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關於蝦皮炒佛手瓜絲的最正宗做法的餐飲百科

蝦皮炒佛手瓜絲怎麼做-蝦皮炒佛手瓜絲的做法
  • 蝦皮炒佛手瓜絲怎麼做-蝦皮炒佛手瓜絲的做法

  • “微辣,鹹鮮,下飯小菜。”食材明細主料佛手瓜(半個)蝦皮(適量)輔料花生油(適量)小米椒(適量)蒜粒(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒佛手瓜絲的做法步驟1、佛手瓜半個。2、去皮洗一下。3、擦成細絲。4、蒜粒,小米椒。5、鍋內適量油燒熱,蒜粒,小米椒,花...
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佛手瓜炒大蝦怎麼做-佛手瓜炒大蝦的做法
  • 佛手瓜炒大蝦怎麼做-佛手瓜炒大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(6只)佛手瓜(半個)輔料食用油(1匙)調料食鹽(半克)生抽(5g)葱白(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)佛手瓜炒大蝦的做法步驟1、佛手瓜打絲。2、大蝦處理乾淨。3、切葱白。4、熱鍋冷油。5、油熱放食鹽。6、放葱白。7、放生抽。8、放大蝦翻炒。9、把大蝦炒熟,這樣炒...
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佛手瓜炒肉絲怎麼做-佛手瓜炒肉絲的做法
  • 佛手瓜炒肉絲怎麼做-佛手瓜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(2個)雞脯肉(1小塊)輔料鹽(適量)油(適量)幹辣椒(6個)胡椒粉(適量)生抽(少量)蠔油(少量)澱粉(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)佛手瓜炒肉絲的做法步驟1、準備兩個佛手瓜,一小塊雞脯肉洗淨。2、雞脯肉切絲。3、佛手瓜切絲。4、幹辣椒切段。5、雞脯肉放入鹽,生抽,耗油,澱...
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佛手瓜絲炒肉片怎麼做-佛手瓜絲炒肉片的做法
  • 佛手瓜絲炒肉片怎麼做-佛手瓜絲炒肉片的做法

  • “清甜爽口,葷素搭配,營養加分。”食材明細主料佛手瓜(半個)瘦肉(少許)輔料蒜末(少許)油(少許)鹽(少許)醬油(少許)生粉(少許)胡椒粉(少許)胡蘿蔔(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)佛手瓜絲炒肉片的做法步驟1、佛手瓜削皮切成絲,胡蘿蔔也切絲,剁點蒜末。2、瘦肉切薄片放油,醬油,胡椒粉,生粉拌...
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佛手瓜炒蝦球怎麼做-佛手瓜炒蝦球的做法
  • 佛手瓜炒蝦球怎麼做-佛手瓜炒蝦球的做法

  • “海水蝦性温、味甘鹹,歸腎經;有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富,常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。據測定分析,佛手瓜富含維生素、氨基酸及礦物元素。它的糖類和脂肪含量較低,蛋白質和粗纖維含量...
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清炒佛手瓜絲怎麼做-清炒佛手瓜絲的做法
  • 清炒佛手瓜絲怎麼做-清炒佛手瓜絲的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(適量)輔料大蒜(適量)紅椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)青椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒佛手瓜絲的做法步驟1、佛手瓜削皮,洗淨,一分為二。2、把佛手瓜芯去掉。3、佛手瓜切絲,水裏漂洗,瀝乾備用。4、蒜切末備用。5、青椒紅椒切片備用。6、鍋裏下...
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佛手瓜小炒怎麼做-佛手瓜小炒的做法
  • 佛手瓜小炒怎麼做-佛手瓜小炒的做法

  • “佛手瓜長得外形特別有趣,形象兩掌合十,帶着點禪味,因此而得名“佛手瓜”。這個瓜盛產在福建一帶,原產墨西哥和中美洲,十九世紀初傳入中國,現在也是很受大眾的喜歡!佛手瓜是一種營養價值極高的食材,不但含有豐富的水分,還是高鉀低鈉的蔬菜,常吃佛手瓜可利尿排鈉,有擴張血管、降壓、...
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佛手瓜炒粉絲怎麼做-佛手瓜炒粉絲的做法
  • 佛手瓜炒粉絲怎麼做-佛手瓜炒粉絲的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(一個)粉絲(一把)胡蘿蔔(一小段)輔料蒜頭(2粒)調料鹽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)佛手瓜炒粉絲的做法步驟1、準備好材料,粉絲先用温水泡5分鐘。2、佛手瓜去皮,擦絲(或切絲),用水泡着。3、胡蘿蔔擦絲(或切絲)。4、蒜頭切片。...
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佛手瓜炒蝦仁怎麼做-佛手瓜炒蝦仁的做法
  • 佛手瓜炒蝦仁怎麼做-佛手瓜炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)佛手瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)佛手瓜炒蝦仁的做法步驟1、佛手瓜、胡蘿蔔切絲,蒜苗切段。2、蝦仁挑去蝦線,加鹽、料酒拌勻醃製10分鐘。3、鍋中放油,放入蝦仁兩面煎熟盛岀。4、熱鍋冷油,放入...
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蝦皮佛手瓜怎麼做-蝦皮佛手瓜的做法
  • 蝦皮佛手瓜怎麼做-蝦皮佛手瓜的做法

