![口感酥脆版薩其馬怎麼做-口感酥脆版薩其馬的做法]( "口感酥脆版薩其馬怎麼做-口感酥脆版薩其馬的做法")
- “上次給孩子做了口感比較酥軟的薩其馬，孩子説想吃酥脆的，所以又給孩子做了這個口感酥脆版的，喜歡酥脆口感的小夥伴可以試試，放涼吃依然口味酥脆。”食材明細主料低筋粉（400g）雞蛋（4個）水（少許）輔料白糖（80g）麥芽糖（1盒（230g））水（150ml）葡萄乾（105g）黑芝麻（20g）油（適量）甜香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）...
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![薩其馬的做法 京味小吃：薩其馬 薩其馬怎麼做]( "薩其馬的做法 京味小吃：薩其馬 薩其馬怎麼做")
- “薩其馬，是滿族的一種食物，清代關外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”，是將麪條炸熟後，用糖混合成小塊。薩其馬是北京著名京式四季糕點之一，過去在北京亦曾寫作“沙其馬”、“賽利馬”等等。薩其馬具有色澤米黃，口感酥鬆綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。”食材明細...
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![薩其馬的做法 薩其馬——人人都愛的中華傳統點心 薩其馬怎麼做]( "薩其馬的做法 薩其馬——人人都愛的中華傳統點心 薩其馬怎麼做")
- “特別迷戀咱中國的各種傳統點心比如薩其馬、綠豆糕、桃酥……想認真學習這方面的知識自己鑽研也好拜師學藝也好想做出像模像樣的、色香味俱全的糕點覺得這是老一輩傳承下來的東西經過了歷史的變遷它們被一代又一代的人制作改良仍然保留着最初的味道陪伴着一代又一代人的...
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![外脆裏酥馬鈴薯怎麼做-外脆裏酥馬鈴薯的做法]( "外脆裏酥馬鈴薯怎麼做-外脆裏酥馬鈴薯的做法")
- “把馬鈴薯買來在沸水裏煮一下，差不多煮成五分熟。（因為這樣炸出來的洋芋是外脆裏酥的。）然後再用切馬鈴薯的刀切成一條一條。再吧洋芋撈出來用涼水衝一下。就可以下油鍋了。把他撈在盆子裏放上匆匆、鹽味、精和，和，和麻辣還有花椒，然後再用一個蓋子抖幾下就行了。”食材明細主...
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![奶香薩其馬怎麼做-奶香薩其馬的做法]( "奶香薩其馬怎麼做-奶香薩其馬的做法")
- “第一次在美天發美食呢，在這裏見識到了什麼是“美食的天下”，原來自己還真的知道其實美食可以自己動手做的，這也是我第一次做薩其馬，沒想到會這麼成功，還在等什麼，你也試試吧，嘿嘿，家裏的某人可是讚不絕口的哦”食材明細主料麪粉（適量）白砂糖（適量）雞蛋（2只）牛奶（適量）蜂蜜（適量）輔料澱粉（...
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![薩其馬的做法 家庭製作京味兒小點“薩其馬” 薩其馬怎麼做]( "薩其馬的做法 家庭製作京味兒小點“薩其馬” 薩其馬怎麼做")
- “薩其馬，過去是滿族的一種甜食小點，也是清代關外三陵祭祀的祭品之一。滿族入關定都北京後，薩其馬演變成北京著名京式四季糕點之一，也是京八件中不可缺少的一款美食。在文字書寫上，過去在北京亦曾寫做“沙琪瑪”或“賽利馬”等。薩其馬這道點心色澤米黃，口感酥鬆綿軟，香甜可口，具...
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![酥脆馬蹄蓮怎麼做-酥脆馬蹄蓮的做法]( "酥脆馬蹄蓮怎麼做-酥脆馬蹄蓮的做法")
- “喜歡花，更喜歡把食物做成花兒一樣。看着美麗吃着也開心！尤其是寶貝們更是喜歡。冬日裏的有花兒的陪伴也會很開心。入口很酥脆。當作零食和喝咖啡的點心很不錯。”食材明細主料高筋粉（245G）輔料色拉油（80ML）糖（80G）鹽（4G）牛奶（120ML）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）酥脆馬蹄蓮的做...
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![自制薩其馬怎麼做-自制薩其馬的做法]( "自制薩其馬怎麼做-自制薩其馬的做法")
- “一直想給女兒做，卻總是失敗，功夫不負有心人，終於成功啦！”食材明細主料中筋麪粉（150g）雞蛋（2個）輔料糖（90g）油（適量）泡打粉（1g）玉米澱粉（少許）鹽（1g）麥芽糖（90g）水（40g）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制薩其馬的做法步驟1、麪粉加泡打粉、鹽混合後加蛋和麪2、.活好的麪糰擀成薄片切成面...
