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關於私家牛排怎麼做好吃的餐飲百科

私家牛排怎麼做-私家牛排的做法
  • 私家牛排怎麼做-私家牛排的做法

  • 食材明細主料牛排(400克)輔料土豆泥(適量)巧克力醬(適量)玉米(一塊)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)私家牛排的做法步驟1、按照喜歡口味醃製牛排14分鐘2、平底鍋煎制15分鐘掌握火候3、煮好玉米、土豆。土豆搗成泥。準備擺盤...
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私家排骨的做法 老爸的老北京廚房(大魚大肉之)--私家排骨 私家排骨怎麼做
  • 私家排骨的做法 老爸的老北京廚房(大魚大肉之)--私家排骨 私家排骨怎麼做

  • “要説吃什麼解饞,沒有點硬貨還真不行,大魚大肉,大快朵頤,沒有點葷腥怎麼行,天氣轉涼,脂肪是用來來保護身體滴,哈哈,該吃就吃吧,只要記着吃完了鍛鍊鍛鍊,偶爾吃點肉沒什麼大事~~~~~聽我的,沒錯**^**”食材明細主料排骨(800g)雞蛋(4個)香菇(10朵)輔料醬油(生抽)(25g)紅燒汁(50g)紅糖(30g)冰糖(15g)大...
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皇傢俬享沙朗牛排加盟多少費用?
我的私家牛油曲奇~如何做簡單又好吃
  • 我的私家牛油曲奇~如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:180牛油:140輔料糖粉:40細砂糖:35奶粉:27牛奶:25蛋液:28具體步驟1.先將黃油於室温內融化,用電動打蛋器打散2.加入糖粉和細砂糖3.打至糖融化,黃油顏色變淺,體積膨大,呈羽毛狀4.分兩次加入室温的蛋液,每次完全拌勻...
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私房牛排
  • 私房牛排

  • 食材明細主料牛裏脊(適量)輔料黃油(適量)黑胡椒(適量)錫紙(適量)蒜末(適量)薑片(適量)醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)辣椒粉(少許)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)私房牛排的做法步驟1、買回牛肉,在保鮮盒裏醃製,分別加入醬油、蠔油、薑片、蒜末、十三香、少許鹽和黑胡椒粉,辣椒末均勻塗抹,醃...
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私家牛肉羅宋湯如何做簡單又好吃
  • 私家牛肉羅宋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:500捲心菜:300輔料番茄沙司:400具體步驟捲心菜煸炒斷生待用土豆切片胡蘿蔔切片洋葱切絲鍋裏放油燒熱煸炒一下盛出待用從新放油煸炒番茄沙司出紅油牛肉用高壓鍋壓一下至熟炒好的番茄沙司倒入牛肉湯...
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私家醬牛肉的做法 不敢吹頂級,但一定不會叫你失望的【私家醬牛肉】 私家醬牛肉怎麼做
私家牛肉醬怎麼做-私家牛肉醬的做法
  • 私家牛肉醬怎麼做-私家牛肉醬的做法

  • “私房牛肉醬,每次做的時候朋友一定煮好麪條等着新鮮出爐的拌麪條吃!口水啊!”食材明細主料牛肉(250)輔料郫縣豆瓣(200)黃豆醬(50)鹽(5)糖(50)芝麻(50)紫蘇籽(50)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)私家牛肉醬的做法步驟1、新鮮牛肉脱水2、豆豉要軟硬適中的3、郫縣豆瓣必須選擇好的4、生芝...
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私家氣鍋排骨如何做簡單又好吃
  • 私家氣鍋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500g鮮香菇:250g胡蘿蔔:1土豆:1花椒大料:少許葱姜:適量醬油鹽:少許輔料具體步驟1.排骨浸泡1小時後,放入中火煸炒出香味和油,把多餘的油倒出2.放入花椒、大料、醬油、鹽、胡蘿蔔,土豆繼續煸炒,讓胡蘿蔔和土豆繼...
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私家糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 私家糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料仔排:500輔料糖:適量山西陳醋:適量葱:適量料酒:適量姜:適量乾紅椒:適量生抽:適量具體步驟1.排骨焯水後撈出控幹。2.熱鍋中倒入適量油,如果排骨肥,油要少。排骨炒至邊邊焦黃。3.我為了省事,把排骨撥一邊,中間炒糖...
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私家長壽牛肉麪的做法 來吧,到農村尋找美味--------▷私家長壽牛肉麪◁附牛肉湯做法 私家長壽牛肉麪怎麼做
私家紅燒牛肉如何做簡單又好吃
  • 私家紅燒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒私家牛肉是一道美味的家常菜,主要的使用材料就是牛肉,牛肉的口感不是那麼細膩,牛肉的肉質很好,營養價值很高,是粗纖維,牛肉中含有豐富的維生素和膽固醇,能很好的補充人體所需要的機能,在紅燒的時候必須要燜一...
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私家粉蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 私家粉蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肋排:500蒸肉粉:1包輔料葱姜:一根腐乳:半塊料酒:適量老抽:適量耗油:適量糖:適量具體步驟1.這是所需的材料。2.排骨洗淨控幹水,放入葱姜料酒醃20分鐘。3.挑出葱姜,放入小勺老抽、一點糖提味。4.放兩塊腐乳、少量...
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私房燜牛排如何做簡單又好吃
  • 私房燜牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料牛排:500輔料叉燒醬:兩匙紅腐乳:兩塊醬油:兩匙料酒:一匙食用油:一匙麻油:一匙胡椒粉:適量薑片:一大塊冰糖:適量具體步驟1.把牛排洗淨,鍋內熱水滾燙牛排撈出沖水瀝乾2.高壓鍋內放入食用油和麻油燒熱下入薑片,爆至姜...
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私家排骨燉豆角如何做簡單又好吃
  • 私家排骨燉豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:一斤半豆角:一斤輔料葱:適量蒜:一顆姜:適量燉肉料包:三分之一袋腐乳:三塊老抽:適量料酒:兩勺具體步驟1.排骨洗淨,焯水。2.葱薑蒜以及燉肉料包冷油下鍋。3.熗鍋炒香後放排骨炒至金黃。4.放入料酒去腥,放入老...
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家常私房牛肉鬆如何做簡單又好吃
  • 家常私房牛肉鬆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘牛肉是我們市場上常見的肉類,營養價值比豬肉高多了,所以價格相對也要貴一些,最重要的是牛肉吃了還不會長胖的哦,不管是孕婦還是小孩都可以經常吃的,我今天要用牛肉做一道家常私房牛肉鬆,比起外面賣的牛肉鬆,不僅...
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私家牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 私家牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:400火腿:1根小油菜:1根牛肉:200輔料香菜:少許鹽:少許胡椒粉:少許牛肉味濃湯寶:1個葱:少許尖椒:半根具體步驟1.麪條煮熟,過涼水,待用。牛肉、火腿切片;小油菜洗淨待用2.熱油鍋,油少許,加放葱,尖椒,鍋里加水,加調料、...
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私家醬牛肉的做法 健康至上的私家醬牛肉 私家醬牛肉怎麼做
  • 私家醬牛肉的做法 健康至上的私家醬牛肉 私家醬牛肉怎麼做

