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關於團圓萌萌湯種雞仔麪包的餐飲百科

湯種雞仔麪包的做法 團圓萌萌湯種雞仔麪包 湯種雞仔麪包怎麼做
  • 湯種雞仔麪包的做法 團圓萌萌湯種雞仔麪包 湯種雞仔麪包怎麼做

  • “2017年雞年“雞”祥”食材明細湯種高粉(18克)水(60克)輔料高筋麪粉(300克)細砂糖(40克)黃油(15克)鹽(3克)酵母(4克)奶粉(20克)雞蛋(1個(去殼51克))水(130克)其他紅曲粉(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湯種雞仔麪包的做法步驟1、先把湯種製作好,水和高粉混合至看不見乾粉2、放在煤氣灶上小...
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萌版青團怎麼做-萌版青團的做法
  • 萌版青團怎麼做-萌版青團的做法

  • “清明時節,最應景的除了踏青掃墓,還有就是吃美味的青團啦!這款萌版青團是不是更能打動你的心呢?”食材明細主料糯米粉(300克)粘米粉(100克)大麥苗粉(20克)白糖(40克)温開水(適量)輔料紅豆餡(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌版青團的做法步驟1、把糯米粉,粘米粉,大麥苗粉以及白糖...
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醜萌雞飯糰怎麼做-醜萌雞飯糰的做法
  • 醜萌雞飯糰怎麼做-醜萌雞飯糰的做法

  • “兒童節馬上到了,給自己家熊孩子來個驚喜吧!”食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(2個)輔料肉鬆(適量)海苔(半片)沙拉醬(適量)胡蘿蔔(少許)生菜(4片)其他(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醜萌雞飯糰的做法步驟1、鍋中放入適量清清水,冷水時放入雞蛋;2、水開煮十分鐘,燜十分鐘,雞蛋拿出過涼水,剝殼取出蛋...
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萌萌熊菜汁麪包怎麼做-萌萌熊菜汁麪包的做法
  • 萌萌熊菜汁麪包怎麼做-萌萌熊菜汁麪包的做法

  • “上次做一個小熊寶貝們喜歡。再做一個彩色麪糰的。以為做出來很規矩,結果發酵的過程彩色麪糰都變形了。做出來一看成“四不象”了。但是也很漂亮,每一片面包的樣子都是不同的。巧奪天工的畫家一筆也畫不出來這模樣吶。由變形帶來很多的遐想!點贊給自己是必須的了。”食材明...
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萌猴湯圓怎麼做-萌猴湯圓的做法
  • 萌猴湯圓怎麼做-萌猴湯圓的做法

  • “猴年當然要做萌萌的猴子湯圓應景的,湯圓餡兒有芝麻餡和花生餡的,從裏到外都是自己製作的、比起外面賣的來的更合口味,乾淨衞生,沒有那麼膩甜。成品煮熟後,瞬間被萌化了。”食材明細主料炒熟花生(150克)白糖(150克)可可粉(15克)糯米粉(300克)輔料温水(110ml(白麪團))甜味(口味)技巧(工藝)半小...
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萌萌的擠擠小麪包怎麼做-萌萌的擠擠小麪包的做法
  • 萌萌的擠擠小麪包怎麼做-萌萌的擠擠小麪包的做法

  • “可愛萌的擠擠小麪包,雖然不是經常更新,但是我會繼續努力。”食材明細主料高筋麪粉(320g)水(170g)玉米油(20g)巧克力醬(若干)輔料酵母(3g)糖(40g)鹽(3g)火腿腸(一根)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萌萌的擠擠小麪包的做法步驟1、準備好各種材料,開始揉麪團。2、除玉米油以外的材料,放入面...
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萌猴迎春湯圓怎麼做-萌猴迎春湯圓的做法
  • 萌猴迎春湯圓怎麼做-萌猴迎春湯圓的做法

