甜甜的草莓芝士蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

我家小孩平時非常喜歡吃蛋糕和草莓，今天上市場看到草莓新鮮買了很多，心想着今天給我家寶貝做一款草莓芝士蛋糕，甜甜酸酸的，之前每次做她都能吃好幾塊，非常喜歡吃，而且做出來的蛋糕因為加了草莓顏色看着也非常的動人，平時喜歡吃甜點的小夥伴可以試試。

主料

草莓罐頭 ：50
奶油奶酪 ：250

輔料

早餐餅 ：100
雞蛋 ：2個
糖粉 ：10
玉米澱粉 ：20
鮮奶油 ：100
鮮奶 ：100ml
黃油 ：40
細砂糖 ：50
餅乾 ：100

具體步驟

1.黃油融化，加入擀成沫的餅乾拌勻。

2.倒入鋪好油紙的模具中，壓實。放在冰箱冷藏。

3.草莓罐冰去掉水，只要草莓肉用吸油紙擦乾水份，切碎備用。

4.奶油奶酪軟化後加糖打發，分三次加蛋打勻。

5.加入玉米澱粉，奶攪勻。加入草莓丁攪拌。

6.倒入模具中震出大泡。

7.可用草莓醬在上面擠出花紋，烤箱160度預熱，下層，水浴烤70分鐘。

8.取出晾涼後放在冷藏一宿，脱模切塊。

烹飪技巧

1、草莓要儘量減少裏面的糖水，這樣做出的蛋糕才不會太稀。