  • “私家的醬牛肉,香料自然不及滷品店的繁複,更不曾有祕方傳至的陳年老滷。但是家家都會做的菜餚,自然有家家做到好吃的祕訣。我總會盡可能增加香料的種類,其次就是必備的黃冰糖和黃豆醬。”食材明細主料小牛腱肉(500g)大葱(適量)薑絲(適量)輔料椒鹽(30g)青花椒(30g)黃冰糖(30g)生抽(25g)老抽...
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私家牛肉餡餅如何做簡單又好吃
  • 私家牛肉餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉餡:500g麪粉:500輔料大葱:2根姜:一塊花椒:一小把花生油:適量香油:適量耗油:適量十三香:一勺白糖:少許鹽:少許醬油:適量具體步驟1.把麪粉用熱水揉成麪糰,水要一點點的加,裹上保鮮膜30分鐘!2.用花椒水把牛肉餡打開...
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#私家廚房#酸甜排骨如何做簡單又好吃
  • #私家廚房#酸甜排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300輔料油:適量生抽:適量香醋:適量白糖:適量具體步驟1.將排骨斬小塊並用少許生抽醃製片刻。2.炒鍋熱油然後將排骨放入煎炒至排骨幹身。3.在煎炒的過程中排骨也煎出了油。4.當排骨煎炒到自己喜歡的口...
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私家祕製糖醋排骨怎麼做-私家祕製糖醋排骨的做法
  • 私家祕製糖醋排骨怎麼做-私家祕製糖醋排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料白芝麻(適量)配料白芝麻(適量)冰糖(適量)醋(適量)鹽(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)私家祕製糖醋排骨的做法步驟1、將排骨洗淨切段,用鹽和料酒瑪味20分鐘。2、熱鍋內倒入油(多)燒至七成熟,倒入排骨,炸到排骨露骨,顏色為金黃色,撈出待用。3、將鍋...
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私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎麼做
  • 私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(2--4斤)輔料麪條(適量)配料鹽(10--20克)蠔油(20克)老抽(適量)花椒(適量)桂皮(一小段)香葉(兩片)冰糖(20克)姜(3大片)蒜(一頭)葱(一棵)黃酒(2兩左右)醋(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)私房牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切成適口小塊,加涼水泡幾個小時(出血水)。起鍋加水,涼...
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私家牛肉麪怎麼做-私家牛肉麪的做法
  • 私家牛肉麪怎麼做-私家牛肉麪的做法

  • “私家牛肉麪比不得品牌牛肉麪,卻是家人非常喜歡的。鮮嫩的燉牛肉入口即化,湯汁也非常鮮美。用來拌麪很不錯,重點是牛肉敞開加,湯汁隨意添。”食材明細主料牛肉(500g)麪條(350)輔料油(適量)鹽(適量)紅糖(適量)醬油(適量)甜麪醬(適量)桂皮(適量)大料(適量)葱姜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普...
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私家醬牛肉怎麼做-私家醬牛肉的做法
  • 私家醬牛肉怎麼做-私家醬牛肉的做法

  • 食材明細主料牛腱子肉(1000克)輔料八角(兩個)山楂(五六個)桂皮(兩塊)姜(一塊)大蒜(一頭)麻椒(一把)幹辣椒(15克)老抽(兩大勺)蠔油(兩大勺)生抽(兩大勺)鹽(一大勺)紅糖(20克)清水(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)私家醬牛肉的做法步驟1、準備好所有的燉料。2、牛腱子肉準備好。3、清水洗乾淨之...
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家常私房脆排條如何做簡單又好吃
  • 家常私房脆排條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大排:5片輔料麪粉:3勺玉米澱粉:2勺鹽:2生抽:1小勺白糖:少許小蘇打:2黃酒:1小勺具體步驟1.大排切成條狀。2.先用小蘇打醃製15分鐘,再用清水沖洗控幹水。(小蘇打可以讓肉變嫩)3.接下來把生抽,鹽,黃酒,白糖拌入排條中翻...
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