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關於南瓜元寶饅頭的做法步驟的餐飲百科

南瓜元寶饅頭怎麼做-南瓜元寶饅頭的做法
  • 南瓜元寶饅頭怎麼做-南瓜元寶饅頭的做法

  • “單純圓滾滾的饅頭造型已經不能吸引我啦,所以這次好吃君做了元寶造型的饅頭,之前有做過元寶蒸餃,但因為不熟練,做出來的小元寶不夠好看。這次又學了一種做“元寶”造型的新方法,而且最後的成品再用巧克力寫字兒,祝大家福氣滿滿、財源滾滾~”食材明細主料麪粉(300g)南瓜(50g)輔料酵...
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南瓜小饅頭的做法 南瓜小饅頭的做法 南瓜小饅頭怎麼做
  • 南瓜小饅頭的做法 南瓜小饅頭的做法 南瓜小饅頭怎麼做

  • “現在市面上的饅頭品種也多了。什麼抹茶的,黑芝麻的,雜糧的。可是越來越多的假貨,色素,讓人們想吃又不太放心。而自己做的就不一樣了。放了貨真假實的南瓜,連水都不用。做出來的饅頭顏色那才叫好看。吃的也才放心。”食材明細主料南瓜塊(160克)輔料酵母(2.5克)配料饅頭專用粉(250...
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金元寶饅頭怎麼做-金元寶饅頭的做法
  • 金元寶饅頭怎麼做-金元寶饅頭的做法

  • “初五迎財神,一早蒸了金燦燦的大金元寶敬財神,招財進寶,財源廣進。”食材明細主料南瓜發麪(適量)輔料紅曲麪糰(少許)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金元寶饅頭的做法步驟1、發好的南瓜麪糰。2、排氣。3、取兩個劑子。4、取一個劑子,揉圓。5、另一個劑子擀成厚圓,從中間切開。6...
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胡蘿蔔元寶饅頭怎麼做-胡蘿蔔元寶饅頭的做法
  • 胡蘿蔔元寶饅頭怎麼做-胡蘿蔔元寶饅頭的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(400克)麪粉(約400克)輔料酵母(2克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔元寶饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔等洗淨,放高壓鍋煮2、煮25分鐘3、煮好的食物4、趁熱取胡蘿蔔,去蒂5、去皮6、碾碎7、放至温熱,加酵母8、攪拌均勻9、放麪粉10、揉成麪糰11、放一邊醒發12、...
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南瓜饅頭的做法 南瓜饅頭--金燦燦的刀切饅頭 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 南瓜饅頭--金燦燦的刀切饅頭 南瓜饅頭怎麼做

  • “南瓜有獨特的香甜的口感,並且營養豐富,用來做饅頭不但樣子好看,更重要的是口感和營養都非常好。金燦燦的饅頭,小朋友們也會非常喜歡的”食材明細主料饅頭面粉(500g)南瓜(300g)輔料糖(50g)酵母(5g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜切片蒸10分鐘,以蒸軟為準...
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南瓜饅頭的做法 自發粉做南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 自發粉做南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做

  • “最近寶寶愛上吃麪食,但是外面買的包子饅頭又不放心,所以自己動手,這款饅頭製作方法很簡單,材料也簡單,自己認為應該也算有營養吧。”食材明細主料南瓜(適量)饅頭自發粉(南瓜重量的兩倍)輔料白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、將南瓜削皮去籽,切小塊...
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黃金元寶饅頭怎麼做-黃金元寶饅頭的做法
  • 黃金元寶饅頭怎麼做-黃金元寶饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(1000g)南瓜(500g)輔料酵母粉(2g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金元寶饅頭的做法步驟1、南瓜切片放蒸鍋中蒸熟。2、蒸熟南瓜放入麪粉,酵母粉活成麪糰醒發。3、麪糰醒發。4、醒發的面擀麪成長條,分同等段切開,用手按壓麪條兩頭呈扁頭狀,兩頭用叉子按壓成條紋,...
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南瓜饅頭的做法 南瓜饅頭和糖三角 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 南瓜饅頭和糖三角 南瓜饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)發酵粉(適量)輔料黑芝麻粉(適量)紅糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、麪粉2、南瓜蒸熟3、熟南瓜和麪團揉成麪糰醒發4、搓成長條5、切成六等份6、收整後二次醒發7、大火蒸15分鐘8、燜3⃣️分鐘後開鍋9、裝盤開動10、哇又...
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南瓜饅頭 怎麼做-南瓜饅頭 的做法
  • 南瓜饅頭 怎麼做-南瓜饅頭 的做法

