煎黃花魚怎麼做-煎黃花魚的做法
- 熱菜
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“家常菜---煎黃花魚”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
煎黃花魚的做法步驟
1、黃花魚去鱗,內臟清洗乾淨。
2、葱姜切好備用。
3、加入味極鮮醬油。
4、加入鹽拌勻。
5、加入料酒拌勻醃2小時以上。
6、雞蛋打散。
7、醃好的魚沾一層面粉。
8、再沾一層蛋液。
9、不粘鍋加入油熱後,放入黃花魚中小火煎制。
10、煎至兩面金黃即可。
小竅門
煎的時候注意調整火候,以防煎糊了。
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