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關於蝦粥的的餐飲百科

美味蝦粥的做法如何做簡單又好吃
  • 美味蝦粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蝦粥的做法較為簡單易上手。’是以蝦為主要原材料熬製而成的營養粥,具有鮮美可口、營養豐富等特點。蝦本身富含蛋白質以及礦物質等人體所需的營養成分,肉質鮮美軟滑,極易被人體消化吸收,與流質粥類搭配食用相...
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蔬菜蝦粥的做法如何做簡單又好吃
  • 蔬菜蝦粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料海蝦:適量輔料米:適量具體步驟1.將蝦去頭去殼挑去蝦線,切成小段,什錦蔬菜解凍。2.鍋中倒少許油,油熱後將蝦肉和蔬菜一起下鍋翻炒幾下。3.將洗淨的米也下鍋翻炒片刻。4.添水,大火燒開。5.水開後轉小火,煮至米...
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蝦公粥如何做簡單又好吃
  • 蝦公粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦:1斤雞蛋:3個牛奶:1盒薑片:1塊輔料鹽:適量具體步驟1.先煲粥底,把薑片放進去煲出味。2.把蝦頭蝦腸去掉,待粥煲的開花的時候放入蝦,雞蛋,牛奶,最後放鹽調味。煲的時候要一直攪拌,不然會粘鍋的。...
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治癒蝦菇粥如何做簡單又好吃
  • 治癒蝦菇粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料海白蝦:十隻香菇:十顆白米:適量輔料姜:適量胡椒粉:適量香葱:適量具體步驟1.海白蝦:去黑線,切小段,加適量料酒醃製。2.香菇:去蒂,洗淨,改刀小片。3.熬粥:大米洗淨,放入砂鍋開始熬製。4.混合:米粥熬製粘稠後,加入香菇片...
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乾貝鮮蝦粥的做法如何做簡單又好吃
  • 乾貝鮮蝦粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:適量輔料乾貝(事先浸泡過夜):適量具體步驟1.乾貝事先用少許水泡發(我是隔夜泡後第二天早上啟用),然後撕成小細絲2.姜去皮切成細絲,芹菜切顆粒,鮮蝦去殼從背部劃一刀去腸線,加入適量鹽、姜粉儘量用手不斷地...
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基圍蝦粥如何做簡單又好吃
  • 基圍蝦粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:45分鐘    烹飪時間:22分鐘主料基圍蝦:三兩大米:適量輔料蘑菇、香菇、乾貝、生菜、香菜:少量具體步驟1.將大米洗淨待用,將基圍蝦和乾貝用熱水澇一下,用葱姜和料酒去腥。2.將幹香菇用熱水泡軟,切成小丁。3.將蘑菇、香菜洗淨,切好待用。4.加...
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毛豆蛋餅鮮蝦粥如何做簡單又好吃
  • 毛豆蛋餅鮮蝦粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料青蝦:10只毛豆:適量雞蛋:一個一鍋粥:適量輔料鹽:適量料酒:適量具體步驟1.青蝦挑去蝦線,去頭去殼,清理乾淨。用少了鹽,料酒醃製蝦仁。2.粥做好後,打開蓋子,把醃製好的蝦仁放到粥裏。3.蝦仁預熱會變紅,但只是表面變色,實...
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潮汕乾貝大蝦粥如何做簡單又好吃
  • 潮汕乾貝大蝦粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘乾貝是是扇貝的乾製品,營養價值非常的高,具有滋陰補腎、和胃調中的功能,能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症,常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。古人曰:“食後三日,猶覺雞蝦乏味。”可見幹...
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祕製鮮蝦粥的做法如何做簡單又好吃