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![薩其馬能經常吃嗎-薩其馬名字的由來是怎樣的]( "薩其馬能經常吃嗎-薩其馬名字的由來是怎樣的")
- 香香甜甜的沙琪瑪是很多人小時候都愛吃的零食，這名字聽起來像是西式點心，但其實它是不折不扣的中式糕點，想知道薩其馬名字是怎麼來的嗎?小編告訴你。一、薩其馬名字的由來是怎樣的關於薩其馬名字的由來，有三種説法。比較靠譜的一個傳説是當年努爾哈赤進行遠征時，看見一位將軍...
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![脆口馬蘭頭怎麼做-脆口馬蘭頭的做法]( "脆口馬蘭頭怎麼做-脆口馬蘭頭的做法")
- “同學送了我她自己種的馬蘭頭，於是便有了這道菜。春季的馬蘭頭長得很快，嫩嫩的，吃它正當時！”食材明細主料馬蘭頭（100g）香乾（200g）春筍（100g）輔料食用油（適量）食鹽（少許）味精（少許）老酒（1匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆口馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭清洗乾淨，擇去老枝。春筍切丁，五香...
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![薩其馬的做法 剩麪條做薩其馬 薩其馬怎麼做]( "薩其馬的做法 剩麪條做薩其馬 薩其馬怎麼做")
- “四川擔擔麪把我和老公撐壞了，買了一斤的麪條怎麼也吃不完了，剩了一些又捨不得扔，就做成薩其馬吧，我是第一次做，不過味道很好，很甜很酥。你也試試吧！！！！！！！！”食材明細主料剩麪條（2兩）輔料熟芝麻（適量）配料糖（一大湯勺）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薩其馬的做法步驟1、吃剩的麪條...
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![薩其馬的做法 滿族祭祀點心---薩其馬 薩其馬怎麼做]( "薩其馬的做法 滿族祭祀點心---薩其馬 薩其馬怎麼做")
- “薩其馬原本是滿族祭祀的祭品，《燕京歲時記》中記載：“薩其馬乃滿洲餑餑，以冰糖、奶油和白麪為之，形如糯米，用不灰木烘爐烤熟，遂成方塊，甜膩可食。”隨着清朝的建立，薩其馬也跟着入關，由北向南，傳遍全國，成為了一種民間流行食品。關於薩其馬名字的由來，有多種傳説，其中有兩個版本比較...
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![薩其馬冰皮月餅怎麼做-薩其馬冰皮月餅的做法]( "薩其馬冰皮月餅怎麼做-薩其馬冰皮月餅的做法")
- “我喜歡吃薩其馬，似乎家裏人都愛吃——鬆軟香甜，就算是老年人牙口不好的也能吃。這幾天，到處是月餅，什麼豆沙餡、奶黃餡、巧克力餡……好象都沒什麼新意。不如，做個薩其馬餡的冰皮月餅？”食材明細冰皮材料水磨糯米粉（45克）粘米粉（45克）豌豆澱粉（15克）木薯澱粉（5克）澄粉（5克（小麥澱粉））水...
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![軟糯酥香薩其馬如何做簡單又好吃]( "軟糯酥香薩其馬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘薩其馬是款美味的飯後甜點，茶餘飯後，享受週末午陽光，暢遊書中世界，手邊備一份薩其馬，書香的味道，陽光的味道，薩其馬的味道仍然那麼香氣逼人，忍不住嚼一口，軟糯酥香，甜到心坎。大概這就是生活的味道。週末結束開啟上...
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![薩其馬的做法 自制薩其馬 薩其馬怎麼做]( "薩其馬的做法 自制薩其馬 薩其馬怎麼做")
- “一直喜歡甜食，今天有空，教侄女做薩其馬，看到她一臉的興奮，我就開心！”食材明細主料麪粉（適量）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薩其馬的做法步驟1、麪粉里加入6個雞蛋，調勻，揉成麪糰，裝入保鮮膜，靜置30分鐘。2、取出麪糰再次揉至光滑，擀成片。3、把面片切成手指長的...
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![蜂蜜薩其馬怎麼做-蜂蜜薩其馬的做法]( "蜂蜜薩其馬怎麼做-蜂蜜薩其馬的做法")
- “薩其馬，是滿族的一種食物，清代關外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”，是將麪條炸熟後，用糖混合壓切成小塊。薩其馬是北京著名京式四季糕點之一，具有色澤米黃，鬆軟香甜、入口即化的優點。時至今日，薩其馬的製作方法已被改良：大約由雞蛋加入麪粉製成麪條狀再下，再由白糖、蜂...
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![原味薩其馬的做法圖解]( "原味薩其馬的做法圖解")
- 薩其馬，可謂是我們大小朋友都喜歡吃的一種小零食了，好吃又美味。我今天做的這道是原味薩其馬，也沒有特意去添加其他的，非常簡單，把東西準備齊全就可以直接操作啦。要注意的是麪皮不用擀得太薄，只要炸的時候炸黃些就可以了。主料底筋麪粉：200克泡打粉：少許輔料雞蛋：2-3個麥芽糖：100...
