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關於鮮味素菜湯怎麼做的餐飲百科

鮮味素菜湯的做法 【四川】鮮味素菜湯 鮮味素菜湯怎麼做
  • 鮮味素菜湯的做法 【四川】鮮味素菜湯 鮮味素菜湯怎麼做

  • “唸書的時候,宿舍裏不能放電器,如電吹風,電飯煲,電鍋等等。可那會大家怎麼會這麼遵守規章制度,該帶的還帶,常常“頂風作案”。但還是知道顧忌的,比如説大家互相照看啦,宿舍門上玻璃窗户用A4紙蓋住,電器使用完就收藏得妥妥帖帖,生怕露出任何蛛絲馬跡。可宿舍阿姨的火眼金睛像裝了雷...
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素三鮮煎蛋的做法 “野菜”素三鮮煎蛋 素三鮮煎蛋怎麼做
  • 素三鮮煎蛋的做法 “野菜”素三鮮煎蛋 素三鮮煎蛋怎麼做

  • “每個人對三鮮定義不同,今天這個煎蛋的素三鮮是香菇、韭菜、胡蘿蔔。”食材明細主料野韭菜(7-8顆)香菇(2個)胡蘿蔔(一小截)輔料鹽(適量)油(適量)雞蛋(3個)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素三鮮煎蛋的做法步驟1、香菇切薄片,胡蘿蔔搓絲。2、野生韭菜切碎,我這個野生韭菜我很喜歡,它顛...
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炒素菜鮮怎麼做-炒素菜鮮的做法
  • 炒素菜鮮怎麼做-炒素菜鮮的做法

  • “現在是藕上市的季節,蓮藕具有良好的食用價值,還具有益胃健脾、養血、補益生肌、止瀉的功效。當身體出現肺熱、咳嗽、煩躁、口渴、脾虛泄瀉、食慾不振以及各種出血症狀,有良好的調理和治療作用。對於血管還具有收縮和止血的作用,含有豐富的鐵。”食材明細主料藕(2根)大紅椒(1個...
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鮮味素蒸包子怎麼做-鮮味素蒸包子的做法
  • 鮮味素蒸包子怎麼做-鮮味素蒸包子的做法

  • “早起上班為了趕時間,經常在路邊攤買小籠包吃,但是肉餡的怕不衞生,素餡的又蒸不熟,還是自己做的放心。不愛吃肉的朋友可以選擇這款鮮味素蒸包,味道鮮美營養豐富,再也不用擔心早晨上班沒得吃啦~~”食材明細主料麪粉(500g)小白菜(500g)豆腐(250g)香菇(300g)木耳(10小朵)雞蛋(3個)葱(5小段)姜(3...
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家常素菜做地三鮮的做法 地三鮮---家常素菜做法 家常素菜做地三鮮怎麼做
  • 家常素菜做地三鮮的做法 地三鮮---家常素菜做法 家常素菜做地三鮮怎麼做

  • “第一次嘗試做這道北方的菜系,其實做得賣相不太好,但是味道不錯,特別是土豆,很鬆口好吃,重點是還省油,我做這道菜比較南方人做的北方菜系做法,味道清淡,好吃。”食材明細主料土豆(2個)茄子(2個)青椒(2個)輔料姜(3片)蒜瓣(5瓣)鹽(適量)醬油(20g)糖(5g)澱粉(5g)亦舒堂火麻油(10ml)豆瓣醬(10g)微辣(口味)炒(...
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西洋菜素湯的做法 西洋菜素湯【芸芸小廚】 西洋菜素湯怎麼做
  • 西洋菜素湯的做法 西洋菜素湯【芸芸小廚】 西洋菜素湯怎麼做

  • “上次的海南雞飯,我沒有做普通的雞湯來配,而是做了個簡單的西洋菜素湯,簡簡單單,也有回味的餘甘。西洋菜又名豆瓣菜,營養非常全面,是一種能潤肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。大點的菜場可以找得到。”食材明細主料西洋菜(100g)濃縮雞汁(20g)輔料鹽(適量)生抽(少許)清淡(口味)煲(工藝)十分鐘(...
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素三鮮豆腐湯怎麼做-素三鮮豆腐湯的做法
  • 素三鮮豆腐湯怎麼做-素三鮮豆腐湯的做法

