![鬆軟大饅頭怎麼做-鬆軟大饅頭的做法]( "鬆軟大饅頭怎麼做-鬆軟大饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）水（260g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鬆軟大饅頭的做法步驟1、準備麪粉500克放入容器中。2、加5克酵母，5克泡打粉，10克白糖。3、加温水260克。4、和成麪糰。5、麪糰揉黃瓜，搓成長條。6、分成小劑子。7、做成饅頭。8、放鍋...
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![這裏教大家-饅頭怎麼做才鬆軟好吃]( "這裏教大家-饅頭怎麼做才鬆軟好吃")
- 饅頭怎麼做才鬆軟好吃？作為一個北方的小編，麪食比米更能吸引我的關注，作為一個愛好美食的人，肯定會研究自己愛吃的、經常吃的食物。比如平時過節的時候，家裏會準備足夠的饅頭，結婚的時候也會有各種花樣的饅頭，那饅頭更作為北方人必不可少的只要餐食，要怎麼做才能更好吃呢？饅頭怎麼...
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![饅頭的做法 輕鬆做饅頭 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 輕鬆做饅頭 饅頭怎麼做")
- “在站內學的做饅頭”食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、找個稍大的盆，將麪粉倒入其中，另用小碗，將白糖用熱水化開2、等到糖水降至37度左右（和手的温度差不多），加入酵母化開緩緩加入麪粉中3、先用筷子攪成絮狀，然後揉光面...
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![怎麼蒸饅頭好吃又鬆軟和饅頭美食的做法]( "怎麼蒸饅頭好吃又鬆軟和饅頭美食的做法")
- 在北方人的早餐裏，包子饅頭是最常出現的早點。白花花胖乎乎的饅頭，看着就招人喜歡，使人胃口大開。饅頭雖然沒餡，但麪粉與嘴裏酶的融合，卻是有着別樣的甘甜。但是有些人自己在家蒸饅頭是又硬又沒味。今天讓我們瞭解一下怎麼蒸饅頭好吃又鬆軟。一、怎麼蒸饅頭好吃又鬆軟1、麪粉...
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![怎樣發麪蒸饅頭鬆軟]( "怎樣發麪蒸饅頭鬆軟")
- 選好麪粉，掌握時機。想蒸出來鬆軟的饅頭可以在麪粉中加入低筋麪粉，在和麪的過程中加入酵母后放在温暖的地方密封放置，可以用保鮮膜把盆蓋住，並且放置的地方不要太乾燥，放在稍微濕潤一點的地方。可以醒發兩、三次，這樣做出來的饅頭會更加鬆軟。...
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![老面饅頭的做法 鬆軟肥滿老面饅頭 老面饅頭怎麼做]( "老面饅頭的做法 鬆軟肥滿老面饅頭 老面饅頭怎麼做")
- 食材明細酵頭普通麪粉（200克）水（150ml）白糖（10克）老面（一塊）麪糰普通麪粉（200克）白糖（40克）豬油（30克）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老面饅頭的做法步驟1、取老面一塊。加入酵頭所有的材料。2、攪拌均勻，放濕熱地方發酵。3、發酵至氣泡充足切有的已經破裂，麪糰開始塌陷。4、發...
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![南瓜饅頭的做法 鬆軟又好吃的南瓜饅頭做法 南瓜饅頭怎麼做]( "南瓜饅頭的做法 鬆軟又好吃的南瓜饅頭做法 南瓜饅頭怎麼做")
- “南瓜以前是作為我們農村人經常食用的瓜菜，有較高的食用價值：治咳止喘、化痰排濃、潤肺益氣、治便祕、利尿、美容等作用！用南瓜泥和麪不放水，做出的饅頭又鬆軟又好吃，成品金黃色很是漂亮！”食材明細主料南瓜（300克）麪粉（500克）輔料酵母（4克）枸杞（20顆）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
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![正宗魚頭泡餅怎麼做-正宗魚頭泡餅的做法]( "正宗魚頭泡餅怎麼做-正宗魚頭泡餅的做法")
- “魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉為基礎，改良而成的一道特色北京菜。此菜魚頭鹹鮮微辣，嫩而香味濃郁，加上酥脆的餅沾上湯汁，此菜醬香濃郁，一菜兩吃。吃過的都知道味道不錯！做起來也簡單，趕緊做起來吧！”食材明細主料鱅魚頭（一個）五花肉（100克）家常餅（一張）輔料大葱（半根）草...
