![酸仔姜怎麼做-酸仔姜的做法]( "酸仔姜怎麼做-酸仔姜的做法")
- “前段時間看到市場有仔姜賣了，沒忍住，買了一些，醃起來，酸酸脆脆帶點微辣，特別是做酸甜味的菜尤其是豬腳時，放一些下去，簡直不要太爽😍。”食材明細主料仔姜（適量）輔料花椒（看你喜歡）水（適量）調料鹽（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）酸仔姜的做法步驟1、仔姜洗乾淨，切大塊，晾乾。最好...
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![酸奶杯仔蛋糕的做法 提着走的杯仔 —— 酸奶杯仔蛋糕 酸奶杯仔蛋糕怎麼做]( "酸奶杯仔蛋糕的做法 提着走的杯仔 —— 酸奶杯仔蛋糕 酸奶杯仔蛋糕怎麼做")
- “其實每一個喜歡煮食的人，喜歡烘焙的人，不一定是嘴饞的，喜歡做是一種樂趣，讓身邊的人，家裏的人和喜歡的人吃到自己親手做的食物，那是一份無法自豪，一份喜悦。不知從何時開始鑽研吃的，也許美味可以減輕生活中的各式壓力，可以釋放不曾發現的廚藝因子，可以增進親情和友情。而我，喜歡做...
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![曹小曹煲仔飯與酸菜魚加盟優勢]( "曹小曹煲仔飯與酸菜魚加盟優勢")
- 最近曹小曹煲仔飯與酸菜魚加盟在網上也是五花八門。畢竟最近這個店鋪的東西是大大的火了一把，非常受消費者的喜愛。把好吃的煲仔飯和酸菜魚融合在一個店鋪裏，也是一個非常新奇好玩的想法。在聽到大家問這個問題後，小編就去一家店鋪吃了一下味道是真的不錯。那麼一個店要加盟...
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![酸爽開胃的酸菜炒魷魚仔如何做簡單又好吃]( "酸爽開胃的酸菜炒魷魚仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸爽開胃的酸菜炒魷魚仔，是選用了可愛長相的魷魚仔作為主要的食材，加上酸菜的酸爽和其他調味料的調味後均勻炒制而成的，最後燜煮出來的酸菜炒魷魚仔白白嫩嫩的讓人十分有食慾，而且肉質厚爽，鮮美無比，如果喜歡酸...
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![仔仔包的做法 仔仔 仔仔包怎麼做]( "仔仔包的做法 仔仔 仔仔包怎麼做")
- “小豬包，小盆友一看就把鼻子耳朵給吃了，好開森...”食材明細主料低粉（500g）酵母（8g）紅曲（1小把）輔料糖（20g）鹽（2g）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）仔仔包的做法步驟1、麪粉放入一個大盆裏，一邊放糖，另一邊放鹽，中間挖個洞，放入酵母，40°C的温水和麪取出15g麪粉，和入泡好的紅曲水，做成紅面...
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![買的車仔麪為什麼是酸的]( "買的車仔麪為什麼是酸的")
- 變質現象。車仔麪正常的話是會有一點點酸味的，因為它主要是靠乳酸菌來對其進行保鮮的，但如果它的酸味很大或者顏色有明顯變化的話，就説明買的車仔麪已經變質損壞了，它在環境中受熱會進行發酵產生酸味，因此它的發酸與放置的地方也有關。...
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![車仔麪怎麼去酸味]( "車仔麪怎麼去酸味")
- 放入高湯中煮，或是添加香菜、香油、醬料等佐料攪拌後再吃。車仔麪是由乳酸菌發酵製作而成的，會自帶酸味，這是車仔麪正常的味道。車仔麪是香港特色麪食，屬於粵菜，香港小吃，是由湯汁、鹼水面、牛腩、魚丸、蘿蔔、青菜製作而成。製作車仔麪使用的輔料，可以根據喜好酌情添加。...
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![蠔仔酸菜湯怎麼做-蠔仔酸菜湯的做法]( "蠔仔酸菜湯怎麼做-蠔仔酸菜湯的做法")
- “牡蠣我們叫蠔仔，一種肉味鮮美的海產品很滋補的。今天買的蠔仔很肥嫩。白白圓鼓鼓的蠔仔膏，一咬就噴射出鮮美、濃郁膏汁實在太好吃了。蠔仔可以炒菜做湯燒烤，蠔仔炒雞蛋是一道非常受歡迎的美味菜。蠔仔買回來多洗幾次就會很乾淨，色澤更白淨。洗的時候不要用力以免弄破蠔肚。...
