美味葱燒海蔘做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:35分鐘
五花肉 :適量
醬油 :適量
葱薑蒜 :適量
這一道葱燒海蔘做法的美味程度簡直就是令人讚歎的。而且它的營養不僅僅很高,味道特色十分的鮮美的。讓人基本上是吃了還想要再吃一頓的。而且做法也不是特別特別的複雜,只要你願意學,都能夠學得起來的。趕緊來試一試這葱燒海蔘做法吧!
主料
海蔘 :適量五花肉 :適量
輔料
油 :適量醬油 :適量
葱薑蒜 :適量
具體步驟
1. 淡幹海蔘,滋味豐富醇厚
2. 加水,微火煮1小時左右
3. 剪開肚子。淘洗乾淨內部,同時將筋膜處用刀或者指甲掛斷,否則會影響泡發效果
4. 保温杯中放入温水,將處理好的海蔘放入其中,每12小時換水一次,一般24小時即可泡發至其它方法數天效果
5. 温水清洗,主要是內臟
6. 斜切成片
7. 五花肉按小炒肉刀法切片,醬油醃製片刻
8. 辣椒按小炒肉方法切大塊,
9. 油入鍋,姜蒜葱段熗鍋
10. 肉片入鍋炒斷生,海蔘入鍋,加醬油悶燒
11. 加入辣椒,快速翻炒
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