桂花冬瓜茶的做法 盛夏裏的美顏瘦身茶---桂花冬瓜茶 桂花冬瓜茶怎麼做

“冬瓜從我記事起就知道它是減肥聖品，而紅糖的養顏功能不可小覷，在《本草綱目》中，就已經有紅糖能“和脾緩肝”、“補血、活血、通淤、排惡露”之説。冬瓜茶是以冬瓜和紅糖為原始材料，長時間熬煮成濃縮湯汁，最後加水調製的飲料。具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益壽的理想飲品。
盛夏時節，喝的時候可以再加一點冰塊，冰爽透心涼。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

桂花冬瓜茶的做法步驟

• 1、冬瓜洗淨切丁，冬瓜皮和瓤不需要去除。

• 2、加入紅糖。

• 3、拌勻。

• 4、靜置40分鐘，讓冬瓜大量出水。

• 5、加入冰糖。

• 6、大火煮開，小火慢慢熬煮。

• 7、熬至湯汁成濃稠狀，大概在2小時以上。

• 8、涼後將冬瓜汁過篩。

• 9、放冰箱冷藏保存，要喝的時候加水，再撒上桂花即可。

小竅門

原料：冬瓜1000克紅糖120克冰糖120克
裝飾：桂花
1、我最後熬了3個小時左右，這個要根據自己的情況，一般熬兩小時是需要的，兩小時後，如果感覺快熬好了，在最後熬的一段時間內要注意攪拌一下，以免糊底。
2、濃縮過的冬瓜汁，冷藏十幾天應該是可以的，但建議還是在一週內飲用完畢。