![高粱湯圓的做法 小時候的味道----高粱湯圓 高粱湯圓怎麼做]( "高粱湯圓的做法 小時候的味道----高粱湯圓 高粱湯圓怎麼做")
- “高粱大家都知道,黏高粱不知大家知道嗎?高粱又稱紅糧、蜀黍，古稱蜀秫。有粳性和糯性兩種，粒質分為硬質和軟質。高粱有一定的藥效，具有和胃、健脾、消積、温中、澀腸胃、止霍亂的功效。記得小時候經常吃這種高粱湯圓,已經有好多好多年沒有吃過了,今年老媽用黏高粱米磨的粉,...
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![煮高粱米水飯的時候需要注意什麼-煮高粱米水飯放多少水]( "煮高粱米水飯的時候需要注意什麼-煮高粱米水飯放多少水")
- 高粱米是一種穀物，它含有非常豐富的膳食纖維，因此平常我們吃一些對我們的身體健康是有好處的，用高粱米做成的水飯是我們國家的一種傳統的小吃，那麼大家知道煮高粱米水飯放多少水嗎?高粱米水飯需要煮多久呢?一、煮高粱米水飯放多少水高粱米水飯這種傳統的小吃在我們國家的東北...
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![湯圓什麼時候下鍋]( "湯圓什麼時候下鍋")
- 開水下鍋。剛從冰箱拿出來的湯圓表面僵硬不能夠直接放入冷水中開始加熱。將準備好的冷水加入鍋中，等待水加熱至沸騰狀態，然後加入湯圓，此時的湯圓快速受熱，不會黏在一起出現破裂、露餡等現象。等待湯圓浮起不要立刻撈出，加入一次冷水，繼續加熱，再次漂起可以撈出食用。...
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![高粱小饅頭怎麼做-高粱小饅頭的做法]( "高粱小饅頭怎麼做-高粱小饅頭的做法")
- 食材明細主料中筋（150g）高粱粉（100g）水（135g）輔料酵母（3g）配料糖（15g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）高粱小饅頭的做法步驟1、原料備用。2、所有原料倒入麪包機。3、攪拌均勻。4、和成麪糰後，放在温暖處發酵。5、發酵到兩倍左右大。6、發好的麪糰排氣，充分揉勻後分成均勻的小劑子...
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![家常酸梅湯（小時候的味道）如何做簡單又好吃]( "家常酸梅湯（小時候的味道）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏梅：7顆幹山楂：30片甘草：10陳皮：10輔料冰糖：30清水：1000ml具體步驟1.準備原料。2.將除冰糖以外的四種乾料洗淨，用清水浸泡5分鐘。3.倒去水，沖洗，略為瀝乾。4.加入清水，大火煮開。5.大火煮約5分鐘後，轉中小火慢熬...
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![赤小豆高粱米粽怎麼做-赤小豆高粱米粽的做法]( "赤小豆高粱米粽怎麼做-赤小豆高粱米粽的做法")
- 食材明細主料高粱米（1200克）赤小豆（205克）糯米（800克）調料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）赤小豆高粱米粽的做法步驟1、食材：高粱米、赤小豆（已泡發一夜）、糯米。2、粽葉。3、將高粱米拆開包裝倒入大盆裏。。4、用清水浸泡3——4小時。5、將浸泡好的高粱米淘洗乾淨倒入...
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![酒餅高粱豬腳湯的做法 [經典衡東菜]《酒餅高粱豬腳湯》 酒餅高粱豬腳湯怎麼做]( "酒餅高粱豬腳湯的做法 [經典衡東菜]《酒餅高粱豬腳湯》 酒餅高粱豬腳湯怎麼做")
- 食材明細主料酒餅（300克）豬腳（100克）高粱（150克）輔料紅棗（50克）配料鹽（3克）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酒餅高粱豬腳湯的做法步驟1、高粱隔夜用清水淘洗浸泡。2、酒餅用清水泡軟。3、豬腳斬塊放高壓鍋加水煮開，撇去浮沫。4、將前一夜泡好的高粱放入，蓋上鍋蓋，上汽15到20分鐘。5...
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![自制豌豆高粱湯圓如何做簡單又好吃]( "自制豌豆高粱湯圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豌豆高粱湯圓，這是一份不錯有營養的甜品，高粱自古就有“五穀之精，五穀之長”的美譽，高粱還有一定的藥效，具有和胃、健脾、澀腸胃、止霍亂的功效。小時候經常吃這種湯圓，已有好久沒有吃過，現在用高粱米磨粉做點豌...
