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關於葱燒的餐飲百科

美味葱燒木耳如何做簡單又好吃
  • 美味葱燒木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料木耳(水發):400大葱:100輔料醬油:10鹽:4澱粉(玉米):10具體步驟1.先將幹木耳洗淨泡發;2.從鍋燒水將泡發好黑木耳放入開水中燙熟;3.另起鍋,鍋中倒入少許油,放入葱絲炒出香味;4.加入燙好的木耳翻炒幾下;5.然後加醬油和...
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葱燒魚頭怎麼做-葱燒魚頭的做法
  • 葱燒魚頭怎麼做-葱燒魚頭的做法

  • 食材明細主料大魚頭(半個)薑末(適量)蒜苗(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)魚香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱燒魚頭的做法步驟1、把魚頭兩面煎黃2、放入薑末爆香3、放入鹽、味精和適量醬油上色4、放入沒過魚頭的水量,大火煮開後轉中小火燜15分鐘左右5、水分差不多幹時放入蒜...
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葱燒蹄筋怎麼做-葱燒蹄筋的做法
  • 葱燒蹄筋怎麼做-葱燒蹄筋的做法

  • “在超市想買雞肝給寶寶吃,結果沒有。看到牛蹄筋,想着燉爛了軟糯入口肯定好吃!!!”食材明細主料牛蹄筋(3段)葱(3棵)胡蘿蔔(1塊)輔料老抽(2勺)料酒(1勺)生抽(2勺)白糖(1勺)水澱粉(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱燒蹄筋的做法步驟1、牛蹄筋處理乾淨,這是半成品,加工一下就好2、葱切段,我這...
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「DIY美食」葱燒海蔘的做法如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」葱燒海蔘的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大葱葱白:2段.海蔘:適量輔料油:5勺鹽:1/2勺蠔油:2勺幹澱粉:1/2勺清水:適量具體步驟1.海蔘洗乾淨。2.豎向切,一隻海蔘切3刀。3.葱白豎向切,對半切,再將一半對半切。4.鍋內大火燒熱油。5.轉中火,下葱白。6.葱白出...
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家庭版葱燒排骨如何做簡單又好吃
  • 家庭版葱燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大里肌排:2片葱:3根香油:1小匙醬油:3大匙酒:1小匙糖:1大匙胡椒粉:1小匙水:1/2杯輔料具體步驟1.大里肌排洗淨,用刀背或肉鎚略拍數下,加入所有醃料拌勻靜置1小時至入味;葱切長段備用。2.將半鍋油燒熱至油温約170℃時,放...
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葱香耙胡豆的做法 葱香耙胡豆(葱燒蠶豆) 葱香耙胡豆怎麼做
  • 葱香耙胡豆的做法 葱香耙胡豆(葱燒蠶豆) 葱香耙胡豆怎麼做

  • “胡豆,中國以川渝最多,次為雲南、湖南、湖北等省。有些地方叫蠶豆或其他稱謂,川渝地一般叫胡豆。在川渝地域,一個簡單胡豆,可以跟你做出出百種花樣。什麼葱香耙胡豆,苦藠胡豆,鹽水耙胡豆,麻辣耙胡豆,麻辣幹胡豆,怪味胡豆,豆瓣醬等。濃郁的口味,糯糯的口感,又略帶清新的耙胡豆。飽腹感...
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葱燒豆腐怎麼做-葱燒豆腐的做法
  • 葱燒豆腐怎麼做-葱燒豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(1塊)大葱(1棵)調料生抽(15ml)料酒(5ml)蠔油(2勺)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱燒豆腐的做法步驟1、豆腐,大葱準備。2、豆腐掰成塊,葱切滾刀塊。3、取出一半的葱,放入生抽,料酒,白糖,蠔油和少許水調勻。4、鍋中放油炒豆腐至金黃。5、放入另一半的葱,大火炒出香味...
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誘人葱燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 誘人葱燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料葱:50豆腐:500輔料油:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.滷水豆腐切成條狀。2.葱切成較寬的段3.鍋中放入稍多些油。4.待油温到四五成熱時,將豆腐條放入煎制。5.當底部變金黃色時翻面,直到兩面均成金黃色後出鍋...
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[簡易版]葱燒海蔘如何做簡單又好吃
  • [簡易版]葱燒海蔘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料發好海蔘:2個輔料高湯:適量大葱:適量蠔油:適量葱油:適量鹽:適量砂糖:適量具體步驟1.海蔘提前發好2.鍋內放少許熬好的葱油3.放大葱炒香,撈出大葱備用4.鍋內留底油,放一勺蠔油5.放一小勺砂糖6.熬到冒泡泡7.把海...
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葱燒海蔘怎麼做
  • 葱燒海蔘怎麼做

