麻辣肉末豆腐怎麼做-麻辣肉末豆腐的做法
- 熱菜
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食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
麻辣肉末豆腐的做法步驟
- 1、鍋中放油,加入薑末,蒜末炒香
- 2、加入麻辣火鍋底料翻炒
- 3、放入肉餡,炒至快變色時加入白酒
- 4、肉餡斷生後加入豆腐,超微翻炒下,加鹽,加入少量清水,小火慢燉一會,等豆腐熟後大火收汁。也如果喜歡可以最後勾個芡汁
- 5、最後撒上葱花即可
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