![菱角紅燒肉怎麼做-菱角紅燒肉的做法]( "菱角紅燒肉怎麼做-菱角紅燒肉的做法")
- “菱角老年人常食有益。菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。菱角食療作用：菱角味甘、澀、性平；具有補脾胃、強股膝、健力益氣的功效。但是菱角生吃過多易損傷脾胃，宜煮熟吃。紅燒肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸...
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![菱角紅豆薏苡糯米飯怎麼做-菱角紅豆薏苡糯米飯的做法]( "菱角紅豆薏苡糯米飯怎麼做-菱角紅豆薏苡糯米飯的做法")
- “這粥看起來不錯，紅豆薏米，加上菱角，很多的菱角。材料都很現成，值得一試。對了，就用那個電飯煲的煮粥功能。話説這電飯煲也用了很久了，從來只煮飯，還沒試過煮粥呢。少少許，試試粥，也試試煲。沒這麼煮過粥，也不知道用多少水，豆子都沒泡，看看這煲能煮透不？剝菱角，洗米，加水，煮粥。不能再簡...
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![菱角燉肉怎麼做-菱角燉肉的做法]( "菱角燉肉怎麼做-菱角燉肉的做法")
- “作為一個草食向動物，偶表示動手燉上一鍋紅燒肉是很難得的。我會告訴你其實這一鍋肉我只挑菱角吃無視那一塊塊肉肉嗎秋天到了，菱角開始上市了。（這句感覺好廢話，完全是小學生的作文嗎o(╯□╰)o）於是，身為吃貨的我們絕對不會放過啃菱角的，不管是直接水煮了吃，還是煲粥呀燉肉呀，我...
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![彩椒菱角牛肉粒怎麼做-彩椒菱角牛肉粒的做法]( "彩椒菱角牛肉粒怎麼做-彩椒菱角牛肉粒的做法")
- 食材明細主料牛肉（100克）菱角（150克）黃彩椒（1個）黃秋葵（2根）檸檬（半個）紅彩椒（1個）輔料澱粉（適量）黑胡椒碎（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）彩椒菱角牛肉粒的做法步驟1、準備好原材料；2、牛肉切成拇指大的粒後加入鹽、澱粉、黑胡椒碎和半個檸檬汁醃製一下；3、燒鍋開水，加入少...
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![菱角山藥炒肉片怎麼做-菱角山藥炒肉片的做法]( "菱角山藥炒肉片怎麼做-菱角山藥炒肉片的做法")
- 食材明細主料菱角（8只）山藥（半根）肉片（50g）輔料青椒（1只）紅椒（1只）調料食用油（1勺）食鹽（適量）雞精（少許）肉片醃料生抽（1匙）澱粉（少許）鵪鶉蛋（1只）食鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菱角山藥炒肉片的做法步驟1、菱角選嫩個的。2、用刀切掉頭跟兩邊的皮。3、然後剝殼。4、全部剝殼後用水...
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![菱角燒排骨怎麼做-菱角燒排骨的做法]( "菱角燒排骨怎麼做-菱角燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（400克）菱角（400克）輔料冰糖（適量）薑片（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）草果（適量）料酒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菱角燒排骨的做法步驟1、準備好原材料；2、鍋中放入少量的油，下入冰糖小火翻炒；3、翻炒到冰糖完全融化，成細小棕黃色氣泡；4、下入排...
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![菱角米燒鯽魚怎麼做-菱角米燒鯽魚的做法]( "菱角米燒鯽魚怎麼做-菱角米燒鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（八兩）菱角（半斤）生薑（小塊）輔料小葱（兩根）老乾媽（一茶匙）配料鹽（少許）老抽（少許）香醋（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菱角米燒鯽魚的做法步驟1、準備的食材。2、鯽魚洗淨，用少許的鹽醃漬5分鐘。3、菱角去殼，薑切片，葱打成結。4、鍋裏水燒開，把菱角米淖水，撈...
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![菱角糕怎麼做-菱角糕的做法]( "菱角糕怎麼做-菱角糕的做法")
- “看到一個菱角糕，直接將新鮮菱角打漿熬煮後凝固成塊。要多簡單有多簡單。想想菱角富含澱粉，熬煮之後可以像涼粉那樣凝結成塊也是理所當然。只是不知道這樣的菱角“涼粉”吃起來會是個什麼感覺。頗花了些功夫，剝了一堆菱角，打成漿，加入冰糖。也不知道要怎麼個比例就算甜度適中...
