蝦蟹粥怎麼做-蝦蟹粥的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦蟹粥的做法步驟

• 1、蟹洗淨備用，蝦洗淨，切成兩半備用
• 2、用高壓鍋煮粥，上汽壓一分鐘左右，關火沖水，開蓋繼續煮，煮開後放入洗淨的螃蟹，薑絲，冬菜，乾貝，常攪拌下，避免粘鍋
• 3、煮至差不多軟爛（看自己口味），放入蝦，油，攪拌熟透即可，然後加鹽，雞粉，關火放入香菜