不用油不用水的紅燒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:50分鐘
黃酒 :半碗
葱 :少許
姜 :少許
大料 :少許
香葉 :兩片
醬油 :兩匙
主料
五花肉 :500輔料
腐乳汁 :半碗黃酒 :半碗
葱 :少許
姜 :少許
大料 :少許
香葉 :兩片
醬油 :兩匙
1. 鍋中放入葱、姜、大料、香葉,腐乳汁、黃酒、兩匙醬油
2. 將五花肉放入鍋中,擺在葱姜上面,容易入味
3. 開大火,湯汁燒開
4. 調小火,蓋蓋燜煮30分鐘,出鍋即可。
5. 不想光吃肉的話,可以放些土豆一塊燉
腐乳湯來做免去炒糖色,很簡單.
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