蟲草花炒豆芽怎麼做-蟲草花炒豆芽的做法

“蟲草花以前一直在大型餐館中才能吃到，但是現在很多超市都有賣的了，而且價格也不貴，比起餐館菜品中少之又少蟲草花菜，自己做要便宜多了，想吃多少就加多少。今天就用它搭配豆芽菜一起炒，做法簡單快捷，三分鐘上桌，蟲草花形似金絲線，口感脆嫩爽滑，具有獨特的香氣，與爽脆清淡的豆芽菜，讓這道普通的快手菜味道鮮美無比，用來下飯非常不錯喲，趕緊盛飯去了。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蟲草花炒豆芽的做法步驟

• 1、準備好原材料；

• 2、熱鍋涼油，加入蟲草花進去翻炒；

• 3、翻炒至蟲草花微微發軟；

• 4、加入豆芽菜進去翻炒；

• 5、翻炒幾下後加入鹽翻炒調味，撒上小葱末，盛入盤中。

• 6、端上桌了。

小竅門

這菜很簡單，要先炒不易熟蟲草花，再去炒易熟的豆芽菜，再加入適量的鹽調味。