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![南方什麼時候吃湯圓]( "南方什麼時候吃湯圓")
- 什麼時候都可以。湯圓代表團團圓圓，意頭非常好。南方在冬至和春節都會吃上一碗熱騰騰的湯圓，有祈福的意思。自己製作湯圓的時候要注意比例的控制，尤其是外皮，這樣做出來的湯圓口感才能達到最佳。湯圓一般都會包黑芝麻和花生餡，建議餡要在鍋裏先炒一遍，這樣的餡才會香。...
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![高粱小米豆漿怎麼做-高粱小米豆漿的做法]( "高粱小米豆漿怎麼做-高粱小米豆漿的做法")
- “高粱中含有較多的纖維素，能改善糖耐量，降低膽固醇，防止便祕，對降低血糖十分有利。小米營養豐富，富含維生素，經常食用對胃熱消渴，口乾舌燥，形體消瘦者尤為適宜。”食材明細主料小米（25克）黃豆（50克）高粱米（25克）輔料穀物麥片（少許）水（1000ML）原味（口味）榨（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）高粱小米豆漿...
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![廣東人什麼時候吃湯圓]( "廣東人什麼時候吃湯圓")
- 冬至、除夕和元宵節等年節時分。廣東隸屬我國南方地區，盛產大米和糯米等作物，且廣東人民口味廣泛偏甜，因此廣東地區素有在冬至、除夕和元宵等節日時分食用元宵的習俗。此外，由於元宵中的元字諧音團圓的圓，且元宵的外形也呈圓形，在年節時分食用元宵也有着闔家團圓的美好寓意。...
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![可愛的高粱湯圓如何做簡單又好吃]( "可愛的高粱湯圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘高粱湯圓是一道以高粱麪粉為主食的一道美食，湯圓一般都在元宵佳節食用，但因為我們家裏我媽媽喜歡吃麪食類的食物，除了麪條就是餃子和湯圓一類的所以我平時也跟着吃啦，高粱是一種富含多種維生素的粗糧，多多食用...
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![除夕什麼時候吃湯圓]( "除夕什麼時候吃湯圓")
- 十二點吃湯圓。之所以在除夕夜吃湯圓是因為湯圓象徵着一家人團團圓圓，湯圓吃起來是軟糯香甜的口感，因此也寓意着生活幸福美滿。除夕夜還可以吃餃子，因為餃子包出來跟元寶的形狀是比較像的，所以除夕夜吃餃子又有招財進寶的意思。...
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![高粱小湯圓怎麼做-高粱小湯圓的做法]( "高粱小湯圓怎麼做-高粱小湯圓的做法")
- 食材明細主料高粱粉（適量）水（適量）輔料糖（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高粱小湯圓的做法步驟1、將高粱粉加入開水攪拌2、揉捏成像這樣，就可以開始揪着做小湯圓了3、有的高粱粉搓起來會散，可以在旁邊準備水，搓糰子的時候可以蘸着點水，這樣搓起來的湯圓不會散4、家裏有人血...
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![這道土豆燉雞湯有小時候媽媽做的的味道。]( "這道土豆燉雞湯有小時候媽媽做的的味道。")
- 馬鈴薯的口感之所以吃起來口感軟糯，是因為馬鈴薯裏面含有豐富的植物澱粉，很有營養，但最有營養的應該是馬鈴薯和老母雞一起燉湯，老母雞湯含有大量的蛋白質和氨基酸，還有鈣、鐵、鎂等豐富的礦物質，營養高，土豆和老母雞煲出來的湯汁更醇厚鮮美，‘雞味’十足又有營養。那就讓我們一起...
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![吃團圓飯的時候是什麼時候]( "吃團圓飯的時候是什麼時候")
- 北方是大年三十晚上，南方是當年三十清晨。吃團圓飯，是有着團團圓圓的寓意的。在北方基本都是會選擇吃餃子，餃子，可以用來做蒸餃子、煮餃子以及煎餃子等等。南方吃團圓飯的菜品，大致包括辣椒炒臘肉、煎魚、玉米燉排骨以及紅燒豬腳等等菜品。...
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![好吃的豌豆高粱湯圓如何做簡單又好吃]( "好吃的豌豆高粱湯圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘湯圓一直是人們的喜愛，特別是在元宵節，家家户户都吃着湯圓來慶祝團圓的到來。豌豆高粱湯圓食用豌豆，高粱面製作而成的，營養豐富十分的美味。高粱面易消化，而且還含有豐富的粗糧纖維，在家制作又衞生又經濟實惠。...