  • “今年是猴年,正月十五怎麼可以少了主角猴子呀,這不小小的萌萌的大嘴猴來了嗎?它和孩子們一起做湯圓,一起鬧元宵,孩子媽媽要帶孩子一起做呀,這種親子游戲真的很棒,喜歡的看看:”食材明細主料澄面(20克)糯米粉(300克)豬油(45克)熱水(10克)温水(150克)白糖(5茶匙)輔料紅曲粉(15克)可可粉(15克)甜味...
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萌萌噠金太郎飯糰怎麼做-萌萌噠金太郎飯糰的做法
  • 萌萌噠金太郎飯糰怎麼做-萌萌噠金太郎飯糰的做法

  • “太陽當空照,花兒對我笑,小鳥説快快快,快點拿上便當去郊遊吧~這段時間天氣是真個不錯,陽光正好,春分徐徐,選一處空地,鋪上一塊野餐布,坐着看看風景,或是放風箏,釣魚,賞花,帶上萌萌的金太郎,不管是大人還是小朋友們,看着萌萌的金太郎飯糰,都會胃口大開。盡情享受這春天的歡愉。”食材明...
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萌萌噠小兔子麪包怎麼做-萌萌噠小兔子麪包的做法
  • 萌萌噠小兔子麪包怎麼做-萌萌噠小兔子麪包的做法

  • “明天女兒去春遊,特別關照要吃小兔子麪包,與好朋友們分享!”食材明細主料高粉(230g)牛奶(110g)全蛋液(30g)鹽(1g)糖(35g)酵母(2.5g)黃油(15g)輔料紅豆(12顆)火腿腸(6根)全蛋液(少許)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)萌萌噠小兔子麪包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入麪包桶,啟動和麪程序,時間...
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呆萌熊麪包怎麼做-呆萌熊麪包的做法
  • 呆萌熊麪包怎麼做-呆萌熊麪包的做法

  • “第一次在網上看到這款熊寶寶麪包時就愛上了,呆萌萌的表情很是喜歡立即收藏,卻因為各種原因一直行動;前不久跟着樂樂老師團購的:新良新良麪粉高端品牌~馨爾嘜麪粉到家了,剛好又得獎了一台ACA果木窯麪包機;哈哈:再也自然沒理由拖延了,終於決定將它拿下。一款看似很簡單的麪包,其實...
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萌猴花生湯圓怎麼做-萌猴花生湯圓的做法
  • 萌猴花生湯圓怎麼做-萌猴花生湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(100克)花生(150克)橄欖油(2瓷勺)細砂糖(50克)薑片(4片)輔料糖粉(40克)可可粉(7克)熱水(適量)清水(2碗)南瓜粉(2克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)萌猴花生湯圓的做法步驟1、花生米炒熟去衣2、裝進料理杯攪打成粉狀3、攪打好的,因為花生自帶油,所以會有些結塊4、倒入糖粉,...
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呆萌小熊麪包的做法 呆萌小熊麪包(麪包機版) 呆萌小熊麪包怎麼做
  • 呆萌小熊麪包的做法 呆萌小熊麪包(麪包機版) 呆萌小熊麪包怎麼做

  • “一直很喜歡萌萌的卡通小熊,長草已久,就着家裏僅有的材料,做了這款呆萌小丑熊麪包,與其他烤箱版小熊不同的是,這款是用麪包機烤的,家裏只有麪包機沒有烤箱的朋友也可以玩起來。”食材明細主料麪包粉(200克)牛奶(75克)雞蛋(50克)白砂糖(35克)黃油(20克)酵母(2.5克)鹽(1克)輔料葡萄乾(10克)沙拉...
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萌兔麪包怎麼做-萌兔麪包的做法
  • 萌兔麪包怎麼做-萌兔麪包的做法

