口感好的葱燒海蔘如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

海蔘 ：250
葱 ：一根

輔料

料酒 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：1勺

具體步驟

1.將海蔘在清水中泡發，要用涼水。

2.將已經泡發的海蔘切段備用

3.加入葱薑絲和料酒醃製十五分鐘去腥味

4.葱切段備用

5.倒入少量油，熱後加入葱段爆香。

6.加入醃製好的海蔘爆炒，加少量鹽即可。

烹飪技巧

海蔘是海製品，有鹹味，烹飪時加入少量鹽即可。