  • 祕製鮮蝦粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:適量輔料大米:適量具體步驟1.冷飯和兩倍的水,煮成粥。2.蝦身去腸線、開背。蝦頭備用。3.蝦身加料酒、鹽、葱姜醃製20-30分鐘。4.用廚房紙巾吸乾蝦頭水分,入油鍋小火炸至油呈金黃色,撈出瀝蝦油。5.粥...
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砂鍋蝦粥的做法如何做簡單又好吃
  • 砂鍋蝦粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦:1斤輔料鹽:適量具體步驟1.一量杯米(2人份),洗淨,加清水浸泡30分鐘(好的東北大米,其實不泡也不影響)。2.蝦去頭(頭不要扔啦,還有用),開邊,去腸。將拆好的蝦洗淨,加鹽和料酒,醃製10分鐘。3.浸泡好的大米,加水,入砂鍋。...
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蘑菇鮮蝦粥的做法如何做簡單又好吃
  • 蘑菇鮮蝦粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:80輔料鮮蝦:150克具體步驟1.鮮蝦洗淨後,剝出蝦仁、蝦頭蝦殼備用2.蝦體切成粒,加入適量白胡椒粉、鹽,拌勻醃製5分鐘3.湯鍋內加半湯匙橄欖油,燒至微熱後倒入蝦頭蝦殼4.中小火慢煸至蝦頭蝦頭出油,蝦殼變紅...
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美味蝦粥如何做簡單又好吃
  • 美味蝦粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大米:半碗冰凍蝦:適量輔料葱:適量薑絲:適量具體步驟1.把大米淘洗後,加適量清水2.米熟了再加入解凍了的蝦3.在粥熬得濃稠後加入薑絲,葱沫4.加入適量的鹽...
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潮汕砂鍋蝦粥的做法如何做簡單又好吃
  • 潮汕砂鍋蝦粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:適量輔料米:適量具體步驟1.蟹揭去蟹蓋,切半,去除腮及內臟;大鉗剪下來,去鉗尖,洗淨2.蝦去頭,開背去腸;拆好的蝦、蟹,入少許鹽和料酒拌勻,醃10分鐘3.姜切絲;香菜切末4.米洗淨,加入清水浸泡30分鐘,撈出濾幹水分,加...
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野生北極蝦粥如何做簡單又好吃
  • 野生北極蝦粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料加拿大野生北極蝦:3只圓生菜:3片有機大米:適量有機糯米:適量薑絲:適量香菇:兩朵輔料鹽:適量胡椒粉:適量香油:適量具體步驟1.幹香菇提前泡發好切丁,將糯米和大米一起泡一小時,圓白菜切碎2.米下鍋熬,水開下入香菇丁...
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蝦粥怎麼做-蝦粥的做法
  • 蝦粥怎麼做-蝦粥的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)魚丸(適量)肉丸(適量)豌豆(適量)大米(適量)輔料姜(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蝦粥的做法步驟1、大米洗淨加入適量鹽醃製15分鐘。2、魚丸和肉丸。3、豌豆洗淨備用。4、大蝦解凍。5、豌豆加入鍋中。6、水開後放入大米煮粥。7、...
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蝦仁粥怎麼做-蝦仁粥的做法
  • 蝦仁粥怎麼做-蝦仁粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)鮮蝦(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)生菜(一棵)鹽(適量)澱粉(適量)蛋清(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁粥的做法步驟1、蝦去蝦線,剝成蝦仁,蝦頭留着備用2、蝦仁切小丁,用蛋清,澱粉,胡椒粉醃會。姜切絲。3、湯鍋煮大米,炒鍋放些油把薑絲,蝦頭煸炒出香味,倒入湯...
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蝦娃粥怎麼做-蝦娃粥的做法
  • 蝦娃粥怎麼做-蝦娃粥的做法