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![酸鮮墨魚仔怎麼做-酸鮮墨魚仔的做法]( "酸鮮墨魚仔怎麼做-酸鮮墨魚仔的做法")
- 食材明細主料墨魚仔（適量）酸菜（適量）魚丸（適量）魚豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）泡椒（適量）小米椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸鮮墨魚仔的做法步驟1、新鮮的墨魚仔處理乾淨。2、在開水中汆燙下，起圈後撈出瀝乾水分。3、酸菜切成絲。4、魚丸和...
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![鍋仔酸菜白肉怎麼做-鍋仔酸菜白肉的做法]( "鍋仔酸菜白肉怎麼做-鍋仔酸菜白肉的做法")
- “酸香爽口的下飯菜。”食材明細主料酸菜（200g）輔料土豆粉條（100g）嫩豆腐（100g）燒肉（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）雞汁（少許）味精（少許）青蒜（少許）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鍋仔酸菜白肉的做法步驟1、酸菜淘洗乾淨，攥幹水分，放入小鍋仔中墊底，泡好的土豆粉條剪短放入。2、適量豆腐切...
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![薯仔酸甜肉怎麼做-薯仔酸甜肉的做法]( "薯仔酸甜肉怎麼做-薯仔酸甜肉的做法")
- “那天,用做酸甜豬腳的方法做了個土豆燜五花肉,味道還不錯哇.”食材明細主料五花肉（1斤）土豆（1個）八角（3個）輔料甜醋（半小碗）生薑（1塊）蒜頭（1個）糖（1勺子）生抽（適量）老抽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薯仔酸甜肉的做法步驟1、五花肉用水煮熟,煮好用冷水沖洗一下,切成塊.薑切片,蒜...
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![酸豆角鴨米煲仔飯怎麼做-酸豆角鴨米煲仔飯的做法]( "酸豆角鴨米煲仔飯怎麼做-酸豆角鴨米煲仔飯的做法")
- “豬肉居高不下，好久沒買肉了，也不知道現在價格是多少，其實，豬肉也不是非吃不可的，其他肉食類相對價格較低，也有豬肉裏不含的營養物質，搭配着吃，營養更均衡。比如鴨肉，它的蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻，十分美味，而且所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有...
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![車仔麪是酸的嗎]( "車仔麪是酸的嗎")
- 是。車仔麪是靠乳酸菌來調節保鮮的，存放的温度比較高就會受熱產生酸味。車仔麪酸味過重，表面有變質現象則不能食用。車仔麪是香港的特色美食，製作的食材豐富，包括鹼水細面、魚丸、豬腸、蘿蔔等。做好的車仔麪要及時享用，不宜放置過久，以免影響口感。...
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![酸辣蚵仔羹如何做簡單又好吃]( "酸辣蚵仔羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蚵仔：150公克鹽：1/2小匙地瓜粉：100公克酸辣羹湯：適量香菜葉：少許葱末：少許輔料具體步驟1.蚵仔放入碗中加入鹽輕輕拌勻，並挑出碎殼，再以清水沖洗至水呈清澈狀後瀝乾水分。2.鍋中加水至約6分滿，燒熱至約85℃～90℃，將作...
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![靠譜好品牌-巴仔酸辣粉靠譜嗎]( "靠譜好品牌-巴仔酸辣粉靠譜嗎")
- 如今的酸辣粉品牌在每個地方都是非常多的了，而好的品牌真的卻沒多少，大多數都是濫竽充數，在市場上跟風做擺的，沒有實際的好產品能拿得出手，而現在的一個好品牌的出現巴仔酸辣粉品牌就是我們投資的金輝，酸辣粉是有志青年及創業者實現、、、易複製的成功案例，勁爆的味道、良好的口...
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![車仔麪怎麼煮才不會有酸味]( "車仔麪怎麼煮才不會有酸味")
- 減少車仔麪的烹飪時間即可。車仔麪是經過乳酸菌發酵製成的，高温環境下很容易發酵變酸，所以烹飪車仔麪的時間不宜過久。製作車仔麪的時候也可以添加喜歡的醬料，例如醬油、食醋等，這樣可以使車仔麪的口味變得更好。做好的車仔麪需要及時享用，不要放置過久，以免影響風味。...
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![巴仔酸辣粉加盟條件有哪些]( "巴仔酸辣粉加盟條件有哪些")
- 餐飲提問：巴仔酸辣粉加盟條件有哪些饞貓125回答：1.諮詢投資者可以通過電話、傳真、網絡留言等方式與總部顧問進行相關諮詢。2.實地考察投資者可以到總部或者任何一個分部進行所在項目的考察，與總部員工進行業務溝通。3.資格評審總部對投資者進行加盟資格的評審。4.簽訂合同...
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![燒鵝仔酸辣粉加盟費是多少]( "燒鵝仔酸辣粉加盟費是多少")
- 現在美食行業的快速發展相信大家已經有所感知了吧，隨着各種美食不斷出現的今天，酸辣粉的出現受到了廣大消費者的一致好評和認可。並且現在酸辣粉已經成為了很多年輕人離不開的美食小吃了，而且酸辣粉種類以及品牌也越來越多，不斷的佔據着市場和大眾消費者的味蕾，的確，酸辣粉憑藉...