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![紅薯版薩其瑪怎麼做-紅薯版薩其瑪的做法]( "紅薯版薩其瑪怎麼做-紅薯版薩其瑪的做法")
- 食材明細主料紅薯（兩個約500克）輔料白芝麻（50克）雞蛋（一個）麪粉（50克）配料白砂糖（50克）麥芽糖（100克）水（30克）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅薯版薩其瑪的做法步驟1、紅薯洗淨去皮2、將紅薯切成細條（想口感更酥脆，可以切細些或用刨絲器刨成絲）3、白芝麻炒熟備用4、調散雞蛋5、將紅薯...
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![酥炸馬口魚怎麼做-酥炸馬口魚的做法]( "酥炸馬口魚怎麼做-酥炸馬口魚的做法")
- “買了一斤小馬口，這種小魚肉質細嫩但是毛刺比較多，所以天津人一般都喜歡油炸，炸的魚刺都酥脆了，沾椒鹽或辣椒粉，下酒，捲餅都非常棒”食材明細主料馬口魚（500克）輔料花椒粒（1小把）料酒（2茶匙）麪粉（2茶匙）食鹽（少許）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥炸馬口魚的做法步驟1、小馬口魚去頭...
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![薩其馬的做法 薩其馬情懷 薩其馬怎麼做]( "薩其馬的做法 薩其馬情懷 薩其馬怎麼做")
- “一直對薩其馬有種親切的感覺，緣於原來在家的時候就喜歡上了它，還是在上學的時候吧，喜歡它的香甜酥軟，每次一入口就能給我帶來極大的滿足感。現在成家在外，把對薩其馬的喜歡也延續在這裏，自己又何止單單把它看作一種糕點，那是對遙遠的家的留戀啊。”食材明細主料麪粉（450克）雞蛋（4...
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![月餅酥脆皮的做法 月餅酥脆皮跟曲奇口感的做法 月餅酥脆皮怎麼做]( "月餅酥脆皮的做法 月餅酥脆皮跟曲奇口感的做法 月餅酥脆皮怎麼做")
- “零失敗的做法”食材明細主料月餅面低筋粉（160g）高筋面（低於20g）豆油（50g）糖漿（130g）梘水（2g）輔料白酒（兩滴）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）月餅酥脆皮的做法步驟1、先放月餅粉，在放高筋面，再放油，糖漿，梘水，放一圈2、和成麪糰，醒發20分鐘3、任意餡料，包成球，粘幾滴水，防裂，放五分鐘4、買塑...
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![薩其馬的做法 美味薩其馬 薩其馬怎麼做]( "薩其馬的做法 美味薩其馬 薩其馬怎麼做")
- “小時候老是纏着媽媽讓她買薩其🐴～兒時回憶中的味道～自己動手就能在家做啦！薩其馬系由廣州人制作，卻深得滿族人喜愛。相傳，清代駐防廣州的滿族將軍姓薩，喜騎馬打獵，愛吃點心。每次打獵，必備點心，且不重樣。長此以往，廚師難以再出花樣，為此常遭訓斥，並以殺頭相逼。廚師無奈，隨便取些面...
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![薩其馬的做法 薩其馬（薩琪瑪） 薩其馬怎麼做]( "薩其馬的做法 薩其馬（薩琪瑪） 薩其馬怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200克）雞蛋（150克）砂糖（160克）水麥芽（100克）輔料泡打粉（5克）粟粉（適量）熟芝麻（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）薩其馬的做法步驟1、雞蛋液151克2、麪粉160,泡打粉5克3、砂糖160克4、加入100克麥芽糖35克水5、攪拌6、麪粉，泡打粉拌勻，7、倒入雞蛋液8、...
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![薩其馬怎麼做-薩其馬的做法]( "薩其馬怎麼做-薩其馬的做法")
- “我家很少買零食吃，偶爾想吃時就自己動手做點，喜歡甜食的小夥伴們可以試試。”食材明細主料中筋粉（400克）雞蛋（3個）輔料白糖（90g）麥芽糖（一盒230g）調料葡萄乾（適量）黑芝麻（適量）甜香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薩其馬的做法步驟1、材料，我沒拍麪粉。2、把雞蛋和麪粉加適量水和成稍軟...
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![香甜薩其馬怎麼做-香甜薩其馬的做法]( "香甜薩其馬怎麼做-香甜薩其馬的做法")
- “如果喜歡吃甜的可以增加糖的用量”食材明細主料雞蛋（1個）麪粉（100克）輔料冰糖（60克）水（150克）蜂蜜（25克）黑芝麻（適量）葡萄乾（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）香甜薩其馬的做法步驟1、雞蛋麪粉揉成團，用保鮮膜包好待用2、把黑芝麻葡萄乾撒在容器的底部。【必須先準備好】3、把冰...
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味味甜