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![廣式奶香鬆軟饅頭怎麼做-廣式奶香鬆軟饅頭的做法]( "廣式奶香鬆軟饅頭怎麼做-廣式奶香鬆軟饅頭的做法")
- 食材明細主料低粉（250g）澄粉（25g）耐高糖酵母（3g）泡打粉（3g）豬油（10g）白糖（40g）水（適量）輔料奶粉（10g）原味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）廣式奶香鬆軟饅頭的做法步驟1、所有的材料混合均勻，靜止10分鐘在揉麪。2、揉成光滑細膩的麪糰。3、這個方子可以做成3個這樣大的饅頭，揉好的饅頭坯子蓋上濕...
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![酥軟饅頭片怎麼做-酥軟饅頭片的做法]( "酥軟饅頭片怎麼做-酥軟饅頭片的做法")
- “冰箱裏只有黃瓜、番茄、雞蛋和幾個老面饅頭，外面又豔陽高照的，懶得出門，倒騰着做了，味道還不錯。^_^”食材明細主料老面饅頭（3個）輔料雞蛋（4個）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥軟饅頭片的做法步驟1、老面饅頭切成約一釐米厚的片2、準備一碗清水，切好的饅頭片下鍋前在這裏沾...
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![饅頭怎麼做才鬆軟好吃]( "饅頭怎麼做才鬆軟好吃")
- 1、酵母，做饅頭的酵母一定要放適量，太少不易發酵太多了饅頭則會變得過於鬆散。2、水，後面的過程中注意加水的量。3、發酵時間，饅頭髮酵是需要一段長時間的，要等到饅頭膨脹才可以放入蒸籠裏蒸。...
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![軟炸饅頭片怎麼做-軟炸饅頭片的做法]( "軟炸饅頭片怎麼做-軟炸饅頭片的做法")
- “軟炸饅頭片吃的是鹹口，不能放糖，可以根據自己口味在蛋液里加花椒鹽、黑胡椒。如果炸出來做淡了，在饅頭片上撒一點花椒鹽也很好吃。”食材明細主料饅頭（1個）輔料雞蛋（1個）食用油（適量）調料鹽（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、雞蛋打蛋液，...
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![65度湯種超鬆軟饅頭怎麼做-65度湯種超鬆軟饅頭的做法]( "65度湯種超鬆軟饅頭怎麼做-65度湯種超鬆軟饅頭的做法")
- “我用65度湯種做麪包，剩餘好多，突發奇想用來做饅頭，沒想到竟然超級的鬆軟。一起鬆手吧。”食材明細主料麪粉（600克）水（260克）酵母（6克）湯種（80克）糖（1勺）湯種材料高粉（20克）水（100克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）65度湯種超鬆軟饅頭的做法步驟1、製作湯種：100克水加20克高粉拌勻。2、...
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![肉鬆饅頭怎麼做-肉鬆饅頭的做法]( "肉鬆饅頭怎麼做-肉鬆饅頭的做法")
- “現在是每天都會看看美食天下，覺得自己喜歡的，想做的都會收藏起來方便要做的時候學習。這款肉鬆饅頭也是前幾天在這裏看到的。以前只知道做肉鬆麪包或肉鬆蛋糕，正好自己才做了豬肉鬆，於是乎趕緊行動起來。前天已經做過一鍋，孩子喜歡吃，今天剛好訂的麪粉到了，大家看看成果，個人覺...
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![如何發麪蒸饅頭鬆軟]( "如何發麪蒸饅頭鬆軟")
- 1、根據季節來選擇。冬季用温水和麪，夏季用冷水和麪。建議冬季和麪比夏季和麪提前2~3小時。2、和麪多揉搓。揉搓越長越好，麪粉中的澱粉和蛋白質才能充分吸收水分，揉好的麪糰温度保持在30℃為宜。3、掌握好發酵的程度。麪糰程蜂窩狀有小眼即可，發酵的麪粉越大説明麪粉發酵太過...
