當前位置:味味甜 >

關於多味小餐包的家常做法的餐飲百科

多味小餐包怎麼做-多味小餐包的做法
  • 多味小餐包怎麼做-多味小餐包的做法

  • “我和女兒特別喜歡吃麪包,一般一週要做個兩三次,這次做的小餐包我放了三種餡料,滿足了每個人不同的口味。”食材明細主料高筋麪粉(200克)低筋麪粉(50克)牛奶(110克)酵母(3克)蛋液(50克)輔料黃油(10克)鹽(2克)糖(20克)蛋液(10克)豆沙餡(80克)紫薯餡(80克)肉鬆(80克)黑白芝麻(適量)燕麥片(適量)甜味(口味)烤...
  • 15840
自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法
  • 自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法

  • “自己做的肉包,不那麼油膩,最重要的是可以放心大吃,因為沒有添加任何添加劑,也正因為如此,自己做的肉包皮有點黃,可是嚼着有點甜味,原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制...
  • 14208
小餐包的做法 美食小餐包 小餐包怎麼做
  • 小餐包的做法 美食小餐包 小餐包怎麼做

  • “橙皮的作用:橙皮中含有的果膠可以促進食物通過胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不錯的治療效果。橙子對減少膽結石的發生會起到明顯作用。因為橙子中的維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸,...
  • 4214
原味小餐包怎麼做-原味小餐包的做法
  • 原味小餐包怎麼做-原味小餐包的做法

  • 食材明細主料牛奶(260克)低粉(100克)酵母粉(5克)白糖(60克)雞蛋(一個)麪包粉(400克)黃油(30克)調料鹽(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味小餐包的做法步驟1、牛奶260克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麪包粉400克,低粉100克,雞蛋一個,鹽5克,白糖60克一起放入廚師機內。3、然後啟動攪拌...
  • 14012
香蕉餐包的做法 家常主食----香蕉餐包 香蕉餐包怎麼做
  • 香蕉餐包的做法 家常主食----香蕉餐包 香蕉餐包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(240克)玉米麪粉(40克)黃豆麪粉(20克)香蕉(4根)輔料雞蛋(1個)酵母(3克)配料白糖(20克)精鹽(適量)色拉油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蕉餐包的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母,白糖,精鹽,香蕉,雞蛋放入高筋麪粉中。2、攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成...
  • 21599
全麥小餐包的做法 健康美味的全麥小餐包 全麥小餐包怎麼做
  • 全麥小餐包的做法 健康美味的全麥小餐包 全麥小餐包怎麼做

  • “一直計劃着做全麥麪包,每次做的時候就忘記拿全麥粉,今天終於找上機會嘗試一款非常適合早上吃的全麥小餐包,雖然成品圖沒拍漂亮,味道是超級棒的。最重要的吃着還不用擔心長胖”食材明細主料高筋麪粉(400g)全麥粉(120g)雞蛋(2個)奶粉(45g)白糖(80g)水(200g)輔料鹽(6g)酵母(12g)黃油(30g)甜味(口...
  • 24754
芝麻奶香小餐包的做法 美味的早餐--芝麻奶香小餐包 芝麻奶香小餐包怎麼做
  • 芝麻奶香小餐包的做法 美味的早餐--芝麻奶香小餐包 芝麻奶香小餐包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(300g)奶粉(20g)鹽(3g)細砂糖(60g)雞蛋(50g)酵母(5g)水(121g)黃油(30g)輔料蛋液(適量)奶香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻奶香小餐包的做法步驟1、將除黃油外面材料混合揉成光滑的麪糰2、加入黃油3、剛開始會有些慘不認睹,呵呵4、蓋保鮮膜,放在温暖的地方,發酵至2倍大...
  • 18704
原味蕎麥小餐包怎麼做-原味蕎麥小餐包的做法
  • 原味蕎麥小餐包怎麼做-原味蕎麥小餐包的做法

  • “自從學會了做麪包,家裏的早餐就少不了麪包了,而且也不喜歡吃外面買的啦,即使是自己做的很簡單的麪包,也是受家人歡迎的早餐之一。家裏還剩點蕎麥麪,就把它加在麪包粉裏一起做個小餐包吧,不能浪費糧食,也多吃點粗糧。”食材明細主麪糰高筋麪粉(20g)奶粉(15g)雞蛋(1個)白糖(25g)黃油(10g)...
  • 18041
家常美味早餐之小籠茴香肉包子圖解
  • 家常美味早餐之小籠茴香肉包子圖解

