可口的葱燒海蔘做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

可口的葱燒海蔘做法，是由大葱和海蔘的完美搭配。味道不要太贊喲，海蔘的爽滑和大葱的鮮香，完美結合，大葱吃了對身體好，海蔘有營養在鍋裏爆炒的時候可以加點豆瓣醬，味道會更好，在鍋裏把豆瓣醬的紅油炒出來，在把大葱下鍋爆炒，還有海蔘也下鍋，不一會美味就出來了

主料

海蔘 ：適量

輔料

大葱 ：適量

具體步驟

把葱青切成馬蹄段備用

在葱白的兩面剞斜紋花刀

葱白剞好花刀後切為四段備用

把海蔘洗淨斜刀切成大片備用。

熱鍋涼油下入葱青和薑片，用小火慢炸

葱青炸出香味後下入葱白。

待葱白炸至微黃撈出備用。

把炸過的葱青和薑片放入一隻小鍋裏倒入適量清水，熬製葱汁。

水開熬煮3-5分鐘撈出裏面的葱姜不要。

另起一隻乾淨無油的湯鍋注入清水煮開，水開下如海蔘汆燙。

海蔘下鍋後水再次燒開，汆燙1分鐘撈出備用

倒入適量熬製好的葱汁煮開。

下入海蔘湯汁煮開後燉3-5分鐘

海蔘燒透後撒少許胡椒粉炒勻

撒好雞粉炒勻後用適量水澱粉勾芡

燒好的海蔘要抱汁，盤中以不汪湯為最好，碼盤後便可上桌食用