  • 葱燒海蔘是魯菜經典名菜之一,是我國的特色名菜。葱燒海蔘以海蔘和大葱味主要原材料,海蔘清鮮,營養豐富,葱段香濃,脣齒留香,是過年過節不可或缺的一道宴客美食,下面跟着小編一起來學下怎麼做這葱燒海蔘,到時就可以大展廚藝,款待親朋好友,大飽口福了。一、關於海蔘1、功效:海蔘同人參...
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家常葱燒木耳如何做簡單又好吃
  • 家常葱燒木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料木耳(水發):400大葱:100輔料油:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.先將幹木耳洗淨泡發;2.從鍋燒水將泡發好黑木耳放入開水中燙熟;3.另起鍋,鍋中倒入少許油,放入葱絲炒出香味;4.加入燙好的木耳翻炒幾下;5.然後加醬油和少...
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葱燒山藥杏鮑菇怎麼做-葱燒山藥杏鮑菇的做法
  • 葱燒山藥杏鮑菇怎麼做-葱燒山藥杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(500g)杏鮑菇(1個)葱(1段)輔料油(2勺)蠔油(2勺)老抽(2勺)海鮮醬油(2勺)鹽(1勺)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱燒山藥杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇一顆,鐵棍山藥若干個,洗淨打皮切段。2、裝盤備用3、葱切段4、鍋中放油小火加熱5、放葱段翻炒6、倒入山藥杏鮑菇段翻炒7...
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葱燒季花魚怎麼做-葱燒季花魚的做法
  • 葱燒季花魚怎麼做-葱燒季花魚的做法

  • “季花魚,也叫鯽花魚、吉花魚。它和鰲花魚、鯿花魚、島子魚都是松花湖的特產,“三花一島”就是指的這四種魚。季花魚幾乎沒有養殖的,都是野生的,所以個頭都不太大,也受季節的限制,但是季花魚的味道確實鮮美,肉質特別嫩。”食材明細主料季華魚(3條)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)...
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「DIY美食」葱燒海蔘如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」葱燒海蔘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蔘:450大葱:80輔料油:適量鹽:適量胡椒粉:適量蒜:適量料酒:適量白糖:適量醬油:適量姜:適量具體步驟1.海蔘洗乾淨。2.葱切滾刀塊,姜、蒜切片。3.海蔘切成塊。4.海蔘入鍋焯水後盛出瀝乾水。5.起油鍋,姜蒜片入鍋煸...
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葱燒海蔘如何做簡單又好吃
  • 葱燒海蔘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蔘:3個大葱:2根輔料蠔油:10ml食用油:50ml大蒜:半頭澱粉:10具體步驟1.發海蔘具體步驟請看我的菜譜裏有介紹海蔘的泡發我選用的野生遼參口感比較筋斗肉厚有嚼頭2.泡發好的海蔘鮑魚煮熟切段改花刀3.葱切大段...
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葱燒冬瓜怎麼做-葱燒冬瓜的做法
  • 葱燒冬瓜怎麼做-葱燒冬瓜的做法