  • “蝦皮酥香,瓜片鮮脆。”食材明細主料佛手瓜(一個)蝦皮(適量)輔料薑絲(適量)花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜削皮,洗淨切薄片。2、蝦皮適量。3、適量花生油燒熱。4、姜蒜,乾紅椒放入燒香。5、蝦皮放入。6、炒成金黃色,先盛...
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蝦皮炒佛手瓜怎麼做-蝦皮炒佛手瓜的做法
  • 蝦皮炒佛手瓜怎麼做-蝦皮炒佛手瓜的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(280克)蝦皮(30克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒佛手瓜的做法步驟1、食材:佛手瓜、蝦皮2、將佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開去核。4、切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的佛手瓜翻炒一下。6、接着,合入蝦皮翻炒翻炒。7、然...
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爆炒佛手瓜怎麼做-爆炒佛手瓜的做法
  • 爆炒佛手瓜怎麼做-爆炒佛手瓜的做法

  • “秋季正是佛手瓜成熟的季節,清甜脆爽可以當水果吃,加之又是自己種的吃起來更是幸福滿滿,佛手瓜無需削皮口感非常好,天天都吃不膩”食材明細主料佛手瓜(1個)小青椒(5個)輔料蒜瓣(2個)李錦記蒸魚豉油(2匙)鹽(點點)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜一個,自...
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清炒佛手瓜怎麼做-清炒佛手瓜的做法
  • 清炒佛手瓜怎麼做-清炒佛手瓜的做法

  • “做給我自己吃的,當然,為了減肥。”食材明細主料佛手瓜(1個)食用油(1湯匙)食鹽(0.5克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜已經2、打成絲3、熱鍋冷油,油熱放食鹽4、放入瓜絲翻炒5、瓜斷生放雞精翻炒均勻即可6、成品...
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蝦頭炒佛手瓜怎麼做-蝦頭炒佛手瓜的做法
  • 蝦頭炒佛手瓜怎麼做-蝦頭炒佛手瓜的做法

  • “我用的是包鮮蝦餃子處理下來的蝦頭,如果是新鮮蝦頭,顏色就美了。”食材明細主料佛手瓜(180克)蝦頭(適量)紅杭椒(小許)花生油(5克)輔料食鹽(0.5克)雞精(小許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦頭炒佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜洗淨。2、打成絲。3、杭椒切碎,很辣的,一點即可。4、冷凍的...
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佛手瓜肉絲怎麼做-佛手瓜肉絲的做法
  • 佛手瓜肉絲怎麼做-佛手瓜肉絲的做法

  • “佛手瓜肉質細嫩,清脆,含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等成分,有利尿降壓、增強體質、提高智力、祛風解熱、健脾開胃的效用,還對男士性功能衰退有益。用來清炒感覺有絲絲甜味呢!”食材明細主料佛手瓜(一個)肉絲(適量)輔料料酒(適量)油(適量)鹽(少量)清水(半杯)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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腰果佛手瓜炒肉絲怎麼做-腰果佛手瓜炒肉絲的做法
  • 腰果佛手瓜炒肉絲怎麼做-腰果佛手瓜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)腰果(適量)佛手瓜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腰果佛手瓜炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲。2、加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。3、佛手瓜一個去皮。4、切片。5、熱鍋冷油,下入腰果炒香盛...
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清炒佛手絲怎麼做-清炒佛手絲的做法
  • 清炒佛手絲怎麼做-清炒佛手絲的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)葱花(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒佛手絲的做法步驟1、準備的材料有小佛手瓜3個,半個胡蘿蔔。2、將胡蘿蔔切成絲。3、將佛手瓜切成絲。4、鍋內放入底油,葱花熗鍋,加入鹽。5、將佛手絲和胡蘿蔔絲下鍋,加雞...
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蒜茸炒佛手瓜的做法 蒜茸炒佛手瓜  蒜茸炒佛手瓜怎麼做
  • 蒜茸炒佛手瓜的做法 蒜茸炒佛手瓜 蒜茸炒佛手瓜怎麼做