  • “一款萌得不要不要的小兔子麪包,看一眼就被TA迷住啦~不想帶一隻回家嗎?”食材明細主料高筋麪粉(210g)輔料牛奶(98g)細砂糖(30g)無鹽黃油(30g)酵母(3g)鹽(2g)和麪蛋液(35g)刷面蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)萌兔麪包的做法步驟1、準備食材:高筋麪粉:210g,牛奶:98g,細砂糖:30g,無鹽黃...
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萌萌牛奶黃包怎麼做-萌萌牛奶黃包的做法
  • 萌萌牛奶黃包怎麼做-萌萌牛奶黃包的做法

  • “最近喜歡做可愛型的包子和饅頭。”食材明細主料特精粉(500克)温水(260克)可可粉(1/2茶匙)草莓粉(1茶匙)酵母(5克)奶黃餡:黃油(50克)砂糖(150克)小麥澱粉(50克)牛奶(80克)雞蛋(2個)輔料黑芝麻(少許)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萌萌牛奶黃包的做法步驟1、特精粉500克放入盆中,慢慢加入260克...
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萌萌噠擠擠小熊麪包怎麼做-萌萌噠擠擠小熊麪包的做法
  • 萌萌噠擠擠小熊麪包怎麼做-萌萌噠擠擠小熊麪包的做法

  • “六一快到了,萌萌噠的小熊造起來。”食材明細麪糰高筋麪粉(300g)糖(40g)牛奶(160g)全蛋液(50g)鹽(3g)酵母(3g)黃油(30g)裝飾可可粉(4g)紅曲粉(1g)糖珠(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌萌噠擠擠小熊麪包的做法步驟1、將除黃油外,把主麪糰的其它原材料按照底層液體,中層粉類,上層糖、...
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萌萌噠貓爪湯圓怎麼做-萌萌噠貓爪湯圓的做法
  • 萌萌噠貓爪湯圓怎麼做-萌萌噠貓爪湯圓的做法

  • “吃膩了市面上千篇一律的湯圓,今天吃點新鮮的。給大家分享的這款貓爪湯圓不僅顏值高,而且純天然無添加,口味也是一級棒呢,快來學起來吧~”食材明細主料糯米粉(200g)凍乾草莓(20g)凍幹南瓜(20g)輔料糖粉(40g)凍幹藍莓(20g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌萌噠貓爪湯圓的做法步驟1、...
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萌萌的小兔子麪包怎麼做-萌萌的小兔子麪包的做法
  • 萌萌的小兔子麪包怎麼做-萌萌的小兔子麪包的做法

  • “自從家裏敗了烤箱後基本很少在外面買各類蛋糕、麪包類食物吃,孩子或自己想吃點啥就動手做起來,對於不會做的也會嘗試去學習並加起實踐,雖然很多東西做得不正宗,畢竟不是專業出身,所以正宗與否顯得不是那麼重要,最重要的是家人或朋友們喜歡吃,而且比外面買的更健康。國慶節前學...
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萌爪湯圓怎麼做-萌爪湯圓的做法
  • 萌爪湯圓怎麼做-萌爪湯圓的做法

  • “今日元宵節、祝大家元宵節快樂🎈元宵節就是要吃湯圓、做了這款萌萌噠萌爪湯圓、大人小孩子都喜歡😁”食材明細主料糯米粉(適量)黑芝麻餡(適量)輔料粉色色素(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)萌爪湯圓的做法步驟1、糯米粉加水、先揉一小團、放入鍋中煮熟。2、撈出放入糯...
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萌熊麪包怎麼做-萌熊麪包的做法
  • 萌熊麪包怎麼做-萌熊麪包的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)黃油(75g)酵母(2勺)鹽(1勺)高筋麪粉(500g)牛奶(50ml)水(160ml)豆沙餡(540g)白糖(90g)杏仁(適量)輔料巧克力(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌熊麪包的做法步驟1、先倒入水,牛奶和雞蛋。2、加入高筋麪粉,糖,酵母。開始和麪。3、加入黃油揉至麪糰出膜。4、發酵至兩倍大...
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萌萌噠熊貓麪包的做法 萌萌噠—熊貓麪包 萌萌噠熊貓麪包怎麼做
  • 萌萌噠熊貓麪包的做法 萌萌噠—熊貓麪包 萌萌噠熊貓麪包怎麼做

