![自家簡單滷怎麼做-自家簡單滷的做法]( "自家簡單滷怎麼做-自家簡單滷的做法")
- “令人垂涎欲滴的滷味，也可以飛入尋常百姓家。操作簡單，吃的更是美味放心哦！”食材明細主料豬後腿肉（500g）輔料姜（1小塊）料酒（2小勺）醬油（2小勺）滷料（30g）冰糖（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自家簡單滷的做法步驟1、準備各種調料；2、豬後腿肉用清水浸泡10分鐘後洗淨，姜洗淨用刀背...
- 25076
![自制滷水雞腳滷雞蛋如何做簡單又好吃]( "自制滷水雞腳滷雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天教大家制作滷水雞腳滷雞蛋。其實方法也很簡單，平時我們在閒暇的時候會吃一些滷製的食品，滷製的食品的味道也很不錯，因為是自己做的，而且醃料用到都是很健康的藥材，安全有健康，而且也不用擔心防腐劑。喜歡的...
- 21828
![滷肉飯的做法 滷肉飯(學自皇家流沙包) 滷肉飯怎麼做]( "滷肉飯的做法 滷肉飯(學自皇家流沙包) 滷肉飯怎麼做")
- 食材明細主料幹香菇（幾朵（泡發，去蒂，切丁））五花肉（一塊）紅洋葱（切粒（一大個巨大的））輔料八角（兩顆）薑片（兩片）蒜頭（五粒）葱（一束（切成葱花））豬油（適量(沒有，可用食用油））調料老抽（3勺）黃酒（3勺（也就是廚邦料酒））冰糖（一小把）配菜上海青（3顆）雞蛋（雞蛋）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷肉飯的做法步驟1、先用...
- 27050
![滷豬頭肉的做法 【滷豬頭肉】--滷味自己家的香 滷豬頭肉怎麼做]( "滷豬頭肉的做法 【滷豬頭肉】--滷味自己家的香 滷豬頭肉怎麼做")
- “老公是最愛吃豬耳朵了，每次和他上工地回家遲沒時間做菜。他都會去買滷豬耳朵，他説這個是對他辛苦的小小犒勞。有時他累了他自我找樂趣，呵呵，有點像小孩子。不過我覺得這樣很好可以給自己適當的減壓。前兩天一個人在家，就買了半件豬頭肉。想着等他回來給他驚喜，可是到他回來我...
- 15538
![自制滷蛋滷蓮藕如何做簡單又好吃]( "自制滷蛋滷蓮藕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘滷蛋擼蓮藕是一道很值得品嚐的滷菜，也是一款無法抗拒的美味佳餚吃到的人都讚不絕口呢，好吃得不要不要的吃到嘴裏有一種特別味道所需要的食材比較簡製作的時候只要多注意一點細節就可以製作出這一款美味可口...
- 28486
![（附快速煮雞蛋的方法） 自制滷肉怎麼做-自制滷肉的做法 【滷類】在家自制滷肉，滷蛋]( "（附快速煮雞蛋的方法） 自制滷肉怎麼做-自制滷肉的做法 【滷類】在家自制滷肉，滷蛋")
- “這是昨天做好的，因為上海昨天下大雨，光線不好，所以拍出來的照片不怎麼好看，見諒啊！記得滷好後的汁不要倒掉，放冰箱被保存着，下次可以直接滷了，老滷越滷越香！我圖片裏的調料的量是兩人分的，大家可以根據自己要滷的量決定用量。”食材明細主料雞蛋（適量）豬肉（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量...
- 31006
![自制麻辣滷鴨鎖骨的做法 家庭自制麻辣滷鴨鎖骨 自制麻辣滷鴨鎖骨怎麼做]( "自制麻辣滷鴨鎖骨的做法 家庭自制麻辣滷鴨鎖骨 自制麻辣滷鴨鎖骨怎麼做")
- “下飯下酒。”食材明細主料鴨鎖骨（3斤）鴨脖子（2斤）鴨翅（2斤）調料食用油（少許）辣椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）麻椒（適量）香葉（適量）老滷粉（一包）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制麻辣滷鴨鎖骨的做法步驟1、鴨貨們都斬大塊，冷水泡，加入薑片去腥。2、鍋裏燒水...
- 23162
![自家滷牛肉如何做簡單又好吃]( "自家滷牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腱：1000輔料鹽：2勺桂皮：10陳皮：3八角：20香草：2香葉：3丁香：3老薑：1個草果：1個胡椒：2冰糖：2勺老抽：2勺具體步驟1.半鍋多的冷水2.牛腱洗淨去血水，把滷料全部放進鍋裏開火，滷水開了放牛腱進去，用小火慢滷三小時就可以撈起來...