  • “佛手瓜又名合手瓜、合掌瓜,是一種營養全面,能增強人體抵抗力的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉,有擴張血管、降壓之功能,尤其適合是心臟病、高血壓病患者食用。佛手瓜無論是炒,涼拌還是煲湯都一樣好吃。今天這個蒜茸炒佛手瓜,清淡簡單。”食材明細主料佛手瓜(3個)輔料蒜(4瓣)油(1.5大...
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蝦油佛手瓜怎麼做-蝦油佛手瓜的做法
  • 蝦油佛手瓜怎麼做-蝦油佛手瓜的做法

  • “記得小時侯有一段時間,市場上突然多了許多賣佛手瓜的,直到吃得有點膩,之後接近二十多年的時間,我再也沒有在市場上看到過它的蹤跡,直到前幾天,我又發現了它的身影,於是買回家,再次回味一下它的味道。用自已炸制的蝦油來拌它,脆生生的,清淡適口,鮮香極了。”食材明細主料佛手瓜(180...
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山藥佛手瓜炒蝦仁怎麼做-山藥佛手瓜炒蝦仁的做法
  • 山藥佛手瓜炒蝦仁怎麼做-山藥佛手瓜炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)山藥(適量)佛手瓜(適量)葱(適量)薑絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥佛手瓜炒蝦仁的做法步驟1、佛手瓜、山藥去皮洗淨。2、切成片。3、鍋中放油,下入山藥和佛手瓜翻炒。4、蝦仁挑去蝦線,加薑絲、鹽、料酒拌勻放置...
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榨菜絲香乾炒白佛手瓜怎麼做-榨菜絲香乾炒白佛手瓜的做法
  • 榨菜絲香乾炒白佛手瓜怎麼做-榨菜絲香乾炒白佛手瓜的做法

  • 食材明細主料白佛手瓜(2個)香乾(1塊)榨菜絲(40克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲香乾炒白佛手瓜的做法步驟1、食材:白佛手瓜、香乾、榨菜絲。2、將白佛手瓜清洗清洗撈出、去皮。3、放在案板上切開去核。4、再將白佛手瓜切成粗一點的絲,香乾也切成絲。...
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蝦味球炒佛手瓜怎麼做-蝦味球炒佛手瓜的做法
  • 蝦味球炒佛手瓜怎麼做-蝦味球炒佛手瓜的做法

  • 食材明細主料蝦味球(100克)佛手瓜(265克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦味球炒佛手瓜的做法步驟1、食材:蝦味球、佛手瓜2、將佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開去核。4、切成片,待用。5、將蝦味球拆開包裝,放在案板上切開。6、燒鍋倒油燒熱,下入切...
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蝦皮炒白佛手瓜怎麼做-蝦皮炒白佛手瓜的做法
  • 蝦皮炒白佛手瓜怎麼做-蝦皮炒白佛手瓜的做法

  • 食材明細主料白佛手瓜(315克)蝦皮(25克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒白佛手瓜的做法步驟1、食材:白佛手瓜、蝦皮。2、將白佛手瓜去皮清水一下撈出。3、放在案板上切開去核。4、切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的白佛手瓜翻炒翻炒。6、然後,合入蝦皮,加適...
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炒佛手瓜怎麼做-炒佛手瓜的做法
  • 炒佛手瓜怎麼做-炒佛手瓜的做法

  • “佛手瓜清脆多汁,味美可口,營養價值較高,深受人們喜愛。佛手瓜含有較多維生素C、碳水化合物,還有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿蔔素、及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等。營養豐富。”食材明細主料佛手瓜(一個)杏鮑菇(半個)豬裏脊肉(60g)大葱(一根)輔料油(適量)蠔油(一勺)鹽(少許)五香粉(一...
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佛手瓜炒肉怎麼做-佛手瓜炒肉的做法
  • 佛手瓜炒肉怎麼做-佛手瓜炒肉的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(1個)豬肉(50g)輔料小葱(1顆)生薑(3片)調料老抽(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)佛手瓜炒肉的做法步驟1、食材洗淨切好備用。2、熱鍋冷油放入肉片炒至變色。3、放入葱姜炒出香味。4、放入一勺老抽2勺生抽翻炒均勻。5、倒入適量...
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