  • “冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜😬完美👐春季乾燥,冬瓜本身水水的💦皮膚也會變嫩🌈冬瓜還可以清熱解毒🌱降脂減肥🌱美容養顏🌸👱🏻‍♀️🌸”食材明細主料冬瓜(500g)輔料大料(1顆)蠔油(1勺)冰糖(少許)鹽(少許)蒜(4-5顆)葱(1段)幹辣椒(1個)醬油(1勺)黑木耳(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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美味葱燒海蔘如何做簡單又好吃
  • 美味葱燒海蔘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水發刺蔘:適量輔料熟鵪鶉蛋:適量葱:適量姜:適量鹽:適量水澱粉:適量糖:適量醋:適量雞精:適量高湯:適量食用油:適量具體步驟1.將葱、姜洗淨分別切成段和末,熟鵪鶉蛋去皮待用;2.將刺蔘洗淨切成片,放入鍋中加入料酒、鹽...
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「美味可口」葱燒海蔘的家常做法如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」葱燒海蔘的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蔘:300輔料大葱:50姜:5白糖:10澱粉:15生抽:15ml料酒:15ml食鹽:5豬油:30具體步驟1.海蔘去腸,切成大片,用沸水汆燙一下撈出。葱切大段備用。2.大火燒熱炒鍋,放入熟豬油,燒到八成熱放入葱段,炸成金黃色撈出,葱油倒出...
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美味葱燒海蔘鮑魚如何做簡單又好吃
  • 美味葱燒海蔘鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味鮮香的海蔘,肉質細嫩可口的鮑魚一道混合烹飪形成一道美味可口又富有營養的家常菜餚葱燒海蔘鮑魚。芳香誘人的氣息,順滑爽口的口感讓人回味無窮,搭配着香噴噴的米飯食用更是滿足。製作方法簡單快捷,喜愛美...
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葱燒海蔘的做法 節日必備菜--葱燒海蔘 葱燒海蔘怎麼做
  • 葱燒海蔘的做法 節日必備菜--葱燒海蔘 葱燒海蔘怎麼做

  • 食材明細主料海蔘(適量)大葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)醬油(適量)色拉油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱燒海蔘的做法步驟1、海蔘洗淨。豎着切,一根切3刀。2、大葱白。切段。豎着切一半,再把一半切一半,也就是一個大葱段切成四分之一。3、...
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葱燒刺蔘如何做簡單又好吃
  • 葱燒刺蔘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料豬肉(瘦):香菇(鮮):調料::適量葱白:100g白砂糖:20g味精:2g黃酒:5g醬油:5g香油:2g豬油(煉製):100g具體步驟1.將刺蔘(海蔘)發透後大的每隻切3塊,小的切片;2.冬筍切長3釐米、寬3釐米、厚0.6釐米的片;3.香菇切片;4.澱粉放碗內...
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葱燒海蔘的做法 葱燒海蔘——海蔘的家常做法 葱燒海蔘怎麼做
  • 葱燒海蔘的做法 葱燒海蔘——海蔘的家常做法 葱燒海蔘怎麼做

  • “今天為大家推薦的【海蔘的家常做法】是葱燒海蔘大概兩年前身體出了一些問題,做了一個大手術,醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後,從此與海蔘結緣,到現在吃成了一個大胖子,再到後來成了一個野生海蔘的搬運,時常有顧客讓我幫忙鑑別一下手頭海蔘的好壞,我一般都會在照片裏幫忙...
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葱燒豬蹄怎麼做-葱燒豬蹄的做法
  • 葱燒豬蹄怎麼做-葱燒豬蹄的做法

  • “下飯菜。”食材明細主料豬蹄(適量)輔料生薑(適量)大葱(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)五香粉(適量)味精(適量)食用油(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨切小塊。2、大葱切段,生薑切片,蒜切碎。3、熱鍋加水,水開時將豬蹄焯煮片刻,撈起瀝乾...
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葱燒關東遼參如何做簡單又好吃
  • 葱燒關東遼參如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料京葱Chives:適量遼參SeaCucumber:適量輔料具體步驟1.把幹遼參在冷水中浸泡12小時,再用沸水焗軟。Soakthedryseacucumberincoldwaterfor12hours,andboilituntilsoft.2.用姜、葱和耗油等調味料入味。Toflavorw...
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美味葱燒八帶魚如何做簡單又好吃
  • 美味葱燒八帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘八帶魚,又稱八爪魚、章魚。適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良的人和產婦食用。營養豐富,屬於高蛋白、低脂肪。含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,含有人體必備的氨基酸,可以抗疲勞、治療高血壓、軟化血管等...
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