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關於雙耳排骨湯怎麼做的餐飲百科

雙耳排骨湯的做法 清爽不油膩-------雙耳排骨湯 雙耳排骨湯怎麼做
  • 雙耳排骨湯的做法 清爽不油膩-------雙耳排骨湯 雙耳排骨湯怎麼做

  • 食材明細主料排骨(400克)輔料幹銀耳(2朵)黑木耳(4朵)枸杞(5粒)蜜棗(2顆)葱姜(適量)配料白醋(適量)鹽(適量)麻油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙耳排骨湯的做法步驟1、所有食材準備好。2、排骨用流水沖洗掉血水,放湯鍋中大火煮開。3、焯好的排骨放水中洗淨瀝乾水分,備用。...
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木耳山藥排骨湯怎麼做-木耳山藥排骨湯的做法
  • 木耳山藥排骨湯怎麼做-木耳山藥排骨湯的做法

  • “天冷了,湯湯水水可暖胃暖身,也可滋補身心,排骨是我們常用的燉湯食材,加一些胡蘿蔔、山藥、黑木耳同燉,湯鮮味美,好喝不膩人。排骨2根、胡蘿蔔1根、泡發黑木耳適量、山藥適量、姜2片、葱2根、精鹽少許。”食材明細主料排骨(600克)胡蘿蔔(1根)山藥(200克)泡發黑木耳(適量)輔料姜(2片)葱(2...
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春筍木耳排骨湯怎麼做-春筍木耳排骨湯的做法
  • 春筍木耳排骨湯怎麼做-春筍木耳排骨湯的做法

  • 食材明細主料竹筍(適量)排骨(適量)木耳(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)春筍木耳排骨湯的做法步驟1、竹筍切小段後焯水備用。2、木耳泡發後洗淨。3、排骨放入冷水浸泡岀血水後洗淨。4、焯水沖洗乾淨。5、排骨放入砂鍋中加水...
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雙醬排骨怎麼做-雙醬排骨的做法
  • 雙醬排骨怎麼做-雙醬排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(300克)輔料黃醬(1勺)豆瓣醬(2匙)葱薑蒜(1段)花椒(5棵)大料(2個)香葉(2個)桂皮(1個)幹辣椒(2個)麻椒(5個)冰糖(3個)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙醬排骨的做法步驟1、醃製:排骨過水焯,用葱薑蒜鹽醃製2、爆炒:花椒,麻椒,幹辣椒爆香,放入排骨,加稀釋後的豆瓣醬3、紅燒:加水剛過排骨...
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雙耳玉米湯的做法 【蘇菜】雙耳玉米湯 雙耳玉米湯怎麼做
  • 雙耳玉米湯的做法 【蘇菜】雙耳玉米湯 雙耳玉米湯怎麼做

  • 食材明細主料木耳(10克)銀耳(10克)嫩玉米(一個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙耳玉米湯的做法步驟1、把木耳和銀耳泡入水中,泡軟和。2、準備好玉米和冰糖。3、把玉米掰下來。4、把泡好的木耳和銀耳,入鍋中,加玉米粒、冰糖。5、加入水燒開,用小火燉兩個小時就可以...
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黑木耳蘋果排骨湯怎麼做-黑木耳蘋果排骨湯的做法
  • 黑木耳蘋果排骨湯怎麼做-黑木耳蘋果排骨湯的做法

  • 食材明細主料蘋果(1個)黑木耳(5克)排骨(450克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳蘋果排骨湯的做法步驟1、食材:蘋果。2、黑木耳(已泡發清洗)。3、排骨(已清洗焯水)。4、將蘋果清洗一下、去皮。5、放在案板上切開去核、切成塊,待用。6、將已焯水的排...
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雙香排骨怎麼做-雙香排骨的做法
  • 雙香排骨怎麼做-雙香排骨的做法

  • 食材明細主料香葱(135克)香乾(2塊)排骨(220克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙香排骨的做法步驟1、材料:香葱、香乾2、排骨(已清洗)、薑片3、將香葱去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將香乾放在案板上切成...
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排骨玉米木耳湯怎麼做-排骨玉米木耳湯的做法
  • 排骨玉米木耳湯怎麼做-排骨玉米木耳湯的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)玉米(2個)木耳(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨玉米木耳湯的做法步驟1、排骨焯水後洗淨2、砂鍋裏放入水,把排骨放入,大火煮開後轉小火燉1小時3、燉湯期間再來泡木耳,着急的話用開水泡,不急用冷水泡4、把玉米切小段備用5、一個...
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雙耳菠菜湯怎麼做-雙耳菠菜湯的做法
  • 雙耳菠菜湯怎麼做-雙耳菠菜湯的做法

