鮮美可口的葱燒海蔘如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

大烏參 ：250

輔料

高湯 ：100
色拉油 ：15ml
葱 ：50
蠔油 ：20ml

具體步驟

1.準備大烏參，先化凍，再放入自然水浸泡3小時以上，至大烏參有彈性才可使用。

2.把泡好後的烏參切成小段。

3.鍋中放色拉油，油熱後先放葱段煸炒。

4.放入烏參段翻炒片刻。

5.加入蠔油翻炒後倒高湯中小火燉20分鐘。

6.裝盤即可。