  • “秋天是南瓜大量上市的季節,南瓜營養豐富,有益健康。但是買來一個大南瓜往往吃不完,只能分成塊蒸熟凍起來。不過消耗它的方法還是很多噠,打汁、煮稀飯、烙南瓜餅、蒸饅頭……下面開始幹活咯……”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)水(適量)輔料酵母(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高...
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蒸饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的步驟&方法 蒸饅頭怎麼做
  • 蒸饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的步驟&方法 蒸饅頭怎麼做

  • “饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食,根據風味、口感不同可分為硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉(1公斤)輔料活性乾酵母(10克)海韋力饅頭泡打粉(5克)水(0.45公斤)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
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南瓜饅頭的做法 【安徽】南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 【安徽】南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做

  • “過年的時候蒸的年貨饅頭”食材明細主料南瓜(適量)白糖(適量)雞蛋(適量)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟2、加白糖雞蛋和酵母3、攪拌均勻4、加入麪粉攪拌成絮狀5、和成麪糰6、發酵至兩倍大7、取出排氣,然後揉搓一會8、揉成圓形狀,放...
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福元寶饅頭怎麼做-福元寶饅頭的做法
  • 福元寶饅頭怎麼做-福元寶饅頭的做法

  • “初五,迎財神。蒸了個福元寶,希望在新的一年裏招財納福,財源廣進😍”食材明細主料麪粉(適量)金瓜(適量)發酵粉(適量)輔料紅曲麪糰(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)福元寶饅頭的做法步驟1、金瓜去皮,適量白糖,一點温水。(南瓜燙就用涼水)。2、打成南瓜泥。3、南瓜泥裏倒適量發酵...
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南瓜饅頭的做法 【南瓜饅頭】 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 【南瓜饅頭】 南瓜饅頭怎麼做

  • 食材明細主料南瓜((去皮後未蒸時)120克)麪粉(500克)輔料白糖(50克)清水(180克)酵母(12克)色拉油(20克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜(去皮後未蒸時)120克,麪粉500克,白糖50克,酵母12克。2、南瓜120克切成條。3、蒸熟後摁壓成泥。4、温水180克,下入白糖化開。5、...
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南瓜饅頭的做法 自制南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 自制南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做

  • 食材明細主料小麥粉(適量)南瓜(一小個)自發粉(適量)輔料小蘇打(適量)温水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、將南瓜洗淨切成小塊入鍋蒸熟2、將蒸熟的南瓜去皮用小勺子碾成泥3、將麪粉自發粉弄好的南瓜泥和水放在一起4、揉成麪糰進行發酵5、發酵至原來的...
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元寶饅頭怎麼做-元寶饅頭的做法
  • 元寶饅頭怎麼做-元寶饅頭的做法

  • “春節元寶饅頭,象徵新的一年財源滾滾,幸福團圓。”食材明細主料麪粉(1小碗)南瓜(1塊)輔料發酵粉(4g)調料白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)元寶饅頭的做法步驟1、準備食材。2、洗乾淨去皮切成薄片上面撒上少許白糖。3、上鍋蒸15分鐘。4、蒸熟壓成南瓜泥晾涼。5、盆裏倒...
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南瓜饅頭的做法 寶寶輔食—南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 寶寶輔食—南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做

  • “做成條狀,方便寶寶抓握。再卷個海苔粉,香菇粉的小花捲。”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)核桃油(適量)海苔粉(適量)香菇粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜,適量,切塊,煮熟或者蒸熟後搗成泥。晾涼,放入適量的酵母。2、放入適量的麪粉,然...
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南瓜饅頭的做法 南瓜的味道——南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 南瓜的味道——南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做