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![菱角怎麼吃？-菱角煮多久能熟]( "菱角怎麼吃？-菱角煮多久能熟")
- 現在正值夏季，正是吃菱角的大好時節，市面已經有很多商家在賣了。大家也很喜歡吃。菱角具有很好的營養價值，吃起來鮮嫩多汁，香甜可口，是一種難得的珍品。那麼菱角這麼好吃，該怎麼來吃它呢？常見的做法就是煮來吃，那麼菱角煮多久能熟，生吃可以嗎？一、菱角煮多久能熟菱角煮大概是15~20...
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![肉片炒菱角怎麼做-肉片炒菱角的做法]( "肉片炒菱角怎麼做-肉片炒菱角的做法")
- 食材明細主料肉片（適量）菱角（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒菱角的做法步驟1、熱鍋下肥肉煸炒出油。2、下肉片炒至變色，加姜蒜幹辣椒炒出香味。3、加料酒鮮醬油老抽炒勻。4、下菱角炒一會。5、加適...
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![雞子燒菱角怎麼做-雞子燒菱角的做法]( "雞子燒菱角怎麼做-雞子燒菱角的做法")
- “菱角的肉厚而味甘香，鮮老皆宜，生熟皆佳，不亞於板栗，生食可當水果，熟食能代糧。菱角的營養價值可與慄相媲美，每百克鮮菱肉含蛋白質3.6克，脂肪0.5克，糖類24克，並含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營養物質，含有多種氨基酸，被視為養生之果和秋季進補的藥膳佳品。”食材明...
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![五花肉燒菱角米怎麼做-五花肉燒菱角米的做法]( "五花肉燒菱角米怎麼做-五花肉燒菱角米的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）菱角米（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五花肉燒菱角米的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入五花肉煸炒蒸焦黃。2、加入適量料酒，鹽、白糖、老抽、和生抽。3、翻炒上色。4、加入適量水。5、菱角米...
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![蒸菱角的做法 簡單兩步蒸菱角 蒸菱角怎麼做]( "蒸菱角的做法 簡單兩步蒸菱角 蒸菱角怎麼做")
- “每年一到夏末秋初，菱角就上市了，菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，對身體非常好，炒菜或者蒸煮做粥，都非常好吃，蒸好後口感軟糯，是一道不錯的菜餚。”食材明細主料菱角（400g）輔料玫瑰花醬（2勺）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸菱角的做法步驟1、菱...
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![煮菱角怎麼做-煮菱角的做法]( "煮菱角怎麼做-煮菱角的做法")
- 食材明細主料菱角（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煮菱角的做法步驟1、菱角洗乾淨2、放進鍋裏3、放適量鹽4、煮熟就可以了，我不喜歡全熟的我煮的還有點脆5、成品6、成品...
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![肉末豌豆炒菱角怎麼做-肉末豌豆炒菱角的做法]( "肉末豌豆炒菱角怎麼做-肉末豌豆炒菱角的做法")
- 食材明細主料豌豆（適量）菱角（適量）肉丁（適量）輔料葱（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豌豆炒菱角的做法步驟1、食材。2、菱角改刀。3、鍋內熱油，下肉丁翻炒。4、下葱薑蒜、小米椒炒出香味。5、下豌豆...
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![菱角炒肉怎麼做-菱角炒肉的做法]( "菱角炒肉怎麼做-菱角炒肉的做法")
- “菱角一般都是水煮着吃的，今天來一盤菱角炒的菜吧”食材明細主料菱角（適量）輔料杭椒（適量）豬肉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菱角炒肉的做法步驟1、新鮮的菱角2、剝開皮，這個過程比較耗時3、杭椒切段，豬肉切片4、倒入橄欖...
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![菱角酥怎麼做-菱角酥的做法]( "菱角酥怎麼做-菱角酥的做法")
- “來了一堆菱角，熟的生的。在被嘗過之後，它們被扔到了一邊。望着這一堆黑乎乎的牛角有些不知所措。總不能一直這麼放着，蒐羅了一堆解決方法。這個菱角酥看起來很不錯，金黃酥脆的樣子，很容易立即投入行動。只是菱角用量太少，兩個，碾碎了看起來倒是一大攤。效果不錯，酥鬆甜香，隱隱透...
