哪些-苦蕎茶的副作用有哪些
  • 在食用過程中有哪些-苦蕎茶的副作用有哪些

  • 苦蕎茶,是苦蕎麥的種子經過篩選、烘焙以後得到的一種健康飲品。苦蕎茶有軟化血管、改善微循環、清熱解毒、活血化瘀等作用。苦蕎茶特別適合“三高”人羣、苦蕎茶是無糖飲品,而且又類似餅乾的麥香味,對於減肥也有一定幫助。但苦蕎茶有什麼樣的副作用?“苦蕎”被現代科學稱為是...
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苦中作樂的做法 【老桃七廚房】春季養生排毒-苦中作樂 苦中作樂怎麼做
  • 苦中作樂的做法 【老桃七廚房】春季養生排毒-苦中作樂 苦中作樂怎麼做

  • “春天裏,那個百花香,浪哩個浪哩個浪哩個浪......春天到了,油菜花開了,這是個萬物復甦的季節,這是個養生的季節。最近總是痘痘不斷的,冒呀冒的,想到了吃點苦瓜,嘿嘿,配上木耳,很排毒的哦。”食材明細主料苦瓜(適量)木耳(適量)肉末(適量)輔料葱(適量)枸杞(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝...
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苦蕎檸檬糖中空蛋糕怎麼做-苦蕎檸檬糖中空蛋糕的做法
  • 苦蕎檸檬糖中空蛋糕怎麼做-苦蕎檸檬糖中空蛋糕的做法

  • “中空蛋糕,鬆軟香甜。很多人喜歡。這次把低粉換成了苦蕎蛋糕粉,讓健康來的更猛烈些。檸檬糖酸酸甜甜。配上鬆軟蛋糕,美味十足。”食材明細主料雞蛋(3個)苦蕎蛋糕粉(60克)玉米澱粉(5克)牛奶(50克)糖(蛋黃)(20克)糖(蛋白)(30克)玉米油(30克)輔料黑芝麻(適量)檸檬汁(幾滴(蛋白))檸檬糖糖粉(100克)檸檬汁(2...
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釀苦瓜的做法 苦中作樂—釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做
  • 釀苦瓜的做法 苦中作樂—釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做

  • “【80後的私家廚房】又與你見面啦~人生就是旅行的列車我們都無法再次的選擇這是我們心中的不如意。人人都有有夢想,並非全會實現,責任在自己,無權受與別人,還不放在心中的某個角落,闖將南北,苦伴左右,歷經打擊,苦盡甜來,一笑而過,方是樂。苦中作樂,方為人上之人!”食材明細主料苦瓜(...
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苦瓜為啥苦?
  • 苦瓜為啥苦?

  • 苦瓜為啥苦?以前我也拿過這樣的問題去問我的父親,當時他給我的回答是:苦瓜為啥苦?是因為農民伯伯在種植苦瓜的時候非常的辛苦,非常的勞累,所以在苦瓜結果實的期間,為了讓世間的人記住農民伯伯的辛苦,所以它帶着苦味來到了世間。那麼苦瓜真正苦的原因是什麼呢,讓我們一起來揭曉吧...
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吃變苦的哈密瓜會不會中毒-哈密瓜為什麼會苦
  • 吃變苦的哈密瓜會不會中毒-哈密瓜為什麼會苦

  • 夏天來臨,是水果愛好者的狂歡啊。哈密瓜也是夏天的季節有的,但是有些不會調哈密瓜的人,可能會買到發苦的哈密瓜。那麼問題來了,哈密瓜為什麼會發苦呢?哈密瓜發苦是壞了嗎?哈密瓜發苦吃了會不會中毒呢?如何挑選優秀的不發苦的哈密瓜呢?哈密瓜為什麼會苦一、瓜蒂發苦瓜類水果的瓜蒂...
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