葱燒海蔘鮑魚~美味佳餚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

葱燒海蔘鮑魚製作簡單，主要用到的食材都是十分高級的食材呢，海蔘還有鮑魚，都是海里的寶貝，具有豐富的營養價值供人體所需，是很棒的一道菜餚呢，還在等什麼呢，來一份美味的葱燒海蔘鮑魚給家人們嚐嚐吧，補充身體所需，讓人回味無窮呢！

主料

水發海蔘 ：4只只
大葱 ：2根
鮑魚 ：4只
油菜 ：8顆

輔料

耗油 ：3勺
醬油 ：3勺
蘋果醋 ：半勺
白糖 ：半勺

具體步驟

1.鍋裏燒水，水開加油兩滴加鹽兩勺。放入油菜煮熟後八顆油菜擺盤。

2.鍋中起油，油熱後放入切好的葱段。微黃時轉成小火。反腐攪拌，炸大概15分鐘。靠出葱油。

3.到出多餘的油份。鍋裏留適量的油。放入切好花刀的鮑魚，和發好的海蔘。加入三勺生抽，三勺耗油。反覆翻炒。加入幾滴蘋果醋，半勺糖。加入適量的水。轉中火燉十分鐘。大火收汁。

4.這樣擺盤就可以了。一定要留湯汁。可以拌米飯，味道不錯！

烹飪技巧

大葱要慢火炸出葱油。半勺醋和半勺糖能增加味道的多元化。