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![茄汁焗鮑魚仔的做法 酸甜清鮮--茄汁焗鮑魚仔 茄汁焗鮑魚仔怎麼做]( "茄汁焗鮑魚仔的做法 酸甜清鮮--茄汁焗鮑魚仔 茄汁焗鮑魚仔怎麼做")
- 食材明細主料鮑魚仔（4只）番茄（2個）輔料香菜（少許）配料亨氏番茄醬（1匙）白糖（半匙）澱粉（少許）鹽（少許）油（少許）酸甜（口味）煨（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁焗鮑魚仔的做法步驟1、準備好材料。2、番茄燙去皮，一個切蓮花狀裝入盅裏；3、其餘的番茄加少許水榨汁，撇去上面的沫；4、小鮑魚去腸洗淨，入開水中...
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![酸辣汁魷魚仔的做法 【食在Fastee】酸辣汁魷魚仔配西蘭花（燒烤） 酸辣汁魷魚仔怎麼做]( "酸辣汁魷魚仔的做法 【食在Fastee】酸辣汁魷魚仔配西蘭花（燒烤） 酸辣汁魷魚仔怎麼做")
- 食材明細主料魷魚仔（300g）西蘭花（50g）輔料泰國辣雞汁（10g）鹽（適量）食用油（適量）酸辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸辣汁魷魚仔的做法步驟1、清水沖洗魷魚仔，用廚房紙吸乾水分2、烤盤調至最高温，預熱8分鐘，把油均勻塗抹於烤盤，放入魷魚仔，，烤至兩面略帶金黃色3、烤好魷魚仔後，關閉烤盤，淋上...
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![燒鵝仔酸辣粉加盟有什麼優勢]( "燒鵝仔酸辣粉加盟有什麼優勢")
- 提起酸辣粉，想必對於很多人來説都不陌生，將粉絲煮熟放入碗中，接着加入各種風味的輔料，以酸辣口味為主，湯品香味濃郁，酸爽可口，開胃爽滑。如今在餐飲行業，酸辣粉着實佔有很大的市場份額，老少皆宜，有着十分廣泛的消費受眾羣體，為廣大有意進行投資加盟人士開拓了廣闊的發展前景，有着很大...
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![酸奶蛋糕仔如何做簡單又好吃]( "酸奶蛋糕仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3只酸奶（口味自己可以選）：一小杯{140左右}澱粉：2大匙低粉：4大匙醋：少許糖：適量輔料具體步驟1.1.先將雞蛋分開蛋清蛋黃2.2.將酸奶倒入蛋黃的碗裏攪拌好，再放入澱粉，低粉，一個方向攪拌均勻，沒有看到粉狀就行3....
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![酸奶戚風蛋糕仔怎麼做-酸奶戚風蛋糕仔的做法]( "酸奶戚風蛋糕仔怎麼做-酸奶戚風蛋糕仔的做法")
- “今天心血來潮想做蛋糕，想來想去還是戚風吧，老少兼宜的一款。我這些材料做出一個4寸的和一些迷你蛋糕仔，也可以直接做一個6寸的，要做8寸的話材料翻倍就好。”食材明細主料低粉（45克）雞蛋（2個）酸奶（20克）黃油（20克）輔料白糖（15克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶戚風蛋糕仔的做法...
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![酸辣金湯仔姜兔怎麼做-酸辣金湯仔姜兔的做法]( "酸辣金湯仔姜兔怎麼做-酸辣金湯仔姜兔的做法")
- “兔兔這樣吃，酸爽開胃，風味十足！兔兔➕仔姜➕靈魂酸辣金湯底料——這樣做出來的酸辣金湯仔姜兔酸爽可口，開胃下飯，湯底光澤金黃，味道酸辣鮮香，風味十足！”食材明細主料鮮兔肉（1000g）輔料白開水（1250g）鮮仔薑絲（150g）青紅二荊條圈（100g）泡椒（250g）調料火娃酸辣金湯底料（250g）胡椒麪（5g）火娃肥兔...
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![酸菜魚煲仔飯加盟優勢有哪些]( "酸菜魚煲仔飯加盟優勢有哪些")
- 最近酸菜魚煲仔飯在網上又是掀起了一陣風雨，網上的一些酸菜魚煲仔飯加盟更是五花八門的。不過酸菜魚煲仔飯火爆還是有火爆的原因的。把酸菜魚和煲仔飯煲來飽去為一，也是一個很新奇的創意，非常受消費者的喜愛。如此火爆的一家店不少的創業者都想加盟，那麼加盟就要了解這個產品...
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味味甜