  • “有幸得到史雲生濃醇高湯的試用,從此不論做湯,下面、煮粥都變得簡單多了,一支一碗使一道平淡無奇的菜餚短短時間內在手中變得美味鮮香爽口,為我們這些上班族節省了更多的時間,享受更多的生活樂趣。”食材明細主料菠菜(150克)水發銀耳(50克)水發黑木耳(80克)瘦肉(100克)輔料高湯(1支)鹽(...
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木耳排骨湯怎麼做-木耳排骨湯的做法
  • 木耳排骨湯怎麼做-木耳排骨湯的做法

  • 食材明細主料仔排(800g)輔料木耳(一把)葱(6根)姜(6片)調料料酒(2勺)鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木耳排骨湯的做法步驟1、木耳提前泡發好。2、排骨冷水下鍋,下入葱,姜,料酒,煮開撇去浮沫。3、排骨撈出沖洗乾淨,轉入電飯鍋,加入葱,姜,料酒,摁下煮飯鍵,煮至軟爛。4...
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黑木耳蒲瓜排骨湯怎麼做-黑木耳蒲瓜排骨湯的做法
  • 黑木耳蒲瓜排骨湯怎麼做-黑木耳蒲瓜排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(390克)黑木耳(5克)蒲瓜(350克)輔料料酒(2勺)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳蒲瓜排骨湯的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、黑木耳(已泡發清洗)、蒲瓜(已去皮清水切塊)2、將已焯水的排骨和黑木耳放入高壓鍋裏。3、接着,加入適量的清水。4、加2...
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雙黑排骨湯怎麼做-雙黑排骨湯的做法
  • 雙黑排骨湯怎麼做-雙黑排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(290克)黑木耳(5克)黑糯玉米(1根半)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙黑排骨湯的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)。2、黑糯玉米(已清洗)。3、黑木耳(已泡發清水)。4、將黑糯玉米放在案板上剁成塊。5、將已焯的排骨放入高壓鍋裏,合入黑木...
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銀耳蓮子排骨湯怎麼做-銀耳蓮子排骨湯的做法
  • 銀耳蓮子排骨湯怎麼做-銀耳蓮子排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(一斤)輔料銀耳(1/4)蓮子(適量)紅棗(適量)黃芪(4~5片)姜(兩塊)調料米酒(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)銀耳蓮子排骨湯的做法步驟1、排骨一斤沖洗下。2、姜兩片(一片燒水,一片煲湯用)。3、放適量米酒,一塊姜焯水。4、焯水後把太太快的砍下。5、銀耳蓮子黃芪紅...
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雙色玉米排骨湯的做法 美味進補湯——雙色玉米排骨湯 雙色玉米排骨湯怎麼做
  • 雙色玉米排骨湯的做法 美味進補湯——雙色玉米排骨湯 雙色玉米排骨湯怎麼做

  • “上個星期和老媽去東北看望姑姑去了,在那才待了一個星期就因為學校的一個考試就回來,讓人好鬱悶吶,東北的這個時候相當於過春季,每天都是不冷不熱的是個避暑的好時候,哎,不是考試的話真想在那住上一段時間再回濟南,再有剛回濟南的第一天就碰上這個夏天的最高温37°,我説用着這麼...
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雙耳補氣湯怎麼做-雙耳補氣湯的做法
  • 雙耳補氣湯怎麼做-雙耳補氣湯的做法

  • “養生私房菜——雙耳補氣湯黑木耳,含有豐富的膳食纖維和鐵。銀耳,有豐富的膠原蛋白。兩者結合,能夠讓女性保持面色紅潤、氣血充足,延緩哀老,有助於減肥瘦身,促進排便,還能清熱健胃,有助於肝臟排毒解毒。”食材明細主料黑木耳(適量)銀耳(適量)輔料紅棗(8顆)純淨水(適量)枸杞(少許)調料冰糖(...
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雙色蘿蔔排骨湯怎麼做-雙色蘿蔔排骨湯的做法
  • 雙色蘿蔔排骨湯怎麼做-雙色蘿蔔排骨湯的做法

  • “悶熱的天氣,更需要一碗清淡營養的湯來滋補!蘿蔔排骨湯,口感清新,美味營養!家常做法,供大家參考😁。”食材明細主料排骨(適量)白蘿蔔(一根)紅蘿蔔(三根)葱(適量)姜(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)水(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨備用。2、...
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銀耳胡蘿蔔排骨湯怎麼做-銀耳胡蘿蔔排骨湯的做法
  • 銀耳胡蘿蔔排骨湯怎麼做-銀耳胡蘿蔔排骨湯的做法