  • 食材明細主料蝦(100g)娃娃菜(1棵)火腿(半根)輔料鹽(適量)配料香麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蝦娃粥的做法步驟1、將娃娃菜洗淨備用2、蝦備用3、火腿切成片4、鍋裏放入米,洗淨5、放入適量的水,開始煲稀飯6、稀飯煮至8分熟時放入娃娃菜7、放入蝦8、火腿放入,加入適量的香...
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明蝦粥怎麼做-明蝦粥的做法
  • 明蝦粥怎麼做-明蝦粥的做法

  • 食材明細主料香米(80g)明蝦(250g)姜(3g)葱(適量)輔料鹽(1/2茶匙)料酒(1茶匙)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)明蝦粥的做法步驟1、材料準備好2、將香米洗淨用清水浸泡20分鐘3、接着放入沙煲,重新注入清水,煮開後轉小火慢慢煲煮4、煮粥的時候將姜切絲,葱切沫5、將明蝦切去頭部...
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蝦頭粥怎麼做-蝦頭粥的做法
  • 蝦頭粥怎麼做-蝦頭粥的做法

  • 食材明細主料九節蝦蝦頭(適量)東北大米(1杯)輔料生薑(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝦頭粥的做法步驟1、蝦頭用鹽和料酒醃製一小時。2、大米淘洗好,放少許玉米油和清水浸泡一小時。3、鍋預熱,放油和薑片。4、倒入蝦頭翻炒二分鐘。5、然後盛出來。6、...
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鮮蝦粥怎麼做-鮮蝦粥的做法
  • 鮮蝦粥怎麼做-鮮蝦粥的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(10個)大米(50g)輔料香菇(適量)生菜(適量)香菜(1個)原味(口味)未知(難度)鮮蝦粥的做法步驟1、買鮮蝦適量。2、頭身分離。3、蝦肉加料酒,鹽,胡椒粉,生抽醃製一會。4、蝦頭入鍋煎出蝦油。5、加入適量開水。6、撈出蝦頭。7、下入適量米。8、米煮的差不多加入香菇。9、蝦,在煮...
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蝦蟹粥怎麼做-蝦蟹粥的做法
  • 蝦蟹粥怎麼做-蝦蟹粥的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)蟹(適量)輔料乾貝(適量)冬菜(少量)香菜(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦蟹粥的做法步驟1、蟹洗淨備用,蝦洗淨,切成兩半備用2、用高壓鍋煮粥,上汽壓一分鐘左右,關火沖水,開蓋繼續煮,煮開後放入洗淨的螃蟹,薑絲,冬菜,乾貝,常攪拌下,避免粘鍋3、煮至差不多軟爛(看自...
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龍蝦粥怎麼做-龍蝦粥的做法
  • 龍蝦粥怎麼做-龍蝦粥的做法

  • “水產品的營養素種類與含量都不亞於畜禽肉,而各種蝦體內的營養成分幾乎是一致的。各種蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量佔總體的16%-20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的,宜於人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它...
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蝦米粥的做法 主食—蝦米粥 蝦米粥怎麼做
  • 蝦米粥的做法 主食—蝦米粥 蝦米粥怎麼做

  • 食材明細主料幹蝦米(適量)大米(一碗)水(3碗)輔料鹽(2克)香油(2克)生抽(1克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦米粥的做法步驟1、大米洗乾淨,倒入鍋中。2、調製稀飯檔,煮一個小時。3、將煮好的稀飯倒入煮鍋中。4、幹蝦米洗乾淨備用。5、倒入與稀飯大火燒開煮5分鐘,調入少許鹽,生抽,香油拌...
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蝦蟹粥的做法 鮮美至極的白粥。【蝦蟹粥】 蝦蟹粥怎麼做
  • 蝦蟹粥的做法 鮮美至極的白粥。【蝦蟹粥】 蝦蟹粥怎麼做

  • 食材明細主料大米(200克)輔料螃蟹(2只)大蝦仁(10只)配料鹽(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦蟹粥的做法步驟1、螃蟹和大蝦仁。2、螃蟹清洗乾淨,其中一隻拋開掰兩瓣。3、另外一隻取肉。4、大米提前浸泡一下,將鍋裏的水燒開,放入浸泡好的大米煮大約30分鐘。5、煮至30...
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蝦蝦菜心粒粥的做法 蝦蝦菜心粒粥~ 蝦蝦菜心粒粥怎麼做
  • 蝦蝦菜心粒粥的做法 蝦蝦菜心粒粥~ 蝦蝦菜心粒粥怎麼做

  • “最近好像胃不太舒服,所以近期準備煮各種粥來吃~”食材明細主料粥(250g)輔料蝦(5只)菜心(3顆)葱花(5g)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蝦蝦菜心粒粥的做法步驟1、首先,準備好食材~我用了五隻去了頭的蝦蝦~2、姜+菜心切粒備用~(隨意切一切就好)3、準備白粥~(因為我一個人吃,所以會煮多...
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