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關於蟲草花炒豆芽的餐飲百科

蟲草花炒豆芽怎麼做-蟲草花炒豆芽的做法
  • 蟲草花炒豆芽怎麼做-蟲草花炒豆芽的做法

  • “蟲草花以前一直在大型餐館中才能吃到,但是現在很多超市都有賣的了,而且價格也不貴,比起餐館菜品中少之又少蟲草花菜,自己做要便宜多了,想吃多少就加多少。今天就用它搭配豆芽菜一起炒,做法簡單快捷,三分鐘上桌,蟲草花形似金絲線,口感脆嫩爽滑,具有獨特的香氣,與爽脆清淡的豆芽菜,讓...
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蟲草銀芽炒粉絲怎麼做-蟲草銀芽炒粉絲的做法
  • 蟲草銀芽炒粉絲怎麼做-蟲草銀芽炒粉絲的做法

  • “蟲草花,相信很多人只用來煲湯的,我卻常用來炒粉絲,配搭豆芽,粉絲,好脆,好爽口!我兒子最愛吃這樣子做的炒粉絲!”食材明細主料粉絲(適量)蟲草花(適量)綠豆芽(適量)瘦肉(適量)蝦米(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)花生油(適量)麻油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞湯(1碗)日本味之素(適量)醬油(適量)蠔...
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蟲草花炒瘦肉怎麼做-蟲草花炒瘦肉的做法
  • 蟲草花炒瘦肉怎麼做-蟲草花炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料蟲草花(250g)燈籠椒(少許)瘦肉(適量)雞蛋(1只(只需蛋清))輔料生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟲草花炒瘦肉的做法步驟1、蟲草花先用温水泡15分鐘2、木蒂去掉清洗乾淨3、瘦肉加蛋清醃半個鍾4、燈籠椒少許5、熱鍋倒油先將肉炒熟6、倒...
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蟲草菇炒花菜怎麼做-蟲草菇炒花菜的做法
  • 蟲草菇炒花菜怎麼做-蟲草菇炒花菜的做法

  • 食材明細主料蟲草菇(75克)花菜(285克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟲草菇炒花菜的做法步驟1、食材:蟲草菇(已清洗)、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、翻動一下煮開、煮至花菜斷生。5、然...
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蟲草花花生芽炒肉絲怎麼做-蟲草花花生芽炒肉絲的做法
  • 蟲草花花生芽炒肉絲怎麼做-蟲草花花生芽炒肉絲的做法

  • “很多人喜歡用乾的蟲草花來煲湯,其實新鮮蟲草花用來炒菜也是不錯的選擇。蟲草花並野生的蟲草,也非花,是一種菌類,與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,它色澤金黃接近橙色,它含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素等多種營養成分,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定...
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蟲草花燉豆腐怎麼做-蟲草花燉豆腐的做法
  • 蟲草花燉豆腐怎麼做-蟲草花燉豆腐的做法

  • “蟲草花不單單用來燉肉,與豆腐一起烹飪也很美味哦。”食材明細主料蟲草花(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟲草花燉豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊,蟲草花浸泡清洗,葱薑蒜切好。2、鍋中放油,小火煸香葱薑蒜。3、...
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芹菜炒蟲草花怎麼做-芹菜炒蟲草花的做法
  • 芹菜炒蟲草花怎麼做-芹菜炒蟲草花的做法

  • 食材明細主料芹菜(一把)蟲草花(一把)輔料油(一兩)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒蟲草花的做法步驟1、芹菜摘去一部分大葉子,洗淨2、切成寸斷3、超市買的盒裝蟲草花抓一把洗淨4、熱鍋放油燒7成熱,放入葱姜炒出香味5、放入芹菜6、放入蟲草花,放鹽,放雞精7、翻...
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蟲草花炒菠菜怎麼做-蟲草花炒菠菜的做法
  • 蟲草花炒菠菜怎麼做-蟲草花炒菠菜的做法

  • “冬食菠菜正當時。油綠,肥厚,配上金黃的蟲草花,清爽又營養😋”食材明細主料蟲草花(適量)菠菜(適量)輔料花生油(適量)蒜片(適量)花椒(適量)乾紅辣椒段(適量)鹽(適量)生抽(一點點)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花炒菠菜的做法步驟1、菠菜適量去根淘洗乾淨。2、菠菜適量3、鍋內適量水...
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雞絲炒蟲草花怎麼做-雞絲炒蟲草花的做法
  • 雞絲炒蟲草花怎麼做-雞絲炒蟲草花的做法