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![菱角胡蘿蔔瘦肉湯怎麼做-菱角胡蘿蔔瘦肉湯的做法]( "菱角胡蘿蔔瘦肉湯怎麼做-菱角胡蘿蔔瘦肉湯的做法")
- 食材明細主料菱角（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料紅棗（適量）姜（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菱角胡蘿蔔瘦肉湯的做法步驟1、豬肉切小塊，肥瘦分開。2、胡蘿蔔切片。3、菱角去殼泡水。4、鍋子燒熱放入半肥瘦肉炒香。5、放入瘦肉炒香。6、放入胡蘿蔔炒香。7、倒...
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![菱角燒肉怎麼做-菱角燒肉的做法]( "菱角燒肉怎麼做-菱角燒肉的做法")
- “菱角和栗子、蓮藕被稱為“秋三寶”，白色菱角肉粉性微甜，食味並沒有特別之處，最吸引人處是菱角的清新之氣，菱角不僅有清暑，解毒，補中，止渴的功效，還有補益腸胃，解酒，清熱，利尿的作用，且還是一種抗癌的藥用食物。菱角鮮老生熟皆佳，生食可當水果，熟食可代糧，其營養價值不低於其他堅果。而...
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![菱角和嫩菱角的區別是什麼]( "菱角和嫩菱角的區別是什麼")
- 口感不同。較成熟的菱角所含澱粉比較多，吃起來口感軟糯，適合烹飪過後再食用，比如熬粥、煲湯等；嫩菱角所含水分比較多，吃起來清脆爽口，鮮嫩多汁，適合生吃。兩種菱角沒有好壞之分，可以根據個人口味選擇不同的菱角與食用方法，但建議不要一次性食用過多。...
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![紅燒肉燒豆角怎麼做-紅燒肉燒豆角的做法]( "紅燒肉燒豆角怎麼做-紅燒肉燒豆角的做法")
- 食材明細主料剩紅燒肉（適量）豆角（適量）土豆（一個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）老抽（一點）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燒豆角的做法步驟1、豆角土豆洗乾淨。2、昨天剩的紅燒肉一些。3、鍋中熱油加入土豆塊二面煎出金黃色。4、然後加入豆角炒制斷生。5、加入紅...
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![菱角怎麼吃-菱角什麼時候成熟]( "菱角怎麼吃-菱角什麼時候成熟")
- 菱角是一種被子植物，是可以食用的，菱角皮脆肉美，煮後可以熬成粥吃，都可以，它的營養價值更不會説了，豐富的蛋白質、維生素等。這種食物在北方見到的比較多，現在有不少人喜歡吃。下面簡單瞭解一下菱角什麼時候成熟?以及菱角怎麼吃?一、菱角什麼時候成熟大概七月份左右，它是水生植物...
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![紅菱角和青菱角的口感有什麼區別]( "紅菱角和青菱角的口感有什麼區別")
- 香甜程度不一樣。紅菱角指的是剛長出來沒多久的菱角，吃起來口感比較生澀，青菱角是已經成熟了的菱角，吃起來有香甜的味道。菱角可以生吃，也可以煮熟了再吃，但是生吃菱角不如煮熟後的菱角更香甜，也不如煮熟後的菱角軟面，所以建議還是將菱角煮熟後再食用。菱角含有很多有益成分，具有...
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![煮菱角的做法 煮菱角（原味） 煮菱角怎麼做]( "煮菱角的做法 煮菱角（原味） 煮菱角怎麼做")
- “第一次弄這玩意兒，還是生的~~~~”食材明細主料菱角（隨意）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煮菱角的做法步驟1、菱角很髒，硬殼外裹着泥土，樓豬不幹，要我家男人洗…瞧他的大手，哈2、這東西必須用牙刷刷才能清理掉泥土哦！刷到這樣有點發白就差不多了3、再衝一次水，洗掉泥腥味就可...
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![紅燒老菱肉怎麼做-紅燒老菱肉的做法]( "紅燒老菱肉怎麼做-紅燒老菱肉的做法")
- “老菱平時買來煮着吃比較多，粉粉的。可今放入五花肉燒至後，其肉湯都滲透至老菱內，特別香濃，回味無窮。”食材明細主料五花肉（500克）輔料老菱（250克）葱（適量）姜（適量）油（適量）配料老抽（適量）料酒（一小勺）鹽（適量）糖（適量）五香粉（適量）雞精（適量）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒老菱肉的做法步...
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味味甜