  • 茴香菜又叫香絲菜,每個部分都可以吃,可以去除肉裏面的腥味,也可以當藥材使用,小茴香的種子還是一種調味品,可以説是非常厲害的食材啦,莖葉部分是茴香身上香味最濃的部分,用來搭配豬肉一起包包子非常好,吃起來香氣四溢。主料茴香:500g豬肉餡:200g小麥粉:500g輔料鹽:適量醬油:適量雞精:適...
  • 23444
早餐小麪包的做法 最簡單的家常早餐小麪包 早餐小麪包怎麼做
  • 早餐小麪包的做法 最簡單的家常早餐小麪包 早餐小麪包怎麼做

  • “烤麪包是個費力的事,但是一般的家庭主婦都能做出來,因為只要會做饅頭就能做出這款小麪包,我們知道要做出好吃的饅頭那肯定是要費力哦,不捨得用力,就做不出口感好的饅頭,麪包也是一樣,面揉的越是細膩柔軟,麪包的質量越好。有面包機的當然省力了,但面多了還是要用手工的。”食材明...
  • 27235
美味肉鬆小餐包-肉鬆小餐包
  • 美味肉鬆小餐包-肉鬆小餐包

  • “製作麪包以來一直是後黃油法制作,改成一次性加入所有材料還是頭一次。經過實踐我覺得不如後黃油法出模順利,同樣的揉麪時間出的模不如後油法的,不知道是不是天氣温度的原因,南北方温度相差很大。麪包加了肉鬆好吃,肉鬆加了沙拉醬就更好吃了。只是家裏就剩下這些肉鬆了,要是量...
  • 25499
小餐包的做法 【四葉小館】小餐包 小餐包怎麼做
  • 小餐包的做法 【四葉小館】小餐包 小餐包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(320g)蛋液(60g)牛奶(140g)白糖(40g)輔料鹽(2g)黃油(14g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小餐包的做法步驟1、配量表,圖中的配量可以做8個小餐包。請根據自己要做的數量按比例增減。2、黃油除外的材料全部倒進麪包機和程光華的面圖;而後放入黃油繼續揉出筋膜3、面...
  • 30087
法式小餐包怎麼做-法式小餐包的做法
  • 法式小餐包怎麼做-法式小餐包的做法

  • “套裁之四:法式小餐包它其實是三款麪包用剩下的法式麪包酵種。雖然是最終剩下的東西,卻是最早出爐的麪包。先經1-3小時的發酵之後,分配極少部分給法國黑麥麪包和鄉村麪包。再經一夜的冷藏發酵之後,分配很少部分給核桃葡萄乾麪包。最後剩下了約4/5,變成這法式小餐包。最最初的...
  • 8018
椰香小餐包的做法 【椰香小餐包】沒有餡料一樣美味無比的小麪包 椰香小餐包怎麼做
鹹味肉鬆小餐包怎麼做-鹹味肉鬆小餐包的做法
  • 鹹味肉鬆小餐包怎麼做-鹹味肉鬆小餐包的做法

  • 食材明細主料高粉(230克)牛奶(130克)黃油(20克)輔料糖(15克)鹽(3克)酵母(4克)雞蛋(1個)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹味肉鬆小餐包的做法步驟1、除了黃油其他材料加入麪包機中,雞蛋打成全蛋液倒入2/3,剩下的刷表面2、等一發之後再加入黃油揉至出膜,我從來沒揉出過手套膜,但是麪包一樣...
  • 4100
家常小籠包怎麼做-家常小籠包的做法
  • 家常小籠包怎麼做-家常小籠包的做法

  • “非常好吃。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(2克)泡打粉(2克)細砂糖(2克)温水(270克)去皮五花肉(300克)姜(5克)輔料料酒(1勺)調料老抽(2勺)甜麪醬(2勺)五香粉(2克)胡椒粉(5克)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常小籠包的做法步驟1、做包子皮步驟、500克麪粉➕2克酵母➕2克泡打粉➕5克糖,放到盆...
  • 12422
肉鬆小餐包的做法 益力多肉鬆小餐包 肉鬆小餐包怎麼做
  • 肉鬆小餐包的做法 益力多肉鬆小餐包 肉鬆小餐包怎麼做