  • “也許是南方人的緣故,我們這兒很少有人在自家做饅頭的,我很喜歡吃南瓜,可外面的南瓜饅頭根本不是南瓜本身的清甜,所以就自己做吧,我邊做邊用另一個勺子把南瓜泥往嘴裏喂,導致後來南瓜泥只剩下一點了,我哥説我太偏食了,説我吃成黃臉婆就知道了,沒事,反正我就是喜歡吃南瓜。”食材明...
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花樣饅頭金元寶的做法 花樣饅頭~金元寶 花樣饅頭金元寶怎麼做
  • 花樣饅頭金元寶的做法 花樣饅頭~金元寶 花樣饅頭金元寶怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(半斤)麪粉(一碗)輔料水(適量)白糖(兩勺)酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花樣饅頭金元寶的做法步驟1、南瓜發麪一小塊,揉成光滑的長條如圖。(南瓜發麪見菜譜南瓜刀切饅頭)。2、用手按壓兩端。3、用手把兩端折起來往中間擠。4、擠成如圖所示。5、把兩邊...
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南瓜饅頭的做法 南瓜🎃饅頭 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 南瓜🎃饅頭 南瓜饅頭怎麼做

  • “蓬鬆宣軟,甜甜的口感,很不錯呦。”食材明細主料麪粉(3碗)輔料酵母(適量)南瓜(半個)鹽(一點)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切薄片上鍋蒸15分2、蒸好的南瓜🎃3、搗成泥狀4、然後加入酵母和一點鹽温水活成大的麪糰放在温暖的地方醒發3-4個...
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饅頭泡打粉的做法 饅頭泡打粉做饅頭的步驟&方法 饅頭泡打粉怎麼做
  • 饅頭泡打粉的做法 饅頭泡打粉做饅頭的步驟&方法 饅頭泡打粉怎麼做

  • “饅頭是我國最為主要的麪食之一,特別是在我國的北方地區比較流行,醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一,醒面的效果直接影響着饅頭的質量,一般都是採用酵母醒面,酵母通過醒發產氣,使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外,為了蒸好饅頭,還可以使用饅頭專用無鋁泡打粉,也叫饅頭泡打粉。饅頭泡打粉不僅...
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南瓜饅頭的做法 初試南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 初試南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做

  • “前些日子小姑送了幾個自家種的南瓜,昨天下午閒來無事,找了個南瓜饅頭的方子,試做了一回南瓜饅頭。只是只顧着做,忘記拍照,只有一張蒸好之後的,只好下次再做的時候補拍”食材明細主料南瓜(100克)麪粉(250克)輔料酵母(3克)糖(40g)水(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜饅頭的做法...
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南瓜元寶餃怎麼做-南瓜元寶餃的做法
  • 南瓜元寶餃怎麼做-南瓜元寶餃的做法

  • “利用南瓜的金黃色做成元寶餃還真不錯,看上去很喜慶的一款餃子,很適合過年的時候吃哦!”食材明細主料麪粉(250g)南瓜(適量)水(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)醬油(適量)榨菜(適量)葱花(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)豬肉碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜元寶餃的做法步...
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元寶饅頭的做法 元寶 元寶饅頭怎麼做
  • 元寶饅頭的做法 元寶 元寶饅頭怎麼做

  • “金色的元寶,好看造型可愛,快過年了,祝大家招財進寶,黃金滿屋。”食材明細主料黃麪糰(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)元寶饅頭的做法步驟1、南瓜麪糰。2、分4份,擀長舌形如圖。3、如圖,從一頭切開,留5公分左右不切,從不切這頭開始卷,卷好向兩邊翻整理成元寶的樣子就好(卷好...
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南瓜饅頭怎麼做-南瓜饅頭的做法
  • 南瓜饅頭怎麼做-南瓜饅頭的做法

  • “向一月溪學習的南瓜饅頭,真的很金黃暄軟。”食材明細主料普通麪粉(1000g)輔料南瓜(1塊)調料酵母粉(5g)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜削皮洗乾淨。2、切片放入蒸盤中,蒸熟。3、蒸熟的南瓜,等涼了一點。4、放入攪拌機攪拌成泥。5、倒入盆。6...
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元寶小饅頭的做法 家財萬貫——元寶小饅頭 元寶小饅頭怎麼做
  • 元寶小饅頭的做法 家財萬貫——元寶小饅頭 元寶小饅頭怎麼做

  • 食材明細主料南瓜泥(200克)低粉(400克)糖粉(25克)温水(適量)輔料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)元寶小饅頭的做法步驟1、南瓜提前蒸熟,待温度適中,加入酵母粉,加入糖粉,低粉,調入少許温水揉搓成光滑南瓜麪糰。2、發酵至成蜂窩,如圖所示拿起來輕盈狀態,兩倍大。我這是用手按...
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