![南瓜版米粉蒸肉怎麼做-南瓜版米粉蒸肉的做法]( "南瓜版米粉蒸肉怎麼做-南瓜版米粉蒸肉的做法")
- 食材明細主料後腿肉（500）大米（1量杯就是豆漿機那個杯子）糯米（3杯）八角（1個）花椒（15顆）輔料鹽（適量）豆瓣醬（適量）糖（適量）醬油（適量）辣椒（2小跟）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜版米粉蒸肉的做法步驟1、所有調料類的和米類一起洗乾淨炒幹黃。2、涼了後，用料理機打碎。3、如圖。4、醃肉。...
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![紅薯南瓜粉蒸肉飯的做法 川味紅薯南瓜粉蒸肉飯 紅薯南瓜粉蒸肉飯怎麼做]( "紅薯南瓜粉蒸肉飯的做法 川味紅薯南瓜粉蒸肉飯 紅薯南瓜粉蒸肉飯怎麼做")
- “我是美食新手，正在努力跟大家學習做各種美食，所以跟大家分享下婆婆做的川味紅薯南瓜粉蒸肉飯給大家。我自己吃了感覺比較軟糯香甜，而且非常開胃！”食材明細主料南瓜（根據家庭人數放）蠶豆（適量（碗豆））紅薯（根據家庭人數放）土豆（根據家庭人數放）糯米（根據家庭人數放）五花肉（根據家庭人數放...
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![自制粉蒸肉米粉-粉蒸肉米粉]( "自制粉蒸肉米粉-粉蒸肉米粉")
- “大米真是個好食材，煮粥、燜飯、做醪糟、爆米花、湯圓……去南方走一圈，get大米新技能，用作粉蒸肉的米粉，味道很贊哦，好吃易做輕輕鬆鬆就能搞定，而且香噴噴的哦……”食材明細主料普通大米（50克）糯米（50克）輔料十三香（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制粉蒸肉米粉的做法步...
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![南瓜粉蒸肉怎麼做-南瓜粉蒸肉的做法]( "南瓜粉蒸肉怎麼做-南瓜粉蒸肉的做法")
- “我們這賣的排骨一般都是連着後面的腩尾一起的，其實就是帶着五花肉一起，沒有皮的五花。有時候買的排骨懶得做，切切做粉蒸，簡單美味。”食材明細主料五花肉（適量）南瓜（適量）輔料蒸肉粉（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜粉蒸肉的做法步驟1、五花切厚...
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![南瓜粉蒸排骨怎麼做-南瓜粉蒸排骨的做法]( "南瓜粉蒸排骨怎麼做-南瓜粉蒸排骨的做法")
- “粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜，屬於川菜。將排骨醃入味，灑入蒸肉米粉和清水抓勻，然後鋪於番薯塊上，放入鍋內隔水清蒸至熟即成。排骨蒸熟後肥而不膩，軟爛入味，一根根排骨裹着軟綿的米粉，入口柔軟，清香鮮嫩，是一道經典的家常菜。今天採用的配菜是南瓜。排骨的肉香混合南瓜的清甜，水...
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![紅棗米粉蒸南瓜怎麼做-紅棗米粉蒸南瓜的做法]( "紅棗米粉蒸南瓜怎麼做-紅棗米粉蒸南瓜的做法")
- “這菜很簡單，南瓜要選用老南瓜，更面更甜；米粉就是普通的大米用料理機磨碎，外面雖然也有現成的蒸肉米粉賣，但很多都添加了要蒸肉所需的材料，會掩蓋蔬菜的本來鮮甜味道，所以要買那種純米粉，或者自己現磨更好。南瓜加入適量的鹽拌均勻，再裹上米粉，就可以放入鍋中蒸熟即可。這粉蒸南瓜...
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![南瓜蒸肉的做法 【浙菜】--南瓜蒸肉 南瓜蒸肉怎麼做]( "南瓜蒸肉的做法 【浙菜】--南瓜蒸肉 南瓜蒸肉怎麼做")
- “南瓜蒸肉的特點：味道鮮美口感潤滑。”食材明細主料南瓜（600克）豬五花肉（500克）輔料紹酒（15克）醬油（20克）甜麪醬（甜麪醬）炒米粉（70克）雞粉（2克）白糖（10克）葱（10克）姜（5克）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）南瓜蒸肉的做法步驟1、先把五花肉洗淨。2、外皮用刀刮乾淨。3、切成6毫米的片。4、葱...
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![南瓜泥米粉蒸蛋糕怎麼做-南瓜泥米粉蒸蛋糕的做法]( "南瓜泥米粉蒸蛋糕怎麼做-南瓜泥米粉蒸蛋糕的做法")
- “南瓜性温，味甘無毒。含有蛋白質、胡蘿蔔素、及各種維生素，入脾、胃二經、不僅具有較高的食用價值，而且還具有潤肺益氣的作用。南瓜是我做美食利用率較高的食材，經常與麪粉類相搭配做各種美食，南瓜是代替色素的天然顏色，做出的南瓜泥蒸蛋糕效果非常不錯，顏色金黃，賣相頗佳、柔軟...