  • “冰箱裏會長期擺放着益力多,據説喝了會促進腸胃的蠕動,幫助消化因為它有一百億個活的乳酸菌哦~~~~這廣告深深地被銘記了這款麪包完全根據冰箱裏有啥就做啥,這應該叫就地取材吧自制的肉鬆,已開包裝的淡奶油和沙拉醬,恰好還有最後15克的杏仁片揉揉搓搓,就變成了這款柔軟的小餐包...
  • 31457
家常小燒賣的做法 #早餐#家常小燒賣 家常小燒賣怎麼做
  • 家常小燒賣的做法 #早餐#家常小燒賣 家常小燒賣怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)肉末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小燒賣的做法步驟1、準備好餡料的原材料,肉餡、香菇丁、胡蘿蔔丁,還有泡香菇的水也留着。2、煮好的糯米飯,和普通煮飯一樣份量的話自己把握。3、餃子皮,大小自己挑。4、小油熱鍋,肉餡...
  • 7189
味噌葱香小餐包怎麼做-味噌葱香小餐包的做法
  • 味噌葱香小餐包怎麼做-味噌葱香小餐包的做法

  • “對於剛接觸烘焙的新手而言,蛋糕、麪包哪一樣都想做一做,但是不能貪大,練手先從簡單易做的小蛋糕、小麪包入手,一款操作簡單的餐包,添加了白味噌和葱花,空口吃味道也是棒棒的”食材明細主料高粉(280克)純麩皮(20克)雞蛋(一個)白味噌(30克)輔料細砂糖(15克)橄欖油(15克)酵母(3克)水(140克)幹葱(5...
  • 14843
家常小炒手撕包菜怎麼做-家常小炒手撕包菜的做法
  • 家常小炒手撕包菜怎麼做-家常小炒手撕包菜的做法

  • “比較簡單的家常做法,成品口感脆嫩,微辣鮮香,很下飯。”食材明細主料包菜(半個)輔料幹辣椒(4個)大蒜(3瓣)姜(1片)調料六月鮮昆布醬油(2勺)鹽(2g)糖(2g)白胡椒粉(2g)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小炒手撕包菜的做法步驟1、準備主要食材:包菜半個,大蒜,幹辣椒,生薑少許。2、把辣椒葱姜改...
  • 14100
家常小麪包怎麼做-家常小麪包的做法
  • 家常小麪包怎麼做-家常小麪包的做法

  • “麪包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用温水和植物油,做的麪包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麪包粉(450g)輔料雞蛋(一個)植物油(30ml)酵母粉(5g)温水(200ml)綿白糖(40g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常小麪包...
  • 26868
小餐包怎麼做-小餐包的做法
  • 小餐包怎麼做-小餐包的做法

  • 食材明細主料牛奶(160g)淡奶油(90g)酵母(5g)高筋麪粉(400g)砂糖(60g)鹽(4g)黃油(30g)雞蛋(1個)輔料椰蓉(適量)調料蛋黃液(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小餐包的做法步驟1、放入牛奶和淡奶油,雞蛋,加入鹽,酵母(液體的材料提前冷凍過)。2、加入高筋麪粉。3、廚師機2檔攪拌10分鐘。4、揪一...
  • 19744
小餐包的做法 健康小吃----小餐包 小餐包怎麼做
  • 小餐包的做法 健康小吃----小餐包 小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(250克)玉米麪粉(30克)黃豆麪粉(20克)輔料酵母(3克)牛奶(200毫升)白糖(20克)精鹽(2克)色拉油(20克)雞蛋(1個)熟芝麻(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小餐包的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,白糖,精鹽,雞蛋放入麪粉中。2、攪拌均勻,用牛奶慢慢攪拌成棉絮狀,和成粗糙的面...
  • 13702
蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包 蜜豆小餐包怎麼做
  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包 蜜豆小餐包怎麼做

  • “最近愛上做小麪包,小麪包和土司比起來省時花樣還多!用蜜豆不如用豆沙整形好看,蜜豆顆粒大不好整形,不過吃起來口感不錯!糖只有蜜豆中有,用了少量清淡的玉米油,一款健康的小餐包你值得擁有!”食材明細主料高筋麪粉(160g)水(80g)普通麪粉(40g)蛋液(50g)輔料耐高糖乾酵母(3g)玉米油(12g)奶粉(12...
  • 5306
奶味肉鬆小餐包怎麼做-奶味肉鬆小餐包的做法
  • 奶味肉鬆小餐包怎麼做-奶味肉鬆小餐包的做法

  • “喜歡做各種口味的餐包,原味的,鹹味的,甜味的,一個一個非常可愛,用模具做再也不用擔心整形不夠好看啦,哈哈加了肉鬆的小餐包,小朋友吃的時候總會驚喜道:”我吃到肉鬆啦“,滿臉的滿足和幸福,而我更是開心,做得美食能得到大家的喜歡。”食材明細主料高粉(250克)糖(25克)鹽(3克)雞蛋(一個大概...
  • 25554
專題