色澤不錯的南瓜蒸肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小南瓜 ：1個
豬肉 ：半斤

輔料

生粉 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
豆豉 ：適量
蒜末 ：適量
鹽 ：適量
生油 ：適量

具體步驟

1.小南瓜從上面切開小蓋，去掉裏面的囊和籽後洗淨。

2.豆豉洗淨用清水浸5分鐘，然後用勺子將豆豉壓碎。

3.豬肉洗淨後切片，然後用生粉、鹽、料酒、生抽、生油、豆豉、蒜末醃製2小時。

4.將醃好的豬片填入南瓜中。

5.蓋上南瓜蓋。

6.隔水蒸半小時即可。