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![蒸南瓜粉怎麼做-蒸南瓜粉的做法]( "蒸南瓜粉怎麼做-蒸南瓜粉的做法")
- 食材明細主料南瓜（1個）大米（2杯）輔料豬肉（250塊）乾貝（100g）蒜（2顆）葱（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）白砂糖（少許）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸南瓜粉的做法步驟1、兩杯大米洗淨，浸泡1-2小時。2、泡好的大米放入破壁機，加入400克清水，果汁功能打兩次。3、打好的米漿放入3勺澱粉...
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![南瓜粉蒸肉蒸多長時間]( "南瓜粉蒸肉蒸多長時間")
- 中火蒸15分鐘，小火再蒸1.5小時。南瓜粉蒸肉是由南瓜和豬肉做成的，味道很鮮美，吃起來潤滑，豬肉烹飪之前需要醃製一下。南瓜粉蒸肉是湖南一道名菜，屬湘菜系，歷史悠久。南瓜軟糯，五花肉彈牙，兩者搭配一起別有風味，做法相當獨特。...
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![南瓜米粉蒸排骨的做法 ｛南瓜米粉蒸排骨｝ 南瓜米粉蒸排骨怎麼做]( "南瓜米粉蒸排骨的做法 ｛南瓜米粉蒸排骨｝ 南瓜米粉蒸排骨怎麼做")
- “這道菜做好後連同蒸籠一起上桌，再配上紫菜蝦皮蛋花湯和青菜，額，陽光也跟着變得温柔起來…”食材明細主料肋排（700克）南瓜（400克）自制米粉（250克）幹荷葉（2張）輔料蠔油（2大勺（30克））李錦記生抽（2大勺）白糖（1大勺）雞精（2小勺（10克)）葱（2根）姜（2片）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜米粉蒸排骨的...
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![【自制蒸肉米粉】-蒸肉米粉]( "【自制蒸肉米粉】-蒸肉米粉")
- “夏天來了，氣温越來越高，對於我們整日圍着灶台打轉的爸爸或者媽媽們來説，苦夏，真的不是説這玩的，確實不容易。炎熱的日子，我比較喜歡做清蒸菜和涼拌菜，不光是因為它們不油膩，也因為無油煙。”食材明細主料大米（150克）糯米（150克）輔料花椒（適量）八角（一個）桂皮（少許）其他（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗...
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![嫩南瓜熟肉炒米粉怎麼做-嫩南瓜熟肉炒米粉的做法]( "嫩南瓜熟肉炒米粉怎麼做-嫩南瓜熟肉炒米粉的做法")
- “只剩這麼多米粉啦，全做了。主要為了吃嫩南瓜，其他配菜為了成品顏值而放，沒有可以不放。”食材明細主料米粉（適量）嫩南瓜（50g）熟肉（50g）輔料食用油（半匙）白菜（小許）洋葱（小許）胡蘿蔔（小許）韭菜（小許）調料葱姜（小許）食鹽（1g）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩南瓜熟肉炒米粉的做法步驟1...
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![米粉蒸肉的做法 電壓鍋版米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做]( "米粉蒸肉的做法 電壓鍋版米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做")
- “九陽電壓鍋，這幾天一直在用。感覺真的很方便，煲湯煮粥省時又省力，絕對是懶人一族的福音。今天想做米粉蒸肉，忽發奇想不知用電壓鍋做怎樣？想到就要嘗試一下，中午用電壓鍋做了米粉蒸肉，沒想到效果出奇的好。蒸好的肉肉，噴香酥爛，簡直是入口即化的感覺。我覺得用電壓鍋做這道菜，比一...
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![蒸南瓜餅用糯米粉還是麪粉好]( "蒸南瓜餅用糯米粉還是麪粉好")
- 糯米粉。在製作南瓜餅之前，要先將南瓜裏面的南瓜籽去除乾淨，再上鍋蒸熟。將南瓜搗爛在裏面加入糯米粉，也可以加入一些雞蛋，攪拌均勻。在製作麪糰的時候也可以加入一些糖，增加甜味。最後要將南瓜餅裹上面包糠，進行油炸，炸的時候火候不要太大，避免炸焦。...
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![南瓜小米粉蒸肉如何做簡單又好吃]( "南瓜小米粉蒸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘小米與肉類食物混合食用,還有南瓜一起烹飪，亦是一道美味營養的菜餚。小米是防止衰老，多吃有益於大腦的保健，對於長期電腦工作的人們非常好。再配上補腎、滋陰、益氣的肉類和能解毒、消腫的南瓜，一起蒸吃起來很...
