好吃的醋醃蒜薹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

蒜薹是很好的功能保健蔬菜，營養價值非常高，能夠很好地補虛。加上醋去醃製它，味道和口感都會有不一樣的體驗。醋醃蒜薹可以很好的殺蟲止癢，促進消化，並起到壯陽的效果，酸酸甜甜的口感更是能讓人食慾大開。趁着現在有空，趕緊做份給家人嚐嚐吧！

主料

蒜薹 ：200

輔料

陳醋 ：適量
精鹽 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

將老蒜薹洗淨切段放置容器中，撒入花椒、精鹽。

隨後倒入陳醋醃製即可，注意的是，醃製後適宜封口隔日使用。

烹飪技巧

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