冬寒菜的季節是什麼時候

冬春季節。冬寒菜其實就是常見的馬蹄菜，在華南地區比較常見，在每年的9-12份播種，種植後15-20天也就是在冬春季節採摘，這個時候的温度相對比較低，等到温度超過20攝氏度的時候冬寒菜就會開花，這個時候再食用口感就會大打折扣了。