小清新黃瓜炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

大家普遍都是西紅柿炒雞蛋。今天我給大家介紹一個小清新黃瓜炒蛋。黃和綠也可以是很好看的。黃瓜補水，雞蛋美白。兩個是絕配啊。“幾個雞蛋下油鍋，一根黃瓜永相隨。”我每次吃起來，都有一種家的感覺好了，很想念媽媽做的黃瓜炒蛋。那我們一起學習這盤小清新黃瓜炒蛋吧。

主料

黃瓜 ：兩根
雞蛋 ：兩個

輔料

幹椒 ：三個
蔬之鮮 ：一調味勺
十三香 ：半調味勺
鹽 ：一小調味勺
油 ：適量

具體步驟

1.食材，兩個雞蛋打散，加入一點點鹽

2.黃瓜切片，幹椒中間劃開

3.鍋裏放入適量的油，油熱，倒入打散的雞蛋，翻炒，有些塊大的就用鍋鏟壓小塊，如圖就可以取出放入盤子裏備用

4.鍋裏炒雞蛋剩餘的油放入幹椒黃瓜翻炒開始調味，加入鹽，十三香，一勺蔬之鮮，翻炒均勻

5.在倒入之前炒好的雞蛋一起翻炒均勻，就可以出鍋了

6.有沒有小清新的感覺

7.開吃了

烹飪技巧

1、黃瓜最好是新鮮的。2、火候掌握，否則雞蛋就會老。