- 21089
![自制滷蛋的做法 自制滷蛋，簡單健康好吃 自制滷蛋怎麼做]( "自制滷蛋的做法 自制滷蛋，簡單健康好吃 自制滷蛋怎麼做")
- “兒子特別喜歡吃雞蛋，偶爾從網上看到滷蛋做法，就學着試試，結果莫説兒子那狼吞虎嚥的樣子，連很少吃雞蛋的老公也擋不住誘惑，一下吃了三兩個，也太有成功感了。你也試試吧。”食材明細主料雞蛋（15個）啤酒（一斤）輔料生抽（一茶匙）老抽（一茶匙）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
- 7783
![自己開家滷菜店怎麼樣]( "自己開家滷菜店怎麼樣")
- 滷菜在近年來是一種比較火熱的美食，走在街上到處都可以看到滷菜店的身影，同時大多數滷菜店內都是擠滿了消費者的，在眾多餐飲加盟項目中，滷菜店也是受許多加盟商都看好且關注的項目，很多創業者也對滷菜行業頗為看好，還想要自己開店。那麼，下面小編將為大家分析自己開家滷菜店怎麼...
- 8588
![滷雞蛋如何做簡單又好吃-自制滷汁]( "滷雞蛋如何做簡單又好吃-自制滷汁")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：7個輔料桂皮：2小塊花椒：10八角（大料）：2個丁香：2個香葉：4-5片五香粉：5生抽：2大匙（30ml）老抽：1小匙（5ml）清水：500ml鹽：1小匙具體步驟1.先把雞蛋煮熟。用煮蛋器很省事，不僅可以輕鬆掌握雞蛋的成熟度，還可以煮出蛋黃在正中...
- 15001
![家庭自制滷肉飯怎麼做-家庭自制滷肉飯的做法]( "家庭自制滷肉飯怎麼做-家庭自制滷肉飯的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）香菇（適量）洋葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料冰糖（適量）生抽（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭自制滷肉飯的做法步驟1、五花肉洗淨後切小丁，香菇、洋葱、大蒜、生薑切成末備用，雞蛋提前煮好備用2、鍋中放入油，油熱後放入洋葱、...
- 18782
![自制滷味的做法 自制滷味～滷鴨下巴、雞蛋 自制滷味怎麼做]( "自制滷味的做法 自制滷味～滷鴨下巴、雞蛋 自制滷味怎麼做")
- 食材明細主料鴨下巴（6個）雞蛋（6個）輔料幹辣椒（半碗）小米辣（6個）小黃姜（1塊）大蒜（4瓣）八角（6個）桂皮（1塊）香葉（適量）花椒（適量）調料生抽（3勺）老抽（2勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）海鮮醬（1勺）鹽（適量）五香粉（適量）菜籽油（適量）清水（適量）白糖（少許）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制滷味的做法步驟1、鴨下巴洗淨。2、冷...
- 7956
![滷牛肉的做法 家庭版----簡簡單單滷牛肉 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 家庭版----簡簡單單滷牛肉 滷牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（1500克）輔料大葱段（20克）老薑（20克）大蒜（10克）乾紅辣椒（20克）精鹽（10克）大料（少許）老抽（30克）生抽（20克）白糖（10克）料酒（50克）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷牛肉的做法步驟1、將牛肉清洗乾淨，改刀切成大塊裝入碗中待用。2、將牛肉放入滾水鍋中焯一下。3、撈出，裝入碗中待...
- 26872
![自家滷味拼盤如何做簡單又好吃]( "自家滷味拼盤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：適量豆腐乾：適量豆腐皮：適量鴨脖：適量豆腐乾2：適量雞翅：適量雞蛋：適量等等等：適量輔料滷料：適量具體步驟1.鍋中做水，將滷料倒入鍋中熬煮。根據個人口味加入辣椒，麻椒，鹽等調味料。2.將牛肉等原材料清洗乾淨，切...
- 18125
![家庭自制打滷麪如何做簡單又好吃]( "家庭自制打滷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料面：1五花肉：1木耳：1黃花菜：1魷魚：1豆腐皮：1香菇：1雞蛋皮：1輔料大料：1幹生薑：1粉芡：1葱：1蒜：1燙幾個涼菜。比方韭菜豆芽芹菜：1具體步驟1.幹生薑大料蘑菇香菇木耳豆腐皮五花肉魷魚。沒有黃花菜就沒用。有黃花菜和海蔘...