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![粉蒸南瓜芽怎麼做-粉蒸南瓜芽的做法]( "粉蒸南瓜芽怎麼做-粉蒸南瓜芽的做法")
- 食材明細主料南瓜嫩芽（500克）麪粉（100克）輔料大蒜（4瓣）米醋（兩勺）食鹽（適量）香油（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉蒸南瓜芽的做法步驟1、南瓜嫩芽清洗乾淨，控水2、將洗淨的南瓜嫩芽切碎3、將麪粉與南瓜嫩芽均勻在一起4、上蒸籠蒸10分鐘5、將大蒜搗成泥狀，加入食鹽、米醋和香油，...
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![粉蒸雞肉南瓜怎麼做-粉蒸雞肉南瓜的做法]( "粉蒸雞肉南瓜怎麼做-粉蒸雞肉南瓜的做法")
- “五香粉蒸雞肉，加貝貝南瓜，雞肉滑嫩，南瓜糯糯的清香，味道很好。”食材明細主料雞肉（1/4只）貝貝南瓜（2個）蒸肉粉（2勺）輔料葱（少許）香菜（少許）調料醬油（1匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）食用油（2匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉蒸雞肉南瓜的做法步驟1、準備的食材。2、南瓜去皮，切塊，加入適量鹽拌勻...
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![自制蒸肉米粉-蒸肉米粉]( "自制蒸肉米粉-蒸肉米粉")
- “蒸肉米粉是製作粉蒸肉和其它粉蒸類食品不可或缺的食材。以前需要米粉時都會到超市去購買，雖然方便，但總覺得米粉的香味不是太濃。後來自己學會製作後，就再也沒買過，而且自己做的米粉非常香，做法也極為簡單，有興趣的朋友也可以試試哦。 ”食材明細主料大米（150克）糯米（50克）輔料...
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![糯米蒸南瓜怎麼做-糯米蒸南瓜的做法]( "糯米蒸南瓜怎麼做-糯米蒸南瓜的做法")
- “又到吃南瓜的時候了，將糯米和它一起蒸，別有一番風味！”食材明細主料小南瓜（1個）糯米（適量）輔料紅棗（5顆）枸杞（適量）蔓越莓（適量）調料紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）糯米蒸南瓜的做法步驟1、準備食材：紅糖，小南瓜，糯米，枸杞，紅棗，蔓越莓或葡萄乾。2、將糯米煮5到6分鐘。3、南瓜...
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![紅豆南瓜粉蒸肉怎麼做-紅豆南瓜粉蒸肉的做法]( "紅豆南瓜粉蒸肉怎麼做-紅豆南瓜粉蒸肉的做法")
- “【美食家主題賽--第二季】《紅豆南瓜粉蒸肉》--南瓜姐妹花之五（1010年8月19日命名）（為參與美食天下主辦的活動，給母親、小兒做的創意康復菜）廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....《紅豆南瓜...
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![粉蒸肉可以放南瓜裏面蒸嗎]( "粉蒸肉可以放南瓜裏面蒸嗎")
- 可以。粉蒸肉是由五花肉加上各種調料先醃製然後蒸制而成的。醃製五花肉最好醃製1個小時左右，這樣才入味。蒸粉蒸肉最好不要選擇高壓鍋來蒸，高壓縮雖能快速，但肉一壓就爛了，吃不出肉的纖維感，最好用普通鍋小火慢蒸，蒸2-3小時即可。南瓜也要選擇表皮堅硬不留痕跡的老熟瓜，這樣的南...
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![蒸南瓜餅用麪粉還是糯米粉]( "蒸南瓜餅用麪粉還是糯米粉")
- 糯米粉。用麪粉做出來的南瓜餅會很硬，而且涼了以後口感更不佳。想蒸出鬆軟的南瓜餅，就需要加酵母發麪，而糯米粉的自帶黏性的，不需要發麪，就能使其口感非常軟糯。若怕蒸的太軟，想加些麪粉也是可以的，但要注意糯米粉和麪粉的比例是3：1。...
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![粉蒸南瓜怎麼做-粉蒸南瓜的做法]( "粉蒸南瓜怎麼做-粉蒸南瓜的做法")
- “少油少鹽，香甜軟糯的粉蒸南瓜，確是別有滋味”食材明細主料南瓜（適量）米粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉蒸南瓜的做法步驟1、南瓜去皮去瓤洗淨，切小塊，用鹽拌勻放置10分鐘。倒去醃出的水，加少許油拌勻。2、南瓜裹上米粉（我用的是自制的蒸肉米粉）。3、...
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![南瓜盅粉蒸肉的做法 簡單原味の南瓜盅粉蒸肉 南瓜盅粉蒸肉怎麼做]( "南瓜盅粉蒸肉的做法 簡單原味の南瓜盅粉蒸肉 南瓜盅粉蒸肉怎麼做")
- “蒸肉一直是我家人的最愛我也喜歡做這菜菜沒油煙多好啊今天就用南瓜做盅了”食材明細主料南瓜（小半個）五花肉（一小塊）蒸肉米粉（小半碗）輔料姜（一片）花椒（8顆）葱（一根）蒜（一個）配料芝麻紅油（一勺）料酒（一勺）老抽（一勺）水澱粉（適量）鹽（適量）胡椒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜盅粉蒸肉...
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味味甜