  • “夏天我們要多喝一些無油的湯水。素三鮮湯的重點就是裏面食材的搭配。西紅柿是不能少的。我今天配了平菇和金針菇。再配點嫩豆腐,特別好吃。”食材明細主料嫩豆腐(一塊)西紅柿(一個)金針菇(一把)平菇(5個)小葱(二根)輔料鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素三鮮豆腐...
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美味素菜怎麼做-美味素菜的做法
  • 美味素菜怎麼做-美味素菜的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)黑木耳(適量)雞蛋(適量)筍乾(適量)芹菜(適量)輔料蠔油(適量)精品老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味素菜的做法步驟1、將所有食材切絲待用2、鍋裏放油依次放入筍絲木耳絲雞蛋絲腐竹絲翻炒最後放入芹菜絲3、放入蠔油老抽鹽糖醋出鍋...
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素三鮮湯怎麼做-素三鮮湯的做法
  • 素三鮮湯怎麼做-素三鮮湯的做法

  • “這道湯中含有豆芽和海帶瘦身的食材,所以這道湯你怎麼喝也喝不胖,作為減肥餐也非常不錯的。學會這道湯,喝三碗也不會發胖,三種食材熬一鍋,味道超鮮。”食材明細主料水發海帶(150克)黃豆芽(100克)平菇(150克)輔料洋葱(30克)調料玉米油(20克)鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小...
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鮮菇海菜素菌湯的做法 【美味素食】鮮菇海菜素菌湯 鮮菇海菜素菌湯怎麼做
  • 鮮菇海菜素菌湯的做法 【美味素食】鮮菇海菜素菌湯 鮮菇海菜素菌湯怎麼做

  • “這道素菌湯絕對適合孕婦以及產後滋補用,因為它主要使用海菜來煮湯,就跟韓國人都愛喝的海帶湯異曲同工。加上一些鮮美的菌,這道湯想不好喝都難。不太愛吃海帶口感的女兒,今天也連喝了2大碗,加上她最愛的小白蘑菇,小傢伙今天吃的很開心。晚上老公回來也美美的喝了一大碗,不停的...
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三鮮韭菜素餃子怎麼做-三鮮韭菜素餃子的做法
  • 三鮮韭菜素餃子怎麼做-三鮮韭菜素餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)麪筋(適量)粉皮(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三鮮韭菜素餃子的做法步驟1、看看原料吧2、麪粉加少許鹽和蛋清一起和麪。這樣可以防止餃子煮破。3、和好的面醒製備用。4、將粉...
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素菜海鮮清湯娃娃菜如何做簡單又好吃
  • 素菜海鮮清湯娃娃菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘海鮮清湯娃娃菜是娃娃菜做成的一款湯菜,非常好吃,娃娃菜是一種蔬菜的品種,但是有些人沒有吃過,或者不太喜歡吃,其實娃娃菜是比較好的一款美食,多吃對於身體是比較好的,這款娃娃菜的營養價值比較高,做成這款菜品以...
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四鮮素菜怎麼做-四鮮素菜的做法
  • 四鮮素菜怎麼做-四鮮素菜的做法

  • “藕山藥是現在當季時令蔬菜,秋天多吃藕營養豐富。蓮藕含有蛋白質、澱粉、氨基酸、維生素、糖類、單寧酸等多種成分,具有減少脂肪吸收的作用;具有收縮血管,止血的作用;具有增強抵抗力的作用;具有調節神經功能,安定心神的作用等。”食材明細主料藕(2根)紅蘿蔔(1根)青椒(1個)輔料鹽(2克)清...
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紫菜素湯麪怎麼做-紫菜素湯麪的做法
  • 紫菜素湯麪怎麼做-紫菜素湯麪的做法

  • “麪條的種類繁多,做法自然有很多種。我家平時吃得最多的是拌麪和湯麪,像現在這種涼涼的天氣,喝上一碗熱湯麪,全身都舒暢了。今天我要教大家一道素湯麪,麪條口感勁道,湯汁鮮美,一次吃兩碗都不夠。這道素湯麪不僅可以做早餐,也可以做中餐或者晚餐。麪條是非常好消化的食物,這道素湯...
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青菜燒鮮素雞怎麼做-青菜燒鮮素雞的做法
  • 青菜燒鮮素雞怎麼做-青菜燒鮮素雞的做法

  • 食材明細主料鮮素雞(250克)青菜(240克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、青菜(已洗淨)2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鮮素雞兩面煎一下,盛出。4、接着,下入青菜翻炒翻炒...
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蔬菜素燴湯怎麼做-蔬菜素燴湯的做法
  • 蔬菜素燴湯怎麼做-蔬菜素燴湯的做法