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![成都哪裏的兔頭最正宗]( "成都哪裏的兔頭最正宗")
- 談起成都，很多人腦海中浮現的應該就是麻辣兔頭了。確實，麻辣兔頭吃起來又麻又辣，着實好吃，無論是當正餐還是零食都是不錯的選擇。那你知道成都哪裏的兔頭最正宗嗎？下面就由我來告訴你這個問題的答案吧。一、成都哪裏的兔頭最正宗成都出名的兔頭招牌有雙流老媽兔頭，土龍路宣兔頭...
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![怎麼蒸饅頭好吃又鬆軟-做的饅頭總是乾巴巴]( "怎麼蒸饅頭好吃又鬆軟-做的饅頭總是乾巴巴")
- 饅頭，是中國的一種傳統麪食。主要以北方地區的食用較多，是北方人民的麪點主食之一。很多人吃饅頭都是在外面直接購買，因為外面商家所製作的饅頭鬆軟又帶有甜味，比有些小夥伴們自己在家動手做的饅頭要好吃很多。讓我們來學習一下怎麼蒸饅頭好吃又鬆軟吧!一、怎麼蒸饅頭好吃又...
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![做饅頭怎麼發麪才鬆軟]( "做饅頭怎麼發麪才鬆軟")
- 可以用米酒發麪，用熱水和麪後，在麪糰中間按壓出一個洞，然後往裏面倒入一勺米酒，再把麪糰揉成一團，放置半個小時後繼續揉勻，再靜置發酵，這樣發麪的饅頭十分鬆軟可口。...
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![怎麼揉饅頭更鬆軟]( "怎麼揉饅頭更鬆軟")
- 揉饅頭可以用手也可以用擀麪杖，要讓饅頭更鬆軟可以加入發酵粉，醒發兩小時就可以，也可以再加入小蘇打，進行二次醒發，這個過程只需半小時即可，將小麪糰不斷揉搓直至表面光滑即可，蒸饅頭冷水入鍋也會讓饅頭口感更加鬆軟，蒸二十分鐘即可。...
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![暄軟饅頭怎麼做-暄軟饅頭的做法]( "暄軟饅頭怎麼做-暄軟饅頭的做法")
- “饅頭是中餐中的傳統麪點，製作饅頭離不開發酵，饅頭的質量優劣，發酵是關鍵。這道“喧軟饅頭”用了兩餳夾一發的方法，保證把饅頭百分百做的喧軟好吃。“兩餳夾一發”就是在發酵的前後各餳面一次。”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母粉（3克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）暄軟饅...
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![饅頭的做法 暄軟勁道饅頭 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 暄軟勁道饅頭 饅頭怎麼做")
- “喜歡早起給家人做早餐，吃個新鮮！饅頭好不好吃，全靠手工揉，揉好的饅頭，口感香甜，暄軟勁道！”食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）泡打粉（5克）糖（25克）輔料温水（300克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、成品！2、麪糰和好，温濕處密封醒發15分鐘！3、下等量劑子，150克一個！4、案板...
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![玉米饅頭怎麼做鬆軟]( "玉米饅頭怎麼做鬆軟")
- 玉米麪和麪粉按照一定比例混合之後温水和麪進行發酵。和麪的手需要加入一定量的發酵粉，而且在加之前需要用温水衝開，和好之後需要放置在一旁發酵3-4個小時的時間。做好玉米饅頭蒸的時候一定要等水開了之後再上鍋蒸，而且蒸的過程中不能打開鍋蓋，不然也會影響饅頭吃起來的口感...
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![鬆軟蛋煎饅頭怎麼做-鬆軟蛋煎饅頭的做法]( "鬆軟蛋煎饅頭怎麼做-鬆軟蛋煎饅頭的做法")
- “日子一成不變久了會不會有點乏味，可是呢，就好像剩下的食物，稍加用心就可以變美味，帶來新驚喜。在這寒冷的冬天吃了早飯再出門感覺身上暖暖的，早餐主食就用這款剩饅頭吧。”食材明細主料饅頭（2個）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）十三香（適量）葱花（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟蛋煎...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![教你做最正宗的幹鍋鴨頭]( "教你做最正宗的幹鍋鴨頭")
- 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小夥伴想自己嘗試一下，今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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味味甜