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![香濃的高粱湯圓如何做簡單又好吃]( "香濃的高粱湯圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘高粱湯圓是一道高粱製作成的美食，高粱分為很多種，營養成分也很高，屬於粗糧的一類，食用可以調理脾胃，吃起來很好吃，糯糯的，一般中秋佳節和元宵節才會吃湯圓，不過我們家屬於經常吃的哪一類，各種湯圓都會嘗試，因為我媽...
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![有哪些口味的湯圓-吃湯圓是什麼時候]( "有哪些口味的湯圓-吃湯圓是什麼時候")
- 湯圓是大家都比較喜歡吃的一種食物了，圓圓的甜甜的，也因餡料的不同而呈現不同的口味，那我們也有小夥伴問吃湯圓是什麼時候?有哪些口味的湯圓？下面就讓我來為大家介紹一下什麼時候吃湯圓以及不同口味的湯圓吧。一、吃湯圓是什麼時候首先吃湯圓是在我們古老的傳統佳節，元宵節時...
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![紅高粱面掛麪湯怎麼做-紅高粱面掛麪湯的做法]( "紅高粱面掛麪湯怎麼做-紅高粱面掛麪湯的做法")
- “弟弟送給我一箱雜糧掛麪。小米麪的，紅高粱面的，雜豆的，薏仁的，蕎麥的，燕麥的等等，真是粗糧細作，掛麪也不再單一。抓把蝦皮放鍋裏煮煮，再加幾朵木耳，一縷紅高粱掛麪，幾片芹菜葉，出鍋前淋入幾滴芝麻油，再配個雞蛋，好吃又營養豐富的一餐，暖暖的。”食材明細主料紅高粱面掛麪（90g）輔料芝麻...
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![煮湯圓什麼時候放醪糟]( "煮湯圓什麼時候放醪糟")
- 湯圓煮熟之後放。通常煮湯圓只需要10-15分鐘即可熟透。湯圓的餡料還是比較多的，比如説黑芝麻餡湯圓、花生餡湯圓、草莓味湯圓以及苦咖啡餡料的湯圓等。等到湯圓全部浮到水面上的時候，則説明這個時候的湯圓已經徹底煮熟了。...
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![美味又健康的高粱湯圓如何做簡單又好吃]( "美味又健康的高粱湯圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘粗糧有益健康，但市場上的粗糧湯圓卻少之又少。如果可以自己製作美味又健康的高粱湯圓，想想都覺得幸福。都説自己抱湯圓是一個技術活，但是掌握了方法，就不再是一個難題了。接下來，就讓我們一起來看看如何製作美...
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![小年什麼時候吃湯圓]( "小年什麼時候吃湯圓")
- 早上。小年在春節前一週，是我國傳統的節日之一。過小年的時候，北方會吃餃子，南方會吃湯圓。南方的湯圓一般在早上吃，作為一種早餐。湯圓寓意着團團圓圓，吉祥如意，而且湯圓的內餡多為芝麻或者花生，寓意着步步高昇。小年這天並不是法定節假日，沒有時間準備豐盛的菜餚，就用一碗簡單的...
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![煮湯圓的時候醪糟什麼時候放]( "煮湯圓的時候醪糟什麼時候放")
- 水燒開之後。煮湯圓的時候一定要等水開了之後再下鍋而且下進去之後用勺子輕輕的推幾圈，這樣才不會粘連在一起。煮湯圓下鍋之前可以輕輕的一捏，這樣會使得湯圓的表面有裂痕，這樣的湯圓下鍋煮裏面餡料更容易熟。湯圓熟了之後需要及時的撈出來。...
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![糯高粱麪湯圓怎麼做-糯高粱麪湯圓的做法]( "糯高粱麪湯圓怎麼做-糯高粱麪湯圓的做法")
- “春節前淘的糯高粱面，當時就認為是高粱面，做了一次饅頭，沒有太大的高粱面味，反而有點粘，再看介紹，可以用來包湯圓和粘豆包的，就先做湯圓試試。”食材明細主料糯高粱面（適量）紅豆（適量）紅棗（適量）輔料紫薯（少許）山楂糕（少許）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯高粱麪湯圓的做法步驟1、紅...
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味味甜
![酒餅高粱豬腳湯的做法 [經典衡東菜]《酒餅高粱豬腳湯》 酒餅高粱豬腳湯怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27ff/25f9/25fcebfe10b1ded9e4701f8bd3868572224dea75044e57-s.jpg "酒餅高粱豬腳湯的做法 [經典衡東菜]《酒餅高粱豬腳湯》 酒餅高粱豬腳湯怎麼做")