  • “在我們當地的飯店裏,有一道湯菜,點擊率是超級的高,高,高,為什麼這麼高呢?當然是好喝了呀,不僅好喝,而且食材豐富,營養全面,深受消費者的喜歡,這麼好的一道湯菜,我怎麼能不製作呢?必須做,馬上就整理上載,喜歡的看看吧:”食材明細主料大土豆(一個)西紅柿(一個)小白菜(1棵)輔料雞蛋(一個)香菜(適量)...
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鮮素雞燒大頭菜怎麼做-鮮素雞燒大頭菜的做法
  • 鮮素雞燒大頭菜怎麼做-鮮素雞燒大頭菜的做法

  • 食材明細主料鮮素雞(250克)大頭菜(525克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮素雞燒大頭菜的做法步驟1、食材:鮮素雞、大頭菜(已清洗切開、葉子切段)。2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鮮素雞兩面煎一下,盛出...
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素味排毒湯的做法 年後刮油素纖維之選——素味排毒湯 素味排毒湯怎麼做
  • 素味排毒湯的做法 年後刮油素纖維之選——素味排毒湯 素味排毒湯怎麼做

  • “過年家人聚會,總會大魚大肉,難免會吃多。而這個湯全部都是用天然的蔬菜乾貨,大量的粗纖維能刮油去脂,減少膩滯咁哦。”食材明細主料幹冬菇(50克)幹芡實根(30克)蘿蔔乾(30克)枸杞子(20克)幹牛蒡(50克)輔料蜜棗(1粒)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)素味排毒湯的做法步驟1、把...
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花菜燒鮮素雞怎麼做-花菜燒鮮素雞的做法
  • 花菜燒鮮素雞怎麼做-花菜燒鮮素雞的做法

  • 食材明細主料鮮素雞(250克)花菜(170克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花菜燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、花菜(已清洗)2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鮮素雞兩面煎一下,盛出。4、接着,下入已清洗好的花...
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素菜怎麼保鮮
  • 素菜怎麼保鮮

  • 素菜放進冰箱冷藏比較好。外界温度高,尤其是夏季,素菜會很快的腐爛變質。冰箱冷藏可以為素菜提供一個低温環境,防止素菜變質。把素菜放進冰箱前要把水分晾乾,否則素菜會加速腐壞。把素菜放進冰箱時應該用塑料袋套好,但不要全部封死,要給素菜呼吸的空間,否則也容易導致腐爛。沒有...
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不同口味素菜湯的做法
  • 不同口味素菜湯的做法

  • 相信許多朋友們都有喝過素菜湯,特別是喜歡吃素食的食客朋友們。素菜湯確實有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。當然,也有許多朋友不僅喜歡吃素菜湯,更注重養生。那麼問題來了,你們知道素菜湯怎麼做嗎?一起來看看不同口味素菜湯的做法吧。不同口味素菜湯的做法一、...
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刮油素菜湯怎麼做-刮油素菜湯的做法
  • 刮油素菜湯怎麼做-刮油素菜湯的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)輔料青蒜(適量)姜(適量)調料冰糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)刮油素菜湯的做法步驟1、娃娃菜洗淨。2、青蒜姜切碎。3、鍋子放入開水和薑片。4、放入娃娃菜。5、強迫症患者碼好。6、加入一粒冰糖。7、煮熟後加入青蒜。8、調味後即可享受...
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蔬菜素湯怎麼做-蔬菜素湯的做法
  • 蔬菜素湯怎麼做-蔬菜素湯的做法

  • “蔬菜素湯——回味兒悠長細細品不用大骨頭,不用排骨,好多的湯好象沒有辦法做,可以用羊排代替,可總是感覺不是那回事兒,呵呵,乾脆用素蔬菜,想辦法來煲湯。這次的蔬菜湯,在煲煮之前多了一個步驟,先把蔬菜用小火幹烙了一下,再下鍋煮湯,味道很棒。”食材明細主料土豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔...
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素菜珍珠湯怎麼做-素菜珍珠湯的做法
  • 素菜珍珠湯怎麼做-素菜珍珠湯的做法

  • “珍珠湯是很多小盆友和老年人的最愛,因為方便,既有飯又有菜,但是很多年輕人不會做,今天就與大家分享一下珍珠湯的做法。”食材明細主料火腿(一根)木耳(適量)綠甘藍(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素菜珍珠湯的做法步驟1、將木耳發好,...
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素菠菜湯怎麼做-素菠菜湯的做法
  • 素菠菜湯怎麼做-素菠菜湯的做法

  • “菠菜補鐵補血是家常的一道價廉物美的菜。”食材明細主料菠菜(一斤)輔料雞油(適量)生薑(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素菠菜湯的做法步驟1、菠菜洗淨瀝乾水分。2、煮鍋置火上把水燒開,加入剁碎的生薑粒、胡椒粉、雞油。3、下入菠菜煮一下,就關火起鍋,不要煮...
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