鮮美海蔘燒豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道鮮美海蔘燒豆，製作簡單，但是味道不簡單，海蔘不僅是珍貴的食物，還是名貴的藥材，具有很高的營養價值，不僅可以提高到記憶力，還可以防止動硬化等，隨着海蔘的營養價值為更多的人所熟知，也越來越進入了咱老百姓的餐桌上，這道海蔘燒豆不僅營養高，還很美味下飯

主料

水發海蔘 ：300
大葱 ：1根
蠶豆 ：200

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量
雞精 ：適量
水澱粉 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.海蔘去肚洗淨，葱洗淨。

2.海蔘焯水，水裏加些姜、料酒。

3.焯水的海蔘切塊備用。

4.薑切片、大葱切段待用。

5.起油鍋，煸香姜葱，下點白糖炒至有糖色。

5.起油鍋，煸香姜葱，下點白糖炒至有糖色。

6.加水、加生抽、鹽煮開，下海蔘、蠶豆一起中火燒10分鐘。

7.燒好的海蔘大火收濃汁液，加點水澱粉勾芡，加點尾油翻炒一下就可以出鍋了，喜歡的話可以加點雞精或味精。

8.成品，味道還是相當不錯，就是汁收的不夠濃，不過拌飯挺好，哈哈。