  • 食材明細主料雞胸(1個)蟲草花(50g)自種青蒜(1小把)輔料油(少許)鹽(少許)葱姜(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)雞精(少許)澱粉(少許)原味(口味)未知(難度)雞絲炒蟲草花的做法步驟1、備好食材,青蒜,蟲草花洗淨,雞肉切絲用清水清洗兩遍,擠幹水分。2、蟲草花在開水中焯一下過涼。3、青蒜切段。4、雞...
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小炒蟲草花怎麼做-小炒蟲草花的做法
  • 小炒蟲草花怎麼做-小炒蟲草花的做法

  • 食材明細主料蟲草花(適量)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(1個)葱(1顆)蒜(適量)調料油(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小炒蟲草花的做法步驟1、幹蟲草花泡發,開水焯一下。2、青椒、胡蘿蔔、葱、蒜切好。3、小火炒香葱、蒜。4、放入辣椒和胡蘿蔔,炒勻,加入生抽、蠔油、...
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蟲草花炒肉絲怎麼做-蟲草花炒肉絲的做法
  • 蟲草花炒肉絲怎麼做-蟲草花炒肉絲的做法

  • “蟲草花護肝,抗氧化,還可以將血糖,還可以燉雞湯,這麼多好處你們會經常吃它嗎?”食材明細主料蟲草花(100克)青椒(2只)小米椒(4只)胡蘿蔔(少許)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)生粉水(適量)調料葱花(適量)黑芝麻(幾粒)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花炒肉絲的做法步驟1、蟲草花。2...
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蟲草花豆腐湯的做法 蟲草花豆腐湯#秋季滋陰潤肺# 蟲草花豆腐湯怎麼做
  • 蟲草花豆腐湯的做法 蟲草花豆腐湯#秋季滋陰潤肺# 蟲草花豆腐湯怎麼做

  • “所謂“蟲草花”,它其實就是在培養基里人工培育出的蛹蟲草,是一種真菌類,與香菇、平菇等食用菌很相似。其功效接近於蟲草,藥效略遜。它有補肺腎、止咳嗽、益虛損、扶精氣之功,適用於肺腎兩虛,精氣不足,陽痿遺精,咳嗽氣短,自汗盜汗,腰膝痠軟,勞嗽痰血等。今天午餐用它與豆腐燉湯喝!”...
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杏鮑菇炒蟲草花怎麼做-杏鮑菇炒蟲草花的做法
  • 杏鮑菇炒蟲草花怎麼做-杏鮑菇炒蟲草花的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)輔料蟲草花(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒蟲草花的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切絲。2、蟲草花洗淨備用。3、鍋燒熱加油,放入杏鮑菇爆炒,加生抽,炒出水分變軟,加入蟲草花翻炒一分鐘加調料即可,今天早起做的便當。...
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蟲草花鹹豆漿的做法 蟲草花鹹豆漿#秋季滋陰潤肺# 蟲草花鹹豆漿怎麼做
  • 蟲草花鹹豆漿的做法 蟲草花鹹豆漿#秋季滋陰潤肺# 蟲草花鹹豆漿怎麼做

  • “所謂“蟲草花”,它其實就是在培養基里人工培育出的蛹蟲草,是一種真菌類,與香菇、平菇等食用菌很相似。其功效接近於蟲草,藥效略遜。它有補肺腎、止咳嗽、益虛損、扶精氣之功,適用於肺腎兩虛,精氣不足,陽痿遺精,咳嗽氣短,自汗盜汗,腰膝痠軟,勞嗽痰血等。經常吃冬蟲夏草我們做不到,可...
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蟲草花炒雞蛋怎麼做-蟲草花炒雞蛋的做法
  • 蟲草花炒雞蛋怎麼做-蟲草花炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)蟲草花(30g)香菜(1把)輔料蠔油(1匙)原味(口味)未知(難度)蟲草花炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、蟲草花用水泡一下。3、雞蛋打散。4、鍋燒熱下油,油温升高後開中火,下打好的雞蛋。5、稍微煎一下後,打散,熟了之後,裝進盤子。6、少許油,下蟲草花,中火翻炒幾次。7、下...
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蟲草花小炒肥牛怎麼做-蟲草花小炒肥牛的做法
  • 蟲草花小炒肥牛怎麼做-蟲草花小炒肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛卷(適量)鮮蟲草花(適量)輔料蒜(適量)配料蠔油(兩勺)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花小炒肥牛的做法步驟1、鮮蟲草花洗淨,肥牛卷焯水備用。2、鍋中放適量底油,加入蒜片爆香。3、蟲草花入鍋翻炒1分鐘。4、加入肥牛略翻炒。5、加入兩勺蠔油爆...
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蟲草花炒雞絲怎麼做-蟲草花炒雞絲的做法
  • 蟲草花炒雞絲怎麼做-蟲草花炒雞絲的做法