  • “親們,你們一直只覺得麪包機只能簡單的做個吐司麪包或者揉個面什麼的吧?其實親們錯了;我告訴親們,麪包機可以玩出很多花樣的噢!只有我們想不到,沒有面包機做不到的~~~~下面我們一起看看吧!”食材明細主料雞蛋(1個(50克))水(130ml)高筋粉(300g)細砂糖(50g)鹽(1/2小勺)無鹽黃油(30g)酵母(5g)輔料...
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萌熊麪包的做法 “六一”兒童美食推薦萌熊麪包 萌熊麪包怎麼做
  • 萌熊麪包的做法 “六一”兒童美食推薦萌熊麪包 萌熊麪包怎麼做

  • “祝福天下猴孩子節日快樂DIY做麪包不需造型,輕鬆做,超級簡單小朋友、大朋友都喜愛豐富情趣發揮孩子才智培養動手能力給小熊亮麗的變身”食材明細主料高筋麪粉(250克、)雞蛋(1個)輔料酵母(3克)牛奶(120克)細砂糖(50克)黃油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萌熊麪包的做法步驟1...
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萌萌狗南瓜麪包怎麼做-萌萌狗南瓜麪包的做法
  • 萌萌狗南瓜麪包怎麼做-萌萌狗南瓜麪包的做法

  • “家裏有兩個寶貝,特別喜歡吃麪包,為了能讓寶貝們吃的開心又營養,萌萌狗南瓜麪包就來啦!”食材明細麪糰牛奶(50克)白糖(20克)鹽(2克)酵母(3克)黃油(20克)新良麪包粉(260克)熟南瓜泥(100克)全蛋液(25克)內餡黃油(20克)椰蓉(25克)白糖(20克)即食燕麥片(20克)蔓越莓(35克)培根(5片)全蛋液(30克)奶香(口味)烤(工藝)...
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萌萌噠小熊麪包怎麼做-萌萌噠小熊麪包的做法
  • 萌萌噠小熊麪包怎麼做-萌萌噠小熊麪包的做法

  • “做這款萌萌噠小熊麪包,淡淡的麪包香味,純粹的味道。大小朋友喜愛吧!”食材明細主料黃油(9g)可可粉(2.5g)低筋麪粉(7.5g)鹽(0.5g)酵母(1g)高筋麪粉(65g)牛奶(32g)雞蛋液(15g)白糖(10g)可可麪糰(適量)輔料原味麪糰(適量)黃油(6g)低筋麪粉(7.5g)全蛋液(10g)鹽(0.5g)酵母(1g)牛奶(22g)高筋麪粉(45g)白糖(7.5g)原味(口...
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美萌的糖針麪包的做法 中種法-美萌的糖針麪包 美萌的糖針麪包怎麼做
  • 美萌的糖針麪包的做法 中種法-美萌的糖針麪包 美萌的糖針麪包怎麼做

  • “又到了週末,該為下週上班做早餐了,自己做的麪包沒有添加劑,低油低脂。既健康又能練練手,簡直一舉兩得😋”食材明細中種麪糰高筋粉(280g)白砂糖(20g)酵母(3.5g)水(200g)主麪糰高筋粉(120g)雞蛋(1個)奶粉(20g)酵母(1.25g)鹽(2g)白砂糖(30g)水(適量)玉米油(30g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美萌的...
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萌噠花面包怎麼做-萌噠花面包的做法
  • 萌噠花面包怎麼做-萌噠花面包的做法

  • “麪包之前做過多款,今天這款可愛、萌噠花面包粉粉嫩嫩、造型可愛、香甜暄軟、很有食慾可做休閒下午茶享用。”食材明細主料麪粉(230g)雞蛋(2個)食用油(30g)白糖(35g)杏仁粉(20g)水(45g)輔料酵母(3g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌噠花面包的做法步驟1、和成麪糰發酵。2、發酵...
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