  • “銀耳不光可以煮甜湯,炒菜煮鹹湯一樣好吃。以前在廣東吃過羅漢齋,其中一味主菜就是銀耳,很好吃。我家用銀耳炒過瘦肉,也是非常好吃的。今天用銀耳和胡蘿蔔一起煮的排骨湯,只是今天我買的是用來炒菜的嫩胡蘿蔔,煮出來的湯味道不如廣東那種大大的用來煲湯的胡蘿蔔,那種胡蘿蔔煲出...
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雙椒排骨怎麼做-雙椒排骨的做法
  • 雙椒排骨怎麼做-雙椒排骨的做法

  • “麻辣鹹香,特別下飯。”食材明細主料藤椒(適量)小米椒(適量)精排(適量)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)白糖(適量)玉米油(適量)生抽(適量)老抽(少許)蠔油(適量)鹽(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙椒排骨的做法步驟1、精排適量。2、冷水下鍋。3、焯個兩三滾兒。4、藤椒從冰箱裏取...
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雙蓮排骨湯怎麼做-雙蓮排骨湯的做法
  • 雙蓮排骨湯怎麼做-雙蓮排骨湯的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)蓮子(適量)輔料排骨(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙蓮排骨湯的做法步驟1、蓮子提前泡發一下。2、排骨冷水下鍋焯燙出血水,再次洗淨備用。3、蓮藕去皮洗淨。4、將蓮藕切塊。5、蓮藕放入高壓鍋中。6、放入排骨。7、加入蓮子。8、加入適...
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山藥黑木耳排骨湯怎麼做-山藥黑木耳排骨湯的做法
  • 山藥黑木耳排骨湯怎麼做-山藥黑木耳排骨湯的做法

  • 食材明細主料山藥(1段)排骨(475克)黑木耳(5克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山藥黑木耳排骨湯的做法步驟1、食材:山藥。2、排骨(已清洗焯水)。3、黑木耳(已泡發清洗)。4、將山藥洗淨,去皮。5、放在案板上切成滾刀塊,待用。6、將焯好的排骨放入高壓鍋裏,...
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蓮藕木耳排骨湯怎麼做-蓮藕木耳排骨湯的做法
  • 蓮藕木耳排骨湯怎麼做-蓮藕木耳排骨湯的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)排骨(適量)黑木耳(適量)紅棗(適量)生薑(適量)料酒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕木耳排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨後,涼水入鍋,加一點料酒,水開後煮一分鐘,倒掉水再洗淨。2、把排骨放入高壓鍋,加水沒過排骨,加一點料酒和幾片生...
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海蔘木耳煲排骨湯怎麼做-海蔘木耳煲排骨湯的做法
  • 海蔘木耳煲排骨湯怎麼做-海蔘木耳煲排骨湯的做法

  • “今天我就給大家推薦一款海蔘木耳煲排骨湯,熱騰騰的湯真是冬天必不可少的啊。”食材明細主料曉芹海蔘(500g)木耳(50g)排骨(500g)輔料火腿(30g)姜(6g)葱(8g)調料鹽(適量)味精(適量)豬油(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)海蔘木耳煲排骨湯的做法步驟1、把排骨洗淨,切塊後,放入滾書中煮5分...
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山藥木耳排骨湯怎麼做-山藥木耳排骨湯的做法
  • 山藥木耳排骨湯怎麼做-山藥木耳排骨湯的做法

  • “山藥是我們生活中常見的蔬菜,它質細膩,肉潔白,不僅營養豐富,而且味道鮮美。大家都知道,“藥補不如食補”,山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效,是脾胃虛弱者的最佳藥方,因此山藥成為養生的最佳補品。”食材明細主料山藥(10克)排骨(80克)木耳(10克)輔料姜(2片)其他(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普...
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黑木耳西瓜皮排骨湯怎麼做-黑木耳西瓜皮排骨湯的做法
  • 黑木耳西瓜皮排骨湯怎麼做-黑木耳西瓜皮排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(2根)西瓜皮(1塊)黑木耳(5克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳西瓜皮排骨湯的做法步驟1、食材:排骨。2、西瓜皮。3、黑木耳(已泡發清洗)。4、薑片。5、將西瓜皮切去一些剩下的瓤和表皮清洗一下,放在案板上切成塊,待用...
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胡蘿蔔銀耳排骨湯怎麼做-胡蘿蔔銀耳排骨湯的做法
  • 胡蘿蔔銀耳排骨湯怎麼做-胡蘿蔔銀耳排骨湯的做法

  • “排骨湯以前經常做,搭配銀耳還是第一次,再增加一些胡蘿蔔搭搭色,有營養、富含各種維生素。。。”食材明細主料銀耳(20克)排骨(400克)胡蘿蔔(180克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔銀耳排骨湯的做法步驟1、食材:銀耳(已泡發清洗)、排骨(已清洗焯水)...
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