  • “蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來説都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎...
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木耳炒蟲草花怎麼做-木耳炒蟲草花的做法
  • 木耳炒蟲草花怎麼做-木耳炒蟲草花的做法

  • “這道菜的做法很簡單,食用菌類本身的味道就很鮮美,還帶着淡淡的清甜味和清香味,所以烹飪時不用放更多的調味品,以免破壞食材本身的味道。烹飪這道菜之前我們要先準備一碗芡汁,芡汁的做法也簡單,只需要用水、鹽、白糖和澱粉調成芡汁。炒的時候把蟲草花和木耳分別分開炒,分別用芡...
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蟲草菇炒綠豆芽怎麼做-蟲草菇炒綠豆芽的做法
  • 蟲草菇炒綠豆芽怎麼做-蟲草菇炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(300克)蟲草菇(100克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草菇炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽和蟲草菇(已分別清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入綠豆芽和蟲草菇翻炒翻炒至斷生。3、然後,加適量的鹽。4、加適量的味精。5、調味炒勻即成。...
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蟲草花炒肉怎麼做-蟲草花炒肉的做法
  • 蟲草花炒肉怎麼做-蟲草花炒肉的做法

  • “上次買了一包新鮮蟲草花(一種菌類),一小半燉了鴨湯,剩下一大半就拿來炒肉吃。中餐炒菜對於一些材料的用量沒有精準的數,很多都是適量,這樣很多新手就會發蒙,不知道適量到底是多少。這次我特意用量杯量了下炒菜大概的用油量,正常炒一盤菜,需要用到的油大約50ml就夠了,也就是我們喝...
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清炒蟲草花怎麼炒
  • 清炒蟲草花怎麼炒

  • 蟲草花清水洗淨泡水10分鐘,準備好青紅椒為了顏色搭配好看而且味道也更好,葱薑蒜備好,熱鍋下油爆後,加入青紅椒翻炒至味道出來後,加入提前泡好的蟲草花後翻炒,中間加入蠔油和豆瓣醬提味,翻炒10分鐘即可。若是幹蟲草花,可以提前焯一下水。...
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芹菜蟲草菇炒綠豆芽怎麼做-芹菜蟲草菇炒綠豆芽的做法
  • 芹菜蟲草菇炒綠豆芽怎麼做-芹菜蟲草菇炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(125克)芹菜(50克)蟲草菇(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜蟲草菇炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽(已清洗)、芹菜(已洗淨切開)、蟲草菇(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的綠豆芽翻炒一下。3、接着,合入蟲草菇翻炒翻炒至綠豆芽斷生...
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蟲草花炒荷蘭豆怎麼做-蟲草花炒荷蘭豆的做法
  • 蟲草花炒荷蘭豆怎麼做-蟲草花炒荷蘭豆的做法

  • “營養豐富,清爽美味的家常菜”食材明細主料蟲草花(200克)荷蘭豆(200克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟲草花炒荷蘭豆的做法步驟1、食材集合2、荷蘭豆撕掉豆莢兩邊的硬皮3、切斜刀,比較好煮熟4、炒鍋加熱後放入少許油,放入蟲草花炒至變軟,再加入荷蘭豆翻炒...
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蟲草花炒絲瓜怎麼做-蟲草花炒絲瓜的做法
  • 蟲草花炒絲瓜怎麼做-蟲草花炒絲瓜的做法

  • “買到了蟲草花兒,女兒特別愛吃,之前在餐館裏吃過,常常是菜名上有蟲草花,菜裏卻少之又少,自己買回來了,想怎麼吃就怎麼吃。跟絲瓜搭配,做了菜又做了湯,都很鮮美。蟲草花的細節請看粉竽粘糖的日誌:蟲草花粉葛玉米湯=index_blog_new_1”食材明細主料蟲草花(適量)絲瓜(適量)輔料大蒜(適量)...
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蟲草花拌豆芽的做法 蟲草花拌豆芽簡單三步就做好 蟲草花拌豆芽怎麼做
  • 蟲草花拌豆芽的做法 蟲草花拌豆芽簡單三步就做好 蟲草花拌豆芽怎麼做

  • “去超市買菜,聽到賣菜的姐姐大聲促銷各種蔬菜,新鮮的蟲草花看起來真不錯,那麼大一包才要十塊錢,立馬買一袋。對菌菇類蔬菜有些偏愛,香菇啊平菇啊杏鮑菇啊海鮮菇啊什麼的都沒有抵抗力,看到就想買。蟲草花不是蟲也不是草更不是花,但長得很像蟲草又美得跟花兒一樣,所以才有這個美麗...
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