- 12743
![滷雞爪的做法 自家滷雞爪 滷雞爪怎麼做]( "滷雞爪的做法 自家滷雞爪 滷雞爪怎麼做")
- 食材明細主料雞爪（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）配料自家滷（適量）幹辣椒段（適量）花椒（適量）生薑（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滷雞爪的做法步驟1、準備好洗好的雞爪和自家滷（雞爪要剪掉腳趾頭哦）鵪鶉蛋要洗乾淨哦2、鵪鶉蛋冷水下鍋煮，水開後煮一會加入生薑、雞爪再煮一會兒（大概3、4分...
- 14972
![家庭自制滷味怎麼做-家庭自制滷味的做法]( "家庭自制滷味怎麼做-家庭自制滷味的做法")
- 食材明細主料牛肉（2-5斤）花椒（一小把）香葉（3-5片）姜（一大塊）幹米椒（適量）老抽（約300毫升）生抽（約100毫升）水（約一小碗）輔料小茴香（一大把）八角（3個）桂皮（2小塊）紫皮獨頭蒜（2個）黃酒或料酒（約100毫升）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭自制滷味的做法步驟1、要滷的肉類治淨。2、將獨頭蒜整個去皮...
- 10507
![自家滷味怎麼做-自家滷味的做法]( "自家滷味怎麼做-自家滷味的做法")
- “不加一滴水的滷味。”食材明細主料鴨翅（適量）雞翅（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（三顆）八角（兩顆）桂皮（少許）草果（1個）香葉（兩片）丁香（少許）幹辣椒（一隻）調料蠔油（兩匙）老抽（1匙）生抽（2匙）鹽（適量）砂糖（少許）料酒（適量）啤酒（一罐）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自家滷味的做法步驟1、準備鴨翅、雞翅、腐竹...
- 4873
![自己在家滷豬耳朵要多久]( "自己在家滷豬耳朵要多久")
- 三十至四十分鐘。滷豬耳朵的時間跟所用的工具有關，用高壓鍋煮，需要煮半個小時，用普通鍋煮，需要煮四十分鐘。滷豬耳朵是豬耳朵的常見吃法，製作的主要食材包括豬耳朵、醬油、食用鹽、味精、香葉等。做好的滷豬耳朵晾涼後可以切成絲直接食用，也可以同胡蘿蔔絲、洋葱絲、香菜末等食...
- 10805
![自制家香滷蛋如何做簡單又好吃]( "自制家香滷蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4、5顆輔料桂皮：一小段（約3cm）花椒：25粒大料：5顆香葉：4片老抽：3茶匙（45ml）普通醬油：3茶匙（45ml）白糖：20具體步驟1.將水倒入奶鍋中，放入雞蛋2.蓋鍋蓋，大火煮沸，沸騰後約3分鐘關火關火後不要打開鍋蓋，燜15分鐘3.將煮...
- 31800
![家庭自制滷豬蹄-滷豬蹄]( "家庭自制滷豬蹄-滷豬蹄")
- “家庭自制滷豬蹄，做法縮減，食材簡單，樸素滷製法。”食材明細主料豬蹄（若干）輔料冰糖（適量）葱（適量）老王頭料包（一個）姜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）醬香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭滷豬蹄的做法步驟1、準備豬蹄。2、冷水下鍋，放入料酒，煮出血末，出鍋。3、將...
- 9589
![家常滷牛肉的做法 小白家常滷牛肉超簡單 家常滷牛肉怎麼做]( "家常滷牛肉的做法 小白家常滷牛肉超簡單 家常滷牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛腱子（適量）輔料生薑（適量）葱（適量）大蒜（適量）八角（適量）茴香（適量）香葉（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）五香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常滷牛肉的做法步驟1、牛腱子放入高壓鍋倒水加入所有調料。2、高壓鍋悶三十分鐘即可。3、冷卻後切片。...
- 19529
![自制滷蛋-滷蛋]( "自制滷蛋-滷蛋")
- “滷雞蛋做法也非常方便易操作，幾乎可以説是零難度了。滷蛋晾涼後密閉放入冰箱冷藏24小時後更加入味。當你第二天，從冰箱裏取出，發現滷蛋那誘人的顏色，可口的香氣，會覺得等待也是值得的弟弟一口氣吃了好幾個呢，剛開始叫他吃還不想吃結果一口下去就停不住的樣子就覺得好搞笑以前...
- 27103
![滷味在家做【自制滷牛肉】-滷牛肉]( "滷味在家做【自制滷牛肉】-滷牛肉")
- “一直以來都喜歡滷些牛肉放放在冰箱裏冷凍。想吃的時候解凍了可以當涼菜，蘸汁或者涼拌都很美味，又或者和土豆一起紅燒，滷熟的牛肉煮起來就很快啦，不用為了一盤土豆牛肉等上2個小時了。其實吧，最關鍵的一點是自己家滷的比較乾淨，每次當我鼓起勇氣想去滷味店裏買點牛肉什麼的，看...
- 22695
味味甜
