香煎黃牆魚怎麼做-香煎黃牆魚的做法

“潮汕人的餐桌一定少不了魚”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎黃牆魚的做法步驟

• 1、黃牆魚去鱗去內臟洗淨瀝乾水分，在魚身上劃幾刀。

• 2、油鍋加熱，把魚煎至兩面金黃。

• 3、撒上鹽，薑絲，辣椒絲，加水，蓋上蓋子燜幾分鍾。

• 4、等到水分收幹一點，要留一點湯汁哦，再放葱段芹菜段，淋點湯汁到魚身上。